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毎日、毎日暑いですね。この暑さはいつまで続くのでしょうか?
秋が恋しい日々です。
最近は教室の試作パン作りで、リッチなパン生地が続きました。
そうなると、いつも原点のパン・ド・ミが食べたくなります。

そして。。。我が家の定番の卵サンドです。


やはり卵サンドにあう生地です。
甘い生地を食べ飽きるとパン・ド・ミに戻るのです。
暑い日々ですが日が短くなりました。
今日、6時半には薄暗い空。

色鉛筆で描いたような空が、綺麗でした。
そして7時には日が暮れ暗くなっていました。

昨日は満月でした。
今夜も少し欠けているものの、丸い綺麗な月でした。
秋はお月見の時期です。
満月の日には月光浴をしたり、スキンケアをしたり
水石(水晶など)のジュエリーを身につけるのが開運行動だそうです。
次回の満月は9月23日秋分の日ですよ
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