すずね。の子育て徒然日記

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2010年04月20日

本日の夕食

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本日の夕食。

蒸し鶏のサラダ仕立て
カポナータ
カボチャスープ

娘もよく食べました。
蒸し鶏の評判は旦那にも上々。
アレンジ次第でバリエーションは広がりそうなので、食卓に頻繁に出そうです。

しかし今日は疲れた

旦那は仕事で遅いし、私も仕事で少し遅くなって急いで涼音をお迎えに行って、家に帰って夕食作り。

昨日作った蒸し鶏を切って、野菜を切って和えるだけ。
週末作ったカポナータを解凍して盛りつけるだけ。
昨日作ったかぼちゃスープを温めるだけ～なのに、なんでこんなに疲れるんでしょう・・・

明日は～、旦那が休みの日なので旦那が作ってくれる唯一と言ってもいいメニューです。
つーか、焼いてくれるだけなので、下ごしらえは今日中に私がしました。

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