SweetBread　studio

バレンタインが近づいてきました
来週からお菓子のレッスンでは
バレンタインメニューが始まります

今年はブラウニーにしようと思っているのですが、いつもブラウニーはスクエアで作っています。

バレンタインだし、ローズ型で作ってみたら
どんな感じかしら…と思い、
ローズ型で試作してみました

予想よりはるかに型離れがよく、
焼き上がりもコロンとしていてなかなかキュ～ト
プレゼント用にはあり
かもしれません。

ブラウニーは行程が非常に簡単で、
材料もとてもシンプル。
焼成時間も短いので、手軽に作れるお菓子です。

我が家の子供たちもこのブラウニーが大好きで、
今回試作で焼いたブラウニーは
クーリング中から
「ひとつ食べていい？」
「ひとつ食べていい？」
とふたりが代わる代わるキッチンにやってきては
つまんでいたので、
翌日差し入れに持っていこうと思っていた分も
すべて、子供たちのおなかの中に
収まりました。。。

我が家のベランダから見た夕暮れに浮かぶ富士山です。画像では、わかりずらいでしょうか・・・

あの富士山の向こう側に
ふるさとがあるんだなぁ～なんて思うと、
ただでさえ物悲しい気持ちになる夕暮れなのに、
一層しんみりしてきます。

ウチのベランダから富士山が見られるのは
木々がすっかり枯れたこの季節だけ

夏場は木々に葉が生い茂り、
富士山が隠れてしまうのと、
空がかすんでしまうので、見ることはできません。

今朝は富士山の山頂の雪がよく見えました

ピュア ココアを牛乳で練りこんだ風味に仕上げました。バンホーテン リッチテイスト ココア 500g

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ホウライの食塩不使用バター