春と一緒に献立こんだけ～♪♪

マーケット（市場）へ野菜（大根＆きゅうり・・・ぬか漬け用）を

買いに行きました

野菜を買って何か他にあるかなぁ～とブラブラしたら

豚肉屋のオジイちゃんと目が合いました。

（このオジイちゃんからたまに買っています）

『今日はいいスペアリブがあるよ～～』と

つい釣られて、バクテー用（インスタントを使用）のスペアリブを

買いました

そしたら、オジイちゃん『BBQに美味しいソフトボーンの

スペアリブ いらない』と。

娘が好きなので買いました

またオジイちゃん『3枚肉も油が少なくていいよ～』と

ワタシ『塩豚長い間作ってないなぁ～』とこれも買いました。

またまたオジイちゃん『豚の首の付け根のローズがいいよ

これでチャーシュー作ったら本当に美味しいから～』と

言われてまたまた 買うことにしました・・・

合計36ドル・・・（2ドル、おまけしてくれたけど）

市場で散財したワタシです（それも豚肉ばっかり・・・）

こんなに買ったらこれを下味漬けたり、変に忙しくなった午後

BBQソフトボーンスペアリブ下味漬けて冷蔵庫へ

マックのBBQソース利用

バクテー＝スペアリブは冷凍庫へ

塩豚は塩振ってこれも冷蔵庫へ

チャーシューはラーメン屋さんみたいのが食べたくて急遽

検索＆ 調理・・・・（ラーメン屋さんの匂いが家中に充満しました）

煮卵も一緒に入れました。明日まで置きます

やっと終わった下準備

これからしばらくは豚料理の紹介が続くはずです

そして今日のおかずは魚でした・・・・

ローカルマーケットで売っているガルーパの切り身の揚げたもの。

ライムとかコリアンダーパウダーとかガーリックパウダーとかお酒とか

入れました（もうこの辺になると適当・・・）

・・・・・・・・・・・・・・・

焦げてるし・・・その上、野菜も乗っけてないし

こんなに色々やった割に・・・・今日はこんだけ～～

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