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2009.01.07
テーマ： 今夜のばんごはん(52443)
カテゴリ： cooking
今日は1月7日、七草粥の日ですね
本当に、おなかにやさしい食べ物がちょうど食べたくなるころで、思わずスーパーで七草のセットを購入してしまいました
まず、お粥はお米からコトコト炊いて、ほぼ炊き上がったころ、刻んで軽く塩ゆでした七草をお粥に入れて少しいっしょに煮ます。
お粥はお水だけで炊くとちょっと物足りないので、鶏の胸肉と一緒に炊き、途中で鶏肉は取り出して、手で割き、トッピングにのせます。
あっさり塩味ですが、好みでごま油とお醤油を少々たらしていただきます
オットは今年、本厄の上、大殺界に突入。。。
七草粥で無病息災祈願
（ですが、一番食べてほしいオットは今日も家で食事をしないのです・・・）
家族でオットに降りかかる邪気を追い払い福を招きいれようと思います
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さすが!!
Kasumin
さん
きちんとしてますねぇ。
程よくボリュームも出してて、食べやすそう。
私、こういうセット買って作った事ないんですよ～
こうやって見ると、けっこう美味しそう（*^_^*）
やっぱり御主人思いなのね♪
(2009.01.08 03:21:06)
程よくボリュームも出してて、食べやすそう。
私、こういうセット買って作った事ないんですよ～
こうやって見ると、けっこう美味しそう（*^_^*）
やっぱり御主人思いなのね♪
(2009.01.08 03:21:06)
Re:さすが!!(01/07)
＞Kasuminさん
わたしも実は七草セットは初めて買ってみました^m^
もっと、アクが強くて、七草というくらいだから葉っぱっぽい味が強いのかと思っていたのですが、食べやすく改良されているのかしら。。。
おいしくいただきました（*^_^*）
オットの災いが家族に降りかかってくるといやじゃない・・・？！^^;（ナンテ自分勝手な発想・・・苦笑） (2009.01.08 09:41:36)
わたしも実は七草セットは初めて買ってみました^m^
もっと、アクが強くて、七草というくらいだから葉っぱっぽい味が強いのかと思っていたのですが、食べやすく改良されているのかしら。。。
おいしくいただきました（*^_^*）
オットの災いが家族に降りかかってくるといやじゃない・・・？！^^;（ナンテ自分勝手な発想・・・苦笑） (2009.01.08 09:41:36)
七草粥
naoko* さん
お粥がとてもふっくらと炊けていますね、お鍋はルクルーゼでしょうか。
七草に鶏肉、ごま油にお醤油・・・あ、今人気の中華風おかゆですね＾＾これもおいしそう♪
我が家は牡蠣を入れてみましたが、これもグーでした。 (2009.01.08 10:36:56)
七草に鶏肉、ごま油にお醤油・・・あ、今人気の中華風おかゆですね＾＾これもおいしそう♪
我が家は牡蠣を入れてみましたが、これもグーでした。 (2009.01.08 10:36:56)
Re:七草粥(01/07)
＞naoko*さん
そうです～、ルクルーゼで炊きました（*^_^*）
やはりこういうコトコト系には、とっても向いているお鍋だと思います。
とてもおいしく中華風七草粥ができたので、1月7日にこだわらず時々作りたいお粥でした～(*^。^*)
naoko*さんの牡蠣の七草粥は料亭の一品のようにおいしそうでした～！！ (2009.01.08 18:23:36)
そうです～、ルクルーゼで炊きました（*^_^*）
やはりこういうコトコト系には、とっても向いているお鍋だと思います。
とてもおいしく中華風七草粥ができたので、1月7日にこだわらず時々作りたいお粥でした～(*^。^*)
naoko*さんの牡蠣の七草粥は料亭の一品のようにおいしそうでした～！！ (2009.01.08 18:23:36)
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