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SweetBread Studio
SweetBreadパン教室のパンたちを紹介していきます・・・
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2008.11.11
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10630)
カテゴリ： 手作りスイーツ
昨日は、仲良くさせていただいている naoko*さんが
作っていらっしゃった『メープルバー』がとってもおいしそうだったので、私もまねして作ってみました
レシピは門間みかさんのレシピをちょこっといじってつくりました
最後に粉糖をメープルシロップで溶いてメープル味のアイシングを作って揚げパン（揚げドーナツ）にかけるのですが、たまたま昨日のお教室の残りのアイシングがあったので、こちらもちょこっと変えて、そのアイシングをかけてスプレーチョコで飾り付けをしました
1次発酵後、そのまま伸ばしてカードで棒状にカットして揚げるだけなので、時間もかからずとっても簡単です。
とりあえず、わたしは一度丸めてベンチタイムを取り、生地を扱いやすくしてからカットしましたが。。。
残りは微粒子のグラニュー糖をまぶして、揚げパンバーに
1本だけ、自分用にシナモンシュガーのものもつくりました
子供たちも大好きな揚げパン、夕飯の前にお腹が空いた～とかなりつまみぐいしてました
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Re:ドーナツバー(11/11)
赤copen
さん
毎日 何かしら作ってらっしゃるのみて
すごいな～と感心しちゃいます（*^_^*）
SweetBreadさんは シナモンお好きなんですね～。
私のまわりの人も結構 好きな方多いみたいなんですけど…私は 苦手ですぅ(T_T)
私はだったら チョコのトッピングがいいな～♪
いいな～って作ってもらう気でいるし(笑)
((ｏ(＞▽＜)ｏ)) きゃははっ♪ (2008.11.11 09:22:04)
すごいな～と感心しちゃいます（*^_^*）
SweetBreadさんは シナモンお好きなんですね～。
私のまわりの人も結構 好きな方多いみたいなんですけど…私は 苦手ですぅ(T_T)
私はだったら チョコのトッピングがいいな～♪
いいな～って作ってもらう気でいるし(笑)
((ｏ(＞▽＜)ｏ)) きゃははっ♪ (2008.11.11 09:22:04)
これまた！美味しそう～♪
iku0323
さん
揚げパンって溜まりませんね～！！
とっても美味しそう～♪
何でも作ってしまうので凄いわぁ～～
ちゃんと基礎をお勉強されて手に技ありなので
そつが無いですね＾＾
お子さんやご主人が羨ましい～～（＾０＾）/
(2008.11.11 10:47:40)
とっても美味しそう～♪
何でも作ってしまうので凄いわぁ～～
ちゃんと基礎をお勉強されて手に技ありなので
そつが無いですね＾＾
お子さんやご主人が羨ましい～～（＾０＾）/
(2008.11.11 10:47:40)
なるほど・・・
Kasumin
さん
アイシングをメープルシロップで作るんですね♪
これは応用できそう(~o~)
安物のメープルでも大丈夫かな。（笑）
揚げる系のパンって作ったこと無いなぁ。
何だか面倒な気がして^^;
（旦那はカレーパンが食べたいって言ってるんだけど）
今度、頑張って作ってみよ～っ！！
(2008.11.11 11:09:43)
これは応用できそう(~o~)
安物のメープルでも大丈夫かな。（笑）
揚げる系のパンって作ったこと無いなぁ。
何だか面倒な気がして^^;
（旦那はカレーパンが食べたいって言ってるんだけど）
今度、頑張って作ってみよ～っ！！
(2008.11.11 11:09:43)
Re:ドーナツバー(11/11)
naoko* さん
メープルバーのレシピでドーナツバーを作られたのですねー！これもおいしそう。
アイシングを変えればいろいろなバリエが楽しめますね。
ドーナツはめんどう・・・と敬遠していたのですが、みかさんのレシピは思ったよりカンタン、味は完璧なドーナツなので満足でした＾＾ (2008.11.11 13:46:12)
アイシングを変えればいろいろなバリエが楽しめますね。
ドーナツはめんどう・・・と敬遠していたのですが、みかさんのレシピは思ったよりカンタン、味は完璧なドーナツなので満足でした＾＾ (2008.11.11 13:46:12)
Re[1]:ドーナツバー(11/11)
＞赤copenさん
チョコトッピング、いいですね～！！
そういえばKasuminさんのレモンケーキがとってもおいしそうだったので、私も作ってみようかと思い、トッピング用のレモンチョコも買ってありました！
今度は各チョコバージョンも作ってみようかな（*^_^*） (2008.11.11 18:41:51)
チョコトッピング、いいですね～！！
そういえばKasuminさんのレモンケーキがとってもおいしそうだったので、私も作ってみようかと思い、トッピング用のレモンチョコも買ってありました！
今度は各チョコバージョンも作ってみようかな（*^_^*） (2008.11.11 18:41:51)
