SweetBread　studio

今日焼いたパンはサブマリンというパンです。ミルクハースともよばれます。

仕込み水をすべてほんのりあたためた牛乳で仕込み、クラストがパリパリするように卵白のみを入れて仕込みます。このパンは薄くスライスして、バターやジャムを付けて食べるのもおいしいのですが、サンドイッチにして食べるのもとてもおいしいパンです。

見た目もかわいらしいので、プレゼントにもよく活躍します♪今日は２本焼いて、１本はお友達にプレゼントしました。