ピンクソルト“Murray River Salt” 添加物や着色料を一切含まない、天然のミネラル成分のみの高品質なピンクソルト“Murray River Salt" この塩は、600万年前もの昔に内海であったオーストラリアのマレー川流域の地下塩水湖より汲み上がられる、太古のままの塩水から作られた自然塩です。この辺りでは牧羊のための灌漑、地下水を吸い上げすぎたために、土地のバランスが崩れ塩害がおきています。中でもこの周辺の塩害はオーストラリアでとても深刻な問題なのです。このMurray River Saltのパッケージの後ろにもこう書いてあります。 By using this salt you are also improving the environment and assisting with Australia's serious inland salinity problem! ざっとかみくだいて言えばこの塩を使うことによって、オーストラリア内陸部の深刻な塩害をよくするための環境への手助けをしています。食べておいしく、環境にもいい!!素晴らしいお塩です。