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2008.06.12
テーマ： 食べ物あれこれ(51764)
カテゴリ： ちっちゃな幸せ
北海道から 採れたてアスパラガスが届きました☆
私は 『茹でる』という行為が好きなので、いつもは お鍋で
茹でているのですが、今日は 電子レンジで チンしてみました。
その方が 栄養分も逃げないかな？と思って。
みどり鮮やかな グリーン・アスパラ。
ひとくち噛めば、じゅわっと 甘みが広がります。
数年前に初めて これをいただいたとき。
「アスパラガスって、甘いものだったの！？」
と、とっても びっくりしました。
そして、青い味。
新鮮なので、ハカマも取らずに そのまんま まるごと いただきます。
マヨネーズをつけるのも もったいなくて・・・
海人の藻塩を用意してあったのですが、あまりの自然な美味しさに、
なにもつけず、ぱくぱくと無言で 食べ終えてしまいました ^^
きのう買ってきた ほうれん草も。
今日 食べきれなかった アスパラガスも。
「畑で生えている状態で保存するのが良い」 と 聞いたことが
あるので、冷蔵庫の中で、立たせて 保存しています。
でも、新鮮なうちに 美味しく 食べきるのが 一番！
最近、美味しい野菜が食べたいな～と 思っていたから
とても嬉しいお届けものでした。 ネギ類以外は 大歓迎です(笑)
○○○○○○○会のみなさん。
いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした
６月のご予約状況は こちら
クリックするだけで募金ができます。
オーケストラ・ミューズのコンサート、ご案内は こちら です。
私は 『茹でる』という行為が好きなので、いつもは お鍋で
茹でているのですが、今日は 電子レンジで チンしてみました。
その方が 栄養分も逃げないかな？と思って。
みどり鮮やかな グリーン・アスパラ。
ひとくち噛めば、じゅわっと 甘みが広がります。
数年前に初めて これをいただいたとき。
「アスパラガスって、甘いものだったの！？」
と、とっても びっくりしました。
そして、青い味。
新鮮なので、ハカマも取らずに そのまんま まるごと いただきます。
マヨネーズをつけるのも もったいなくて・・・
海人の藻塩を用意してあったのですが、あまりの自然な美味しさに、
なにもつけず、ぱくぱくと無言で 食べ終えてしまいました ^^
きのう買ってきた ほうれん草も。
今日 食べきれなかった アスパラガスも。
「畑で生えている状態で保存するのが良い」 と 聞いたことが
あるので、冷蔵庫の中で、立たせて 保存しています。
でも、新鮮なうちに 美味しく 食べきるのが 一番！
最近、美味しい野菜が食べたいな～と 思っていたから
とても嬉しいお届けものでした。 ネギ類以外は 大歓迎です(笑)
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Last updated
2008.06.12 21:28:24
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