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SweetBread Studio
SweetBreadパン教室のパンたちを紹介していきます・・・
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今日も自宅パン教室でした
本日のメニューはイングリッシュマフィンといちじくの田舎パンです。
イングリッシュマフィンは今月の生徒さんほとんどが共通メニューで、わたしもイングリッシュマフィンたくさん焼きました～
やっぱりもうちょっと焼き色つけてもよかったですね。
丸め方はとってもお上手できれいなまんまるのイングリッシュマフィンが焼けました
いちじくの田舎パンは、とにかくドライフルーツいっぱい入れて、かなりリッチな田舎パンに
ドライフルーツはいちじくとクランベリーとブルーベリーの3種、あとくるみを巻き込んであります。
試食でカットしてみると、パン生地よりも迫力あるドライフルーツの断面で、ごろごろ入ってます
まさにわたし好み
ラッピングアイディアもちょこっと・・・
とっても上手に焼けました～
いつも仲良くさせていただいている naoko*さんのサイト
でおいしそうなお豆腐のサラダを紹介してくださっていたので、先日私もまねして作ってみました
きゅうり、白ネギ、みょうが、ザーサイを細かく刻んで、ラー油とピリ辛しょうゆ（なければ普通の醤油）で味付けしお豆腐にのせました。子供たちの苦手なみょうがをたっぷり入れたので、子供は食べないだろうと思い、かなり辛めの味付けにしました。
さっぱりしていて、あと、一品の料理に手軽にできてとってもおいしかったです
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さすが先生すばやいです。
帰ってバッグを開けるといい匂い♪今日のいちじくパンは本当においしいです。
明日の朝食が楽しみです。
また来月もよろしくお願いします。
(2008.10.23 15:13:52)
そしてドライフルーツ入りのパンの魅力的なこと♪
いいですね～～～（ヨダレ、、、・笑）
ラッピングもＧｏｏｄです！！
お豆腐も上の乗った具在が美味しそう♪
ザーサイかぁ～～いいアイディアですよね＾＾
私もザーサイを買ってきたら試してみたいわ（＾０＾）/
(2008.10.23 15:57:12)
イングリッシュマフィンのお勧めの食べ方は、何でしょう？？
私はなんとなく、朝マック風にして食べたくなってしまうのですが(^^;
いちじくたっぷりのパンも美味しそう。
ドライフルーツ大好きなので、食べたいです。
あ～、近くに住んでいたら絶対SweetBreadさんの教室に通っているのにー(>_<) (2008.10.23 16:38:22)
今日はお疲れ様でした～ヽ(^o^)丿
あの後、雨が急に降り出して、結構しっかりした雨だったので、晴れているうちにお教室が終わってよかったな～と思いました（*^_^*）
わたしも先ほどdaichan-nyanさんのところに伺ったのですが、子供の塾の送り迎えなどの時間になってしまい、読み逃げでした・・・^^;
後ほどまた伺わせていただきますね～♪
いちじくのパン、私も食べたくなっちゃいました！
近々焼こうと思います（*^_^*） (2008.10.23 19:14:11)
このドライフルーツのパンは本当においしくて、私も教えてもらったときはあまりのおいしさに感激しました♪
ドライフィグがとってもあまくてあっさりしたパンによく合うんですよ～！ (2008.10.23 19:15:42)
こんにちは～！
わたしも基本、マック風が好みです^m^
手軽に食べるには半分に手でスライスしてバターをのせてトーストしたり、甘～いジャムをのせるのもおいしいですね（*^_^*）
今日の生徒さん達には自家製紅玉ジャムで試食していただきました。
いちじくのパンはわたしも大好きなパンです～♪ (2008.10.23 19:17:39)
いちじくのパンは大人好みの味わいですよ～
これは結構柔らかめのパンです（*^_^*）
歯が悪くても大丈夫大丈夫^m^
・・・・ちょっと前欠けちゃった歯？
まだ、治療中ですか～？お大事にです。 (2008.10.23 20:06:03)
ザーサイ、けっこう合うんですよね。
お肉とかと合わせて、ボリュームアップした冷奴にした事もあります。
すき家でも、お豆腐使った牛丼あるしね。（知ってますか～？）
何気に後ろに写った白いご飯（おそらく新米でしょう^^)が美味しそうです。
珍しく、朝の訪問でした～（お腹グーグー）
(2008.10.24 06:49:54)
お肉を入れてボリュームアップすると立派なメインおかずになりますね～！！
う～ん、おいしそう～！
＞すき家でも、お豆腐使った牛丼あるしね。（知ってますか～？）
肉豆腐みたいなかんじなんでしょうね～♪
知らなかったです。。。
静岡に住んでいた頃は、流通通りのすぐそばだったので、すき家がホント近かったんですが、今牛丼屋さんがどこも遠くでなかなかいけないの・・・(;O;) (2008.10.24 08:08:55)
ごめんなさーーーいっ(>_<)
すっかり訪問が遅くなってしまいましたっm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
相変わらず まんまるに綺麗に焼けてますね～！
私 今日 あんぱん 作りました♪(まるく)
まぁ～るくなぁ～れとお願いして丁寧にやったつもりなのに…念じ方が足りなかったようです(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
実は腕が悪い((ｏ(＞▽＜)ｏ)) きゃははっ♪
次は頑張ります♪ (2008.10.24 22:02:15)
お返事大変遅くなりました<(_ _)>
あんパンは定番のパンですが、理想を追求するとなかなか難しいパンですよね～！
あんこの上にくる部分を厚く、あんこの下にくる部分を薄く・・・というイメージで包むと生地があんこにつぶされずにふわふわになるので、かなりおいしいあんぱんになると思います～(*^。^*) (2008.10.28 15:18:26)
