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2022.02.09

こんばんは☆

可愛くて美味しいオーガニックジュース「Lapin Maria ラピン・マリア」をご紹介したいと思います。

左から
リンゴンベリー（コケモモ）トゥルニ&ニンジン・ムスティッカ（ビルベリー） 。
果汁100％ではないのですが（特にトゥルニはそのままだととても酸味が強い）
ベリーの味が濃くてとても美味しいのです。
ラベルのイラストも可愛くて、キッチンの棚に並べてインテリアのように飾ってました。

リンゴンベリーは夏の終わり～秋にかけて森で採取できるコケモモの一種。

そのままヨーグルトに入れたり、タルトにしたり、ジュースにしたり。
ミートボールなどの肉料理に添えられたりもします。
日本でも苗が買えるみたