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2007年03月04日

手作りマフィン♪

(14)

テーマ：ささやかな幸せ(6743)

カテゴリ：安らぎ時間。

あっという間に、もう３月。
大分、日が長くなりましたね。

前は１７時なんていったら真っ暗だったのに、今はまだまだ明るいし。
確実に季節は移り変わっていっているんだなぁと感じます。

写真は、前回神戸に行った時に伊丹空港から撮ったもの。
雲が並んでいる感じが、なんだか可愛いなぁと思って撮ったのでした。

この空、私には色んな動物達が並んで、
みんなで右から左に走っているように見えなくもないんですが
・・・・無理がありますかね(^^;（笑）

一番下の雲なんて、耳や尻尾みたいなのもあるし、猫っぽいなぁと思ったり。
う～ん、ネズミにも見えるかなー。

雲ってその形から色々なものをイメージ出来るので面白いですよね。
変わった形の雲を見つけると、つい色々想像してしまいます(^^)

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さて、今日のお休み、
何となく思い立って、お菓子作りを致しました(^^)

作ったものは、チョコチップマフィン。

バレンタインの時、トリュフの他に、
チョコチップマフィンも作ろうかなぁと思って
材料は買ってあったんですが、結局トリュフだけにしちゃったんですね。

今日のおやつに作っちゃおうかなぁと思ったのでした。

とはいえ、普段お菓子作りは全くしない私(^^;
チョコチップマフィンも初挑戦。
材料を混ぜて焼くだけという簡単レシピとはいえ、
ちゃんと作れるか心配だったんですが、何とか無事作る事が出来ました(^^)

作ったのは、プレーンのものと、ココアを混ぜたものの２種類。
どちらもチョコチップをザクザクと沢山入れてあります(^^)

普通は、材料にバターと牛乳を使うようですが、
ヘルシーに、オリーブオイルと豆乳を使ってみました(^^)

結果・・・初めてにしては、上出来かなと(^^;
外側サクサク、中はふわふわしっとりって感じで、なかなか美味しかったです(^^)

アツアツ出来立てマフィンって初めて食べたんですが
す～っごく美味しいんですね～！
溶けたチョコレートとアツアツマフィンのサクふわ感が最高♪（≧▽≦）
これは手作りならではの醍醐味だわ・・・と思いつつ、
出来立てをバクバクと食べまくってしまいました（笑）

手作りお菓子、なかなか楽しいですね(^^)
またこれからちょくちょく作れたらいいなぁと思います。
・・・まぁそう言いつつ、なかなか作らないんだろうけれど(^^;（笑）

でもまたひとつ、
楽しいと思えるものを見つけられた、いい一日でした(^^)

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