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2005/06/05
テーマ： 今夜のばんごはん(52019)
カテゴリ： FOOD
今夜は先日友達のＣＡＮＤＹから貰ったシーズンを使って、野菜とお肉の
煮込み料理を作りました。
シーズンはこれ。ＴＡＭＡＲＩＮＤと書いてあるから、調べたら
チョウセンモダマと言う木の『木の実』の事で写真の枝豆みたいな物が
タマリンドのようです。
野菜はＴＵＲＮＩＰと言う大きなカブの葉っぱで、日本のカブの葉よりも大きいけど
味は殆ど変わらないよ～♪
写真上の真ん中の野菜です。大きいでしょ？
この煮込み料理、私は大好きでこの間のＣＡＮＤＹのお別れ会の時にも
ちょっと変わったお味だけど美味しいよ～！！
お肉でも良いし、シーフードでも良いみたいです★
今夜はお肉（牛、豚、鳥全部入れたっ！！）とこのカブの葉っぱで煮込んで
みました。
これをご飯にかけて、私は少しホットソースをかけて食べるのが
好きです！！
あまり美味しそうに撮れてないねぇ・・・汗。でも美味しいのよぉぉぉ！！
次回はシーフードでスープを作りたいと思ってま～す♪
煮込み料理を作りました。
シーズンはこれ。ＴＡＭＡＲＩＮＤと書いてあるから、調べたら
チョウセンモダマと言う木の『木の実』の事で写真の枝豆みたいな物が
タマリンドのようです。
野菜はＴＵＲＮＩＰと言う大きなカブの葉っぱで、日本のカブの葉よりも大きいけど
味は殆ど変わらないよ～♪
写真上の真ん中の野菜です。大きいでしょ？
この煮込み料理、私は大好きでこの間のＣＡＮＤＹのお別れ会の時にも
ちょっと変わったお味だけど美味しいよ～！！
お肉でも良いし、シーフードでも良いみたいです★
今夜はお肉（牛、豚、鳥全部入れたっ！！）とこのカブの葉っぱで煮込んで
みました。
これをご飯にかけて、私は少しホットソースをかけて食べるのが
好きです！！
あまり美味しそうに撮れてないねぇ・・・汗。でも美味しいのよぉぉぉ！！
次回はシーフードでスープを作りたいと思ってま～す♪
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[FOOD] カテゴリの最新記事
Re:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
myal
さん
なんだか、体に良さそうかも。。。
私も作ってみようかな～
最近、新たな料理ってやってないんですよね～～
今の家って自分の家じゃないから使いにくいんですよね～～～～～～～～
早く、自分の家が欲しいなぁ～ (2005/06/06 09:29:59 AM)
私も作ってみようかな～
最近、新たな料理ってやってないんですよね～～
今の家って自分の家じゃないから使いにくいんですよね～～～～～～～～
早く、自分の家が欲しいなぁ～ (2005/06/06 09:29:59 AM)
Re:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
ijeoma
さん
あ、唾をごっくんって飲んじゃった（笑）
ほんとにいつも美味しそうなものばっかり！
娘ちゃんたちも幸せですね～。
あ！一番幸せなのは旦那様ですね！
初めて聞く野菜の名前ばっかりでますます食べてみたくなりました。でも、日本では手に入らないかなぁ・・・
(2005/06/06 09:57:40 AM)
ほんとにいつも美味しそうなものばっかり！
娘ちゃんたちも幸せですね～。
あ！一番幸せなのは旦那様ですね！
初めて聞く野菜の名前ばっかりでますます食べてみたくなりました。でも、日本では手に入らないかなぁ・・・
(2005/06/06 09:57:40 AM)
Re:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
ぷりぷち
さん
初めて見る食材ばかりです！！
３ｔさんも覚えたりするの大変そうですが、やっぱり日々努力なのでしょうか？
新しいレパートリーを増やすのって楽しいですが大変ですよね・・。
でも子供＆夫のため頑張らなきゃいけないんですよね・・（汗）。 (2005/06/06 12:05:43 PM)
３ｔさんも覚えたりするの大変そうですが、やっぱり日々努力なのでしょうか？
