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September 1, 2022
カテゴリ： 大阪の美味い物
変わった店名ですね。鹿児島の鳥刺しが食べられるということで行ってきました。
冷奴に福島のなんだったかな・・・・・野菜を味付けした漬物のようなものです。
鳥刺し！といっても少し炙っていますね。食事と言うよりお酒のアテにって感じです。
ベルギービールのシメィblueがあったので注文。
最後はプロセスチーズを熟成させてものらしいです。ねっとりした濃い味になっていましたね。どうやってつくったのかな？
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