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2011.08.06
カテゴリ： 食事
暑くなってきたので、涼しげな白玉ぜんざいを腹一杯食べたくなる(笑)。まぁ毎年のことだ。父親の好物だったので、仏前にも供えてあげたいし。
上新粉をこねこね。そして小さく丸めて茹で、冷水で熱を取る。
完成。つるんとした食感の白玉団子は写真の5倍くらいあり、このまま昼食代わり。あんこはいつも通りさざえ食品十勝大名の出来合いを冷水で少し薄める。このあんこはとてもうまい。近隣の駅からは撤退してしまったので、二つ先の駅までわざわざ買いに行くくらい(笑)。500gのあんこなので、一人前250g近い大量喰い。当面あんこは不要(笑)。胃腸が悪いと医者にあんこは止められるので、胃腸の調子は大切ですなぁ。
上新粉をこねこね。そして小さく丸めて茹で、冷水で熱を取る。
完成。つるんとした食感の白玉団子は写真の5倍くらいあり、このまま昼食代わり。あんこはいつも通りさざえ食品十勝大名の出来合いを冷水で少し薄める。このあんこはとてもうまい。近隣の駅からは撤退してしまったので、二つ先の駅までわざわざ買いに行くくらい(笑)。500gのあんこなので、一人前250g近い大量喰い。当面あんこは不要(笑)。胃腸が悪いと医者にあんこは止められるので、胃腸の調子は大切ですなぁ。
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