新しいレパートリーを増やすのって楽しいですが大変ですよね・・。
でも子供＆夫のため頑張らなきゃいけないんですよね・・（汗）。 (2005/06/06 12:05:43 PM)
Re:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
MIYAH さん
とっても美味しそうだね！！
今度私も作ってみるよ！！
前の日記と合わせてまとめて読んだけど、納豆なんて売ってるの？！良いな～！食べたいよ！！
スープの情報も楽しみに待ってま～すっ！！ (2005/06/06 01:38:36 PM)
今度私も作ってみるよ！！
前の日記と合わせてまとめて読んだけど、納豆なんて売ってるの？！良いな～！食べたいよ！！
スープの情報も楽しみに待ってま～すっ！！ (2005/06/06 01:38:36 PM)
Re:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
♪sui♪
さん
おいしそう～！器が日本っぽいからおしょうゆ味にみえるけどトムヤンクン味なんだ！ホットソースかけるところがもう南部人だね（爆）（だけじゃないって？）
そうそうマリエッタのこと旦那さんにまで聞いてくれてありがとね。小さいけどDoravilleにも日本食マーケットあるんだよね。車で通った。マリエッタには日本食レストランがたくさんあるのかね？
これで調べた。→http://www.atlantalife.info/grocery/main.htm (2005/06/06 03:45:03 PM)
そうそうマリエッタのこと旦那さんにまで聞いてくれてありがとね。小さいけどDoravilleにも日本食マーケットあるんだよね。車で通った。マリエッタには日本食レストランがたくさんあるのかね？
これで調べた。→http://www.atlantalife.info/grocery/main.htm (2005/06/06 03:45:03 PM)
Re[1]:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
３ｔ
さん
myalさん
私は野菜が食べたくなると「ＧＲＥＮＮ」をよく作ります！緑の野菜って体に良さそうだよね～？昨日もお肉よりも野菜メインで食べたよっ♪
(2005/06/06 07:41:28 PM)
私は野菜が食べたくなると「ＧＲＥＮＮ」をよく作ります！緑の野菜って体に良さそうだよね～？昨日もお肉よりも野菜メインで食べたよっ♪
(2005/06/06 07:41:28 PM)
Re[1]:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
３ｔ
さん
ijeomaさん
この葉っぱは殆どカブと同じだけど、もう少ししっかりしてるかも？シーズンは日本だとアジアンストアー（？）のような所でもあるかな？！もし手に入ったら試してみて～！パパも子供達も大好きよ～！
(2005/06/06 07:44:57 PM)
この葉っぱは殆どカブと同じだけど、もう少ししっかりしてるかも？シーズンは日本だとアジアンストアー（？）のような所でもあるかな？！もし手に入ったら試してみて～！パパも子供達も大好きよ～！
(2005/06/06 07:44:57 PM)
Re[1]:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
３ｔ
さん
ぷりぷちさん
料理は子供の頃から好きなんですが、私の作るものって簡単！な物ばかりですよ～！！今回だって最初にお肉を焼いて後はスープと野菜を一緒に煮るだけ・・・簡単料理です！
(2005/06/06 07:47:06 PM)
料理は子供の頃から好きなんですが、私の作るものって簡単！な物ばかりですよ～！！今回だって最初にお肉を焼いて後はスープと野菜を一緒に煮るだけ・・・簡単料理です！
(2005/06/06 07:47:06 PM)
Re[1]:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
３ｔ
さん
MIYAHちゃん
私の行く日本食のストアーは凄く小さいんだけど、大体の物は揃うんだよ～！納豆やちくわは冷凍で売ってるよ！料理はこのシーズンがなくても、他の味付けでも美味しいから作ってみて！ (2005/06/06 07:49:16 PM)