Re:これまた！美味しそう～♪(11/11)
＞iku0323さん
揚げたての揚げパンはほ～んとおいしいですよぉ！
パン屋さんに絶対負けません♪
とっても簡単なのでぜひつくってみてください～ヽ(^o^)丿
「ご主人」は私が作ったパン、土日しか食べないので、揚げパンも食べたことないですね～^^;
たぶん、私が作るパンの種類の５％の種類も食べてないのでは。。。苦笑 (2008.11.11 18:45:10)
揚げたての揚げパンはほ～んとおいしいですよぉ！
パン屋さんに絶対負けません♪
とっても簡単なのでぜひつくってみてください～ヽ(^o^)丿
「ご主人」は私が作ったパン、土日しか食べないので、揚げパンも食べたことないですね～^^;
たぶん、私が作るパンの種類の５％の種類も食べてないのでは。。。苦笑 (2008.11.11 18:45:10)
Re:なるほど・・・(11/11)
＞Kasuminさん
粉糖をカルーアで溶けば（エスプレッソでもＯＫ）コーヒーアイシングになってこちらもぐ～(*^。^*)
レモンアイシングなども大好きです♪
カレーパン、パン屋さんのカレーパンよりおうちで作ったカレーパンの方が全然美味しいと思いますよ～！
なんと言っても、中の具がアツアツのはふはふカレーパンはお店では食べられないものヽ(^o^)丿
揚げパンは揚げたてが一番です（*^_^*）
ぜひぜひ、作ってみてね～ (2008.11.11 18:48:18)
粉糖をカルーアで溶けば（エスプレッソでもＯＫ）コーヒーアイシングになってこちらもぐ～(*^。^*)
レモンアイシングなども大好きです♪
カレーパン、パン屋さんのカレーパンよりおうちで作ったカレーパンの方が全然美味しいと思いますよ～！
なんと言っても、中の具がアツアツのはふはふカレーパンはお店では食べられないものヽ(^o^)丿
揚げパンは揚げたてが一番です（*^_^*）
ぜひぜひ、作ってみてね～ (2008.11.11 18:48:18)
Re[1]:ドーナツバー(11/11)
＞naoko*さん
わたしは普段、2次発酵してから揚げていたのですが、2次発酵なしでもおいしいですね～♪
ふわんふわんを食べたい時は2次発酵までした方がいいですが、手間を考えると2次発酵なしでもいいですよね^m^
おいしいレシピ、紹介してくださってありがとうございますヽ(^o^)丿 (2008.11.11 18:50:11)
わたしは普段、2次発酵してから揚げていたのですが、2次発酵なしでもおいしいですね～♪
ふわんふわんを食べたい時は2次発酵までした方がいいですが、手間を考えると2次発酵なしでもいいですよね^m^
おいしいレシピ、紹介してくださってありがとうございますヽ(^o^)丿 (2008.11.11 18:50:11)
Re:ドーナツバー(11/11)
ヴェルデ0205
さん
Re[1]:ドーナツバー(11/11)
＞ヴェルデ0205さん
揚げパン、富士市では給食で出なかったしパン屋さんの冷たい揚げパンは油のにおいがきつくなってしまっていたりして、わたしは揚げパンのおいしさがイマイチわかっていなかったのですが、揚げたてを食べられるようになってから私も大好きになりました～(*^。^*)
こどもたちも大好物です（*^_^*） (2008.11.12 08:34:06)
揚げパン、富士市では給食で出なかったしパン屋さんの冷たい揚げパンは油のにおいがきつくなってしまっていたりして、わたしは揚げパンのおいしさがイマイチわかっていなかったのですが、揚げたてを食べられるようになってから私も大好きになりました～(*^。^*)
こどもたちも大好物です（*^_^*） (2008.11.12 08:34:06)
Re:ドーナツバー(11/11)
Mrs.ロビンソン
さん
こんにちは(^^)
私も３つの中なら、シナモンが良いな～(^^)
帰ってくるときパンの焼ける匂いがするおうちって、良いですよね。
子供さん達も、とっても幸せだと思います。
きっと自立した時に、子供さん達もその「幸せ」を実感すると思います(^^) (2008.11.12 16:12:11)
私も３つの中なら、シナモンが良いな～(^^)
帰ってくるときパンの焼ける匂いがするおうちって、良いですよね。
子供さん達も、とっても幸せだと思います。
きっと自立した時に、子供さん達もその「幸せ」を実感すると思います(^^) (2008.11.12 16:12:11)
Re[1]:ドーナツバー(11/11)
＞Mrs.ロビンソンさん
わたしもシナモンが大好きで、あま～いシナモンロールなどは疲れた時たまりません（*^_^*）
そうですね～、自分が自立した時のことを思い出すと、その時ようやく親のありがたみがわかりましたね。
母のパンの味を覚えていてくれるといいんですが(^^ゞ (2008.11.13 08:46:48)
わたしもシナモンが大好きで、あま～いシナモンロールなどは疲れた時たまりません（*^_^*）
そうですね～、自分が自立した時のことを思い出すと、その時ようやく親のありがたみがわかりましたね。
母のパンの味を覚えていてくれるといいんですが(^^ゞ (2008.11.13 08:46:48)
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