ドライカレー

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ノンノン37 @ Re:ウインナーとチーズのパイ(03/24) こんばんはお料理が得意で羨ましいです …

*エリ @ ガリさまご心配おかけして申し訳ありません。サ…

ガリ@ あっ！復活してる！はい！エリさん。暫く更新されていな…

*エリ @ ayakovさまゆうべホタテで作ってみました。半生の…

ayakovsky@ Re:イカめんたいクリームパスタ(12/16) イカをホタテにしてやってみましたがコ…

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July 13, 2005

<材料：2～3人分>
・合びき肉/200ｇ
・玉ねぎ/小さめ1個（みじん切り）
・ピーマン/小さめ7個（みじん切り）
・マッシュルーム/1パック（縦に4つに切っておく）
・しょうが・ニンニクそれぞれ1かけ（みじん切り）
・トマトジュース/1缶
・カレー粉/大さじ2

・中濃ソース/大さじ3
・バター・塩・コショウ/適量

<作り方>
・フライパンにバターを熱し、しょうがとニンニクを入れます。
・香りがたってきたらひき肉を入れて炒めます。
・肉に火がとおったら玉ねぎとピーマンを入れて炒めます。
・マッシュルームを入れてさらに炒めます。
・火がとおったら塩・コショウ・カレー粉を入れて炒めます。
・トマトジュース・ケチャップ・ソースを入れて煮込みます。
・汁気がほとんどなくなるまで煮込めば出来上がり♪

味の濃さは塩の量で調節してくださいね。

ゆで卵をのせて食べましょう(*^-^*)

アボカド・新玉ねぎ・ブロッコリーのサラダを添えました。

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