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SweetBread Studio
SweetBreadパン教室のパンたちを紹介していきます・・・
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2009.12.09
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： お教室風景
クリスマスのパンはいろいろありますが、
こちらもクリスマスに焼くパンのひとつで
『レモンカップ』というパンです
とてもリッチな生地を
パネトーネカップでじっくり発酵させ、
低温で焼きあげた後、
レモンアイシングをかけてでき上がりです。
リッチな生地にはレモンピールが入っていて、
リッチな生地をさっぱりさせてくれています。
小さいパネトーネカップで、
ミニレモンカップも焼いて、
生徒さんへのクリスマスプレゼントにしました
クリスマスの雰囲気、見ているだけで
ほんのり幸せ気分
本日の自宅パン教室の風景です。
いよいよお教室でもシュトーレンのお目見え。
おいしそうに焼けました
ショコラロールもとってもおいしそうに焼いてくださいました。
横で見ていてすごく食べたくなってしまいました
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