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2008.06.14
テーマ： 梅酒の季節(480)
カテゴリ： ちっちゃな幸せ
ちゅぅちゃん
ペットショップの入った大きなスーパーへ行きました。
ちゅぅちゃんは 子猫のときから 泌尿器系が弱く、
カリカリだけは 処方食を食べさせているのです。
そして、帰りがけに、食品売り場を うろうろ。
あまり来ないスーパーをうろつくの、大好きです。
珍しい商品があったりするから。
見つけてしまいました。
梅 １キロ ３００円
先日 梅サワーを仕込んだものの、すぐに なくなりそうなので
もう少し 梅が安くなったら、追加で もう少しつくるつもりでした。
が、この際だから 梅酒にも挑戦してみようかな、と。
その場で、梅１キロ、氷砂糖 ５００Ｇ、４Ｌ用のプラスティック瓶。
（その時点で、すでに 私は キャットフード ３キロ程度抱えていたのですが！）
ここに、ホワイトリカー１．８Ｌが 加わるのです
ふーふー言いながら、お酒売り場へ。
どこのスーパーへ行っても、そうなのですが・・・
この季節。
梅、氷砂糖、ホワイトリカー、瓶、梅酢 などなど、
それは、もちろん わかります。
便利で、ありがたいです。
だけど・・・
その一角に、既製品の梅酒が置いてあるのは、なんなんでしょう？
しかも、既製品の方が、種類も豊富で、ずっと安いんだもの。
したくなります(笑)
でも。
梅酒を 飲みたいのではありません。 オンナ・コドモの飲むものですもの(爆)
梅酒を つくりたいのです。
ぶんぶんと 誘惑を振り払い、
目についた 果実酒用のブランデーを 手に入れて。
またまた ふーふー言いながら、帰宅しました。
処分品コーナーの梅でしたので、
１０数個、傷みかけているものが 混じっていました。
梅を洗って、ヘタを取り除いて、水分をふき取りながら
傷んだものを よりわけます。
梅と氷砂糖を交互に入れ、どくどくと ブランデーを注いで終了。
あとは じっと待つのみです。
ダメもとで、小さな瓶に、傷みかけていた１０数個の梅を入れ、
あまっていたグラニュー糖と 残りのブランデーで 泳がしてみました。
さて どうなることでしょう。
ちなみに・・・
まだ２週間しか経っていない、 梅サワー２種 。
小梅を使ったため、中の梅は すでに しわしわです。
もういいかしら？
と味見をしてみたら、マズくはないけど、まだかな・・
という感じがしました。
味見しているうちになくならないよう、気をつけなければ！！
夏に向けて、ひそかな楽しみが 増えつづけています。
ありがとうございます。
さすがに、梅酒は・・・
施術後のお飲み物には お出しできないかしら(笑)
クリックするだけで募金ができます。
オーケストラ・ミューズのコンサート、ご案内は こちら です。
ペットショップの入った大きなスーパーへ行きました。
ちゅぅちゃんは 子猫のときから 泌尿器系が弱く、
カリカリだけは 処方食を食べさせているのです。
そして、帰りがけに、食品売り場を うろうろ。
あまり来ないスーパーをうろつくの、大好きです。
珍しい商品があったりするから。
見つけてしまいました。
梅 １キロ ３００円
先日 梅サワーを仕込んだものの、すぐに なくなりそうなので
もう少し 梅が安くなったら、追加で もう少しつくるつもりでした。
が、この際だから 梅酒にも挑戦してみようかな、と。
その場で、梅１キロ、氷砂糖 ５００Ｇ、４Ｌ用のプラスティック瓶。
（その時点で、すでに 私は キャットフード ３キロ程度抱えていたのですが！）
ここに、ホワイトリカー１．８Ｌが 加わるのです
ふーふー言いながら、お酒売り場へ。
どこのスーパーへ行っても、そうなのですが・・・
この季節。
梅、氷砂糖、ホワイトリカー、瓶、梅酢 などなど、
それは、もちろん わかります。
便利で、ありがたいです。
だけど・・・
その一角に、既製品の梅酒が置いてあるのは、なんなんでしょう？
しかも、既製品の方が、種類も豊富で、ずっと安いんだもの。
したくなります(笑)
でも。
梅酒を 飲みたいのではありません。 オンナ・コドモの飲むものですもの(爆)
梅酒を つくりたいのです。
ぶんぶんと 誘惑を振り払い、
目についた 果実酒用のブランデーを 手に入れて。
またまた ふーふー言いながら、帰宅しました。
処分品コーナーの梅でしたので、
１０数個、傷みかけているものが 混じっていました。
梅を洗って、ヘタを取り除いて、水分をふき取りながら
傷んだものを よりわけます。
梅と氷砂糖を交互に入れ、どくどくと ブランデーを注いで終了。
あとは じっと待つのみです。
ダメもとで、小さな瓶に、傷みかけていた１０数個の梅を入れ、
あまっていたグラニュー糖と 残りのブランデーで 泳がしてみました。
さて どうなることでしょう。
ちなみに・・・
まだ２週間しか経っていない、 梅サワー２種 。
小梅を使ったため、中の梅は すでに しわしわです。
もういいかしら？
と味見をしてみたら、マズくはないけど、まだかな・・
という感じがしました。
味見しているうちになくならないよう、気をつけなければ！！
夏に向けて、ひそかな楽しみが 増えつづけています。
ありがとうございます。
さすがに、梅酒は・・・
施術後のお飲み物には お出しできないかしら(笑)
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Last updated
2008.06.14 12:08:18
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