私の行く日本食のストアーは凄く小さいんだけど、大体の物は揃うんだよ～！納豆やちくわは冷凍で売ってるよ！料理はこのシーズンがなくても、他の味付けでも美味しいから作ってみて！ (2005/06/06 07:49:16 PM)
Re[1]:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
３ｔ
さん
♪sui♪さん
実はかくし味でお醤油もちょっと入れたっ！器はこっちで買ったんだけど「和」っぽいでしょ？だから気に入って買ったのよ～！！
ホットソース大好きなのよ！辛い物大好き人間です！美味しいキムチとか食べたいぃぃ！！
マリエッタの日本食のストアーのお隣は日本食のレストランなの！行くと両方に行きます。笑。 (2005/06/06 07:52:55 PM)
実はかくし味でお醤油もちょっと入れたっ！器はこっちで買ったんだけど「和」っぽいでしょ？だから気に入って買ったのよ～！！
ホットソース大好きなのよ！辛い物大好き人間です！美味しいキムチとか食べたいぃぃ！！
マリエッタの日本食のストアーのお隣は日本食のレストランなの！行くと両方に行きます。笑。 (2005/06/06 07:52:55 PM)
Re:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
Pinky Pink
さん
なんか健康的～♪
タマリンド知ってる～♪このジュースも体に良いと言って、貰った事あったけど・・・。汗
トムヤムクンとか大好きなので、試食させて下さい！！爆
３ｔちゃんは、レパートリー広いね～♪ (2005/06/06 08:36:43 PM)
タマリンド知ってる～♪このジュースも体に良いと言って、貰った事あったけど・・・。汗
トムヤムクンとか大好きなので、試食させて下さい！！爆
３ｔちゃんは、レパートリー広いね～♪ (2005/06/06 08:36:43 PM)
Re[1]:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
３ｔ
さん
Pinkちゃん
タマリンドのジュース！？お味は・・・なんだね？このスープは酸味が利いてて、作っている時に実は「Ｐｉｎｋちゃんトムヤムクンスープ好きだからこれも好きかな～」って考えてたのよ！野菜もたっぷりで美味しく出来たよ！近所だったらいつでも食べに来てもらいたいよ～（←マジで思ってるっ！笑）
(2005/06/06 08:59:34 PM)
タマリンドのジュース！？お味は・・・なんだね？このスープは酸味が利いてて、作っている時に実は「Ｐｉｎｋちゃんトムヤムクンスープ好きだからこれも好きかな～」って考えてたのよ！野菜もたっぷりで美味しく出来たよ！近所だったらいつでも食べに来てもらいたいよ～（←マジで思ってるっ！笑）
(2005/06/06 08:59:34 PM)
Re:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
barbazoo
さん
タマリンド！
言葉だけは耳にしたことがあります。
興味津々です～！
トムヤムクンみたいな味で、
ご飯にかけて、
ホットソース！
う～ん、想像がつくようなつかないような
食べてみたいです～(笑) (2005/06/06 10:30:04 PM)
言葉だけは耳にしたことがあります。
興味津々です～！
トムヤムクンみたいな味で、
ご飯にかけて、
ホットソース！
う～ん、想像がつくようなつかないような
食べてみたいです～(笑) (2005/06/06 10:30:04 PM)
Re[1]:ＴＵＲＮＩＰ ＧＲＥＥＮとお肉の煮込み(06/05)
３ｔ
さん
barbazooさん
あれぇぇぇ～！！お返事してなかったんだ・・・ごめんなさい！！
酸っぱいスープなんだけど美味しいんですよ！ご飯にも合いますよ～♪
(2005/06/08 09:12:36 PM)
あれぇぇぇ～！！お返事してなかったんだ・・・ごめんなさい！！
酸っぱいスープなんだけど美味しいんですよ！ご飯にも合いますよ～♪
(2005/06/08 09:12:36 PM)
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