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いよいよ明日引越し!
ふぅぅぅぅ～～～引越し準備の為に夜更かししています。明日引越しをしたら、しばらくネットにつなげないので日記を書いて見ます。家づくりが、こんなに大変だと思わなかったなぁ。ちょうど去年の夏（８月）に土地を決めて購入してからあっという間に丸一年が過ぎてしまった。あの時は、来年は新築だ～ なんて思ってもぜんぜん実感できなかったのに。さぁ、もうひと頑張りして明日の引越しに備えるぞ!次回の日記は、新居日記になるかな??
Jul 24, 2007
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マンゴーのタルト ＆ ドライフルーツと胡桃のプチケーキ
しばらく実家に帰っていたりして日記を休んじゃいました～その間も、お菓子やパンを焼き続けていますその中から、写真に残しておいたものを・・・マンゴーのタルトは、アーモンドクリームベースで。余ったタルト台の生地をそぼろ状にして上にも散らしました。タルト台がサクサクでおいしかったマンゴーは・・・ちょっと生かされていなかったかもプチケーキは、いつも作るものを馬嶋屋の型で焼いてみました小さいから焼き時間も短いし、かわいいし、グッドです味はいつもどおり、しっとりしていてと～ってもおいしかったです家の検査が終わって、いよいよ来週に引越しです!で、も・・・・外構やらインテリアなどで、大したこともしていないのに（むしろ、めちゃくちゃ抑え気味・・・）お金に羽が生えてバタバタと飛んでいきます新しい家を糧に、さらに頑張らないとそんな状況ですが、ず～と小さなオーブンを使っていたのに不便を感じ、思い切って新しいオーブンを買いました!本当はガスオーブンと言いたいところですが新しい家はオール電化オープンキッチンになるので見た目も考慮してこのオーブンにしました新しいオーブンは、また違うクセがあって同じお菓子でも最初は失敗することも・・・これからも練習、練習!!
Jul 20, 2007
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ショコラムースと紅茶のババロア * カラオケ
ゼラチンのお菓子は、レアチーズ以外あまり作らない（なんとなく苦手意識・・・）のですが挑戦してみました!ムースもババロアも作りたくって二層にしてみました。ショコラムースは濃厚紅茶のババロアは、アールグレイの香りでリッチな気分になれました～おいしかった!（けど濃厚で沢山は食べれないかも・・・!）******************************************************今日はカラオケに行ってきました!暑かったし、避難です^^;久しぶりだったので、最初はなかなか声が出なかったけど最後の方はかなりノッてきちゃった～
Jul 11, 2007
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りんごのアーモンドクリームタルト
昨日はお菓子を作らなかったので以前作ったお菓子を・・・夫とのティータイムの為に作りました。カルディで購入したマンゴーフレーバーの紅茶と食べたのを覚えています。りんごの食感が残るようにあえてりんごはコンポートにせず生のままのせて焼きました。しっとりしたアーモンドクリームにシャキシャキのりんごが美味しいタルトになりました。*********************************************建築中だった家のクリーニングが済んだということで、引渡しはまだだけど見にいきました。思った以上に明るい家で、家族３人で楽しく生活している風景が思い浮かびました^^引越しまであと半月・・・楽しみだけど、そろそろ要らない物捨てたり片付けなくっちゃ!
Jul 10, 2007
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ミューズリービスコッティ と Wｉｉ
クッキーに比べて、ヘルシーなビスコッティ。今日は、消費できていなかったミューズリーと全粒粉でさらにヘルシーを意識して作りました♪ガリガリで、フルーツの甘みがじわ～っと美味しい。コーヒータイムのお供に。残りは長期保存が可能なので、ビンに☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は、夫と息子と船橋のららぽーと＆イケアへ。最近、行き過ぎな気がする・・・汗もうすぐ引越しなので、リサーチの為に行くのだけど引越し後に買おうと思って結局「見てるだけ～」で帰ってきます。でも！今日はWiiを購入！といっても、実家にプレゼント用・・・実家に行く楽しみにしようと思いますっあとは、庭でビニールプールで息子を遊ばせる時に使おうと思って、プーさんのサンシェードを購入。 早く引越したいなー！！
Jul 8, 2007
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抹茶の小豆のシフォンケーキ ・ おじいちゃん一周忌
私の一番作るお菓子、シフォンケーキ♪抹茶と小豆で「和」にしてみました。小豆が底にしずみ気味ですがしっとりしゅわしゅわで、と～っても美味しかった!!＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は、おじいちゃんの１周忌でした。陸は案の定騒ぎ出してしまい途中で退散してしまいましたが集まった親戚中に愛想を振りまいていました。おじいちゃん、陸大きくなったでしょう？
Jul 7, 2007
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ベリーヨーグルトチーズケーキ
私の定番のチーズケーキです。濃厚なチーズケーキの中に、ヨーグルトの爽やかさが美味しい～ブルーベリーもいいアクセントになっています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊・クリームチーズ ２５０g・生クリーム １００cc・ヨーグルト ５０g・砂糖 ８０g ・卵 １個 ・レモン汁 適量・ブルーベリー 適量・仕上げにアプリコットジャム 材料をミキサーでガーーーーーッと混ぜてビスケットを敷き詰めた台に流して焼くだけ！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Jul 6, 2007
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ベリーベリータルト
見た目もかわいらしいベリーたっぷりのタルトカスタードクリームの上にいちご・ブルーベリー・ラズベリーを飾りましたタルトは、手間がかかりそうだと思っていたけれど作り始めるととっても楽しいですカスタードクリームは、バニラオイルと電子レンジで簡単に作りましたが次はバニラビーンズを使って本格的に作りたいな～
Jul 6, 2007
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バナナと胡桃のアーモンドクリームタルト
バナナとアーモンドクリームの相性が抜群のタルトですレーズンや胡桃のおかげで、食感や香ばしさも楽しめますバナナって、一年中安価で手に入るのでお菓子づくりにも大活躍ですこのタルトは、台を作った後に思いつきで自分の好きなものを詰め込みました。思った以上に美味しくて、これから定番になりそう。生のバナナは食べない夫も、タルト好きな友達も、とても喜んでくれました
Jul 6, 2007
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