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August 9, 2017
テーマ： 京都のおいしい飲食店(577)
カテゴリ： カテゴリ未分類
もう！夜には行かなくて昼のみばかりに行くごとしさんですね。
京都と言えばこの時期鱧ですね。
ごとしさんの鱧は丸々1匹からさばいて骨きりまで目の前でして出してくれるので、それだけでも価値がありますね。
最近は機械で骨きり出来て、カットした鱧を出す店も多いので貴重です。
蒸しアワビのぬたですね。
蒸すアワビも日本酒のアテに出来るのもごとしさんの魅力です。
山田錦で作った辨天娘の日本酒です。
辨天娘 純米 玉栄27BY 720ml
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