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オカリナおんらく教室

yossi-2312さん

2008.03.29

これが私の一番好きな『すぐき』やねん。

思えば、日本人として数十年生きてきましたが、
『すぐき』という単語を知ったのは、ほんの１、２ヶ月前。

すぐきのお漬物、（関東の）街のスーパーで手に入る？

すぐき？

そう、すぐき。

こんなメールのやりとりから、
『すぐき』なるものがこの世に存在しているのを知りました。

私、もともとお漬物に興味がないから
よけい知らなかったのかもしれません。

でも、ちょっと探してみると、
デパ地下にも、近所のスーパーにも、あったのです、すぐき。

写真を撮ってメールしてしまいました(笑)

それ以来、駅などで京都物産展をやっていると、
知らず知らずのうちにすぐきを探しています。

先月京都に行ったときにも、
お土産として数点すぐきの漬物を買い込みました。

だけど、怖いので(爆) 自分の分は買わず、
実家へそれを渡したとき、漬物大好きな母がすぐに
食卓へ出してくれたのをひと口味見してみただけ。

ふ～ん。

それが、すぐきに対する感想でした(笑)

だけど、今日。

おいし～い

と念を押され、「どんなにすっぱいんやろ～」と
おそるおそる口にしてみたところ。

おいし～い

覚悟していたせいなのか？そんなにすっぱくないです。

ごはんがとまりません。

ごはんを食べすぎておなかが重くなってしまいました(爆)

すぐきマニア？の友人によると、
お店によって微妙に味が違うのだとか。

さすがは、おすすめの『すぐき』
大変美味しゅうございました

自分の備忘録として残しておくと。

このおいしい『すぐき』は、井上漬物店のものでした。

京都でしか買えないみたいです。
残念！

井上漬物店のものではないけれど、『すぐき』ってこんな感じです。
↓ ↓ ↓