仕事をしているから張りがあるとは言え、逆に職場と家が一緒だと大変な事も色々あると思います。
それにしても、綺麗なベーグルだぁ(*^^*)
またベーグルが食べたくなってきました。
(2009.01.22 13:57:31)
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SweetBread Studio
SweetBreadパン教室のパンたちを紹介していきます・・・
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ここのところなまけ癖のついている私ですが。。。
おかげさまで自宅パン教室は毎日あるので、お仕事はがんばってます
お仕事をするには自宅を片付けておかなければお教室が開けないので、これまた、お教室があるおかげで、なんとか片付けもかろうじてがんばっています
お仕事があってよかったぁ～
パン教室をやっていなかったら、今頃家の中が荒れ放題になっていたことでしょう。。。
昨日の生徒さんはメロンパンとシナモンロールを作りました。
メロンパン上出来
シナモンロールもびゅ～てぃほぉ～ですね。
アイシングが食欲をそそります
今日の生徒さんはレーズンツイストとベーグル
レーズンツイストは高さもしっかり出て、しゃき～んとした焼き上がり
ベーグルもぷっくりつやつやぴかぴかのべっぴんさんに焼き上がりました
コレ、手捏ねですよ～
クラストは、ぱりっぱり
生徒さんが、ダイエットを始めたと話されていて、ベーグルの試食、半分にしておきます。。。と最初おっしゃっていましたが、試食しているうちに、やっぱり半分では終われません
と1個まるまる召し上がって帰られました
このベーグル、ホント焼き立てが一番おいしいもの
昨日の生徒さんと、今日の生徒さん用に用意したお茶菓子はダブルチョコレートのパウンドケーキです。
ダイエット中の生徒さん、こちらもしっかり召し上がってくださっていました
よかった
あと、今日はいいことがもうひとつ。。。
長くなったので、それはまた次のブログで
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のんびりたのしくパン教室レッスンスター… 2013.01.25 コメント(3)
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ピロシキとビーネンステーヒのレッスン風景 2012.11.26 コメント(2)
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ベーコンエピとベーグルのレッスン風景 2012.11.20 コメント(2)
自宅で生活している場だし、何かと大変そうですが
さすが！先生～♪
メロンパンにシナモンロール☆
もう～～アイシングが良い感じに垂れていてたまりません～～～（＞＜）
レーズンツィストって生地を２回ねじったものですか？？＾＾；
高さもあって本当に綺麗に焼けていますね＠＠
べーグルも良いツヤして、、、よだれが出ちゃいます！！
とどめにチョコレートのパウンドケーキ
しかもダブルチョコですって～？！！＠＠
あぁぁああ～～～～！！！！
こんな時間に美味しいものを見てお腹が鳴り始めました！！
かなりヤバいです！（苦笑）
我慢して寝なくっちゃ～～～（＾＾；）ねっ♪
(2009.01.21 23:30:13)
味はそれ以上、かな（*^_^*）
ベーグルまるまる1個食べて、パウンドケーキも召し上がったダイエット中の生徒さん、
私、こういう方、大好きです。(笑)
(2009.01.22 02:38:10)
わたしも昨夜はお腹が空いてたまりませんでした～^m^
なんとか、自制しましたが・・・笑
レーズンツイストは、2本の長い生地を巻き巻き（中尾彬のねじねじみたいな感じ・・）して、焼成しています。
かわいい成型です（*^_^*）
（中尾彬はかわいくないけど・・・^^;）
ダブルチョコレート、生地にもそしてチョコチップも入ったリッチチョコで～す（＾ｕ＾）
(2009.01.22 14:58:59)
どれもおいしそうでした～～！
（どれもわたしは試食していないので、味はイメージですが・・・^^;）
ダイエット中の生徒さん、レーズンツイストも大きい一枚をしっかり試食してくれて、思わず生徒さんといっしょに笑っちゃいました（*^_^*）
でも、本当に先月よりほっそりしてらして、2キロ痩せたとのこと！
朝バナナもどきの私のダイエットではやっぱり駄目なのかも～ (2009.01.22 15:02:19)
試食の時に、生徒さんはご自身で作られたパンがあるけれど、わたしは試食姿を拝見しているだけになってしまって、試食姿を見てるとお腹すいちゃうし・・・笑
わたしもお茶菓子があるとちょうどいいの^m^
自分の食べたいお菓子を焼いてるし～（*^_^*）
パン、びゅてぃほぉ～でしょ～♪
わたしもうれしくなっちゃいました。 (2009.01.22 15:05:58)
1月は初めの1週間半が冬休みでお教室ができず、連休があったり・・・と、平日が極めて少なくて、結局平日はほぼ毎日お教室ということになりました(^^ゞ
お掃除も毎日することになって、いつもより片付いた我が家になってます～^m^
ね～、ベーグルきれいでおいしそうですよね～♪
1年前は捏ねている生地がゼ～～んぶ手についちゃって、全然捏ねられなかった生徒さんが、今では10分くらいで、ちゃっっちゃっちゃと捏ねちゃうんですよ～(*^。^*) (2009.01.22 15:09:23)
