Sweetmam

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2004年03月03日

豆腐作るぞ！&予定変更！画像あり。。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

　今夜はひな祭りパーティー！

　をするつもりなんだけど、全く関係のない手作り豆腐を

　作ってみる事にしました。早速、にがりと豆乳を購入。。

　実は牛乳嫌いなので豆乳にも、ちと抵抗ある。。

　にがりは・・室戸海洋深層水１００％を購入。

　豆乳は・・こだわり豆乳がお薦めのようだが、お店に置いてい

　ないので紀文の調整豆乳を買ってみた。

　さーてうまく作れるかなぁ～？

　作り方はお友達の話によると茶碗蒸しみたいな感じで出来る

　そうです。にがりの分量や豆乳によって味が変わるらしい。

　マグカップに入れて蒸すこと５分で出来上がるそうなの。

　お豆腐というより、プリンみたいだって言ってたなぁ。。

　時間をおいて熟成させると売ってる豆腐みたいになるそうなん

　だけど、私は熱いうちに食べてみたいなぁ～

　う～ん楽しみだわぁ。。

　それと本日の主役の娘のリクエストにより、チーズフォンデュ

　ならぬチョコフォンデュをデザートにする予定です。

　板チョコを溶かして、いちごやバナナなどのフルーツに

　くぐして食べるだけなんだけどねぇ～
ひな祭り

　予定変更～！

　今日は部活がお休みの日だったので急遽、お兄ちゃんとあっくん

　の髪の毛を切りに美容院に行くことになりました。

　そんでもって、今週金曜日の娘のピアノの振り替えが今日の

　夜になり豆腐作りは中止にしました。

　夕食後、お楽しみのチョコフォンデュしたよ。

　口のまわりがチョコだらけだよぉ～

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