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2007.12.05
カテゴリ： カンボジア
初めてパームシュガーを使用してみました。黒砂糖のような味わいで、親しめます。コーヒーに入れて飲んでもおいしい。
今までパームシュガーなるものは使用したことがありませんでした。サトウキビから精製した白砂糖ばかりでした。健康的には、こちらのパームシュガーの方がいいような気がします。
Palm Sugar, パームジュースから作られた砂糖。ココナッツツリーとパームツリー、どう違うのでしょうか。私もよくわかりませんが、パームツリーの方は砂糖ヤシとでも言うのでしょうか。調べてみないとわかりません。
普通の砂糖よりは若干高めですが、絵にもあるように、UNDP, EU お勧めのカンボジアの製品のようです。プノンペンのラッキースーパーの片隅で見つけました。500グラムで確か0.9ドルでした。市場やスーパーをブラブラしていると、時に日本では見かけない商品を発見します。
今までパームシュガーなるものは使用したことがありませんでした。サトウキビから精製した白砂糖ばかりでした。健康的には、こちらのパームシュガーの方がいいような気がします。
Palm Sugar, パームジュースから作られた砂糖。ココナッツツリーとパームツリー、どう違うのでしょうか。私もよくわかりませんが、パームツリーの方は砂糖ヤシとでも言うのでしょうか。調べてみないとわかりません。
普通の砂糖よりは若干高めですが、絵にもあるように、UNDP, EU お勧めのカンボジアの製品のようです。プノンペンのラッキースーパーの片隅で見つけました。500グラムで確か0.9ドルでした。市場やスーパーをブラブラしていると、時に日本では見かけない商品を発見します。
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