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2013.10.14

食べやすいカットズワイガニ1.2キロ

テーマ： ★美味しい★お取り寄せグルメ！(39)

カテゴリ：カテゴリ未分類

足は、シャブシャブとバター焼きでいただきました。

もちろん美味しかったのですが、シャブシャブを食べる時に最初は加熱しすぎて身が硬くなってしまいました。でも、その後は注意したので美味しいく食べられました。

肩の部分は加熱する前に身を取り出して、フライパンで水分を飛ばしてカニ玉を作りました。

また、肩の殻でダシを取って、味噌汁を作りました。

肩肉のほぐし身、案外量が多かったので、かに玉の他に蟹チラシも作りました。

すべて無駄なく美味しく食べれて満足です。