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2005/06/23
テーマ： ●食べた物の画像♪(89729)
カテゴリ： FOOD
今夜は前にご紹介した「SLOW COOKER」を使ってオックステールを作りました。
夏の暑い日にはこの「SLOW COOKER」が大活躍です♪
冬場はオーブンを使っても部屋も暖まるし、一石二鳥で良いんだけど
夏場はあまりオーブンやガスレンジ（うちは電気です）を長時間
使いたくないので（キッチンが狭いので熱気がすごくて暑くなるの！）
このクッカーがとっても便利です！
それにとって～もお肉が柔らかくなって美味しく仕上がりますよ♪
オックステールをCOOK中に途中でポテトを一緒に入れて煮込む場合もあるけど
これはパパが『こうやって撮れば?』とアドバイスをしてくれて、撮った一枚！
オックステールも今では高級食材だけど、昔は尻尾の部分は食べずに
捨てられていたようなので、これも「ソウルフード」と呼ばれていますね♪
我家はとにかく皆でこの骨付き肉が大好きなので、色々な部分のお肉を買って
料理していますよ～！！
お勧めの「骨付き肉」のお料理があったらぜひ教えてください♪
夏の暑い日にはこの「SLOW COOKER」が大活躍です♪
冬場はオーブンを使っても部屋も暖まるし、一石二鳥で良いんだけど
夏場はあまりオーブンやガスレンジ（うちは電気です）を長時間
使いたくないので（キッチンが狭いので熱気がすごくて暑くなるの！）
このクッカーがとっても便利です！
それにとって～もお肉が柔らかくなって美味しく仕上がりますよ♪
オックステールをCOOK中に途中でポテトを一緒に入れて煮込む場合もあるけど
これはパパが『こうやって撮れば?』とアドバイスをしてくれて、撮った一枚！
オックステールも今では高級食材だけど、昔は尻尾の部分は食べずに
捨てられていたようなので、これも「ソウルフード」と呼ばれていますね♪
我家はとにかく皆でこの骨付き肉が大好きなので、色々な部分のお肉を買って
料理していますよ～！！
お勧めの「骨付き肉」のお料理があったらぜひ教えてください♪
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