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September 28, 2009
カテゴリ： 香川県の美味い物
さてさて！岩城島を離れ、しまなみ街道から一気に、香川県坂出市へ！
ここで、讃岐うどんの有名処へ食いに行ったが、休業とのこと！
仕方なしに、近場の讃岐うどんへ食べに入りました！
【いきいきうどん】
まぁまぁ大きな店舗で駐車場も完備！
店内に入ったら、観光客と思われる行列が５０人ほど！
しかし、セルフ方式なので、うどんを１～３玉注文し、茹で方を選び、好きな具材をトッピングや天麩羅等、自分で選び、最後に料金を払う。
今回、私は”肉入りつけ麺”を注文！
つけ麺ブームに便乗して、讃岐うどん店でも、つけ麺が登場！
鰹だしの利いた出汁に、肉うどんの肉を入れ肉のうま味もあるつけ汁。
白ごまに葱を入れて風味を出している。
うどんは、冷やと温を選べるが、今回は冷やを注文。玉は１～３玉選べるが２玉で！
コシがある麺で、麺の長さが長く、つけ出汁に上手く入れられない位長い讃岐うどん。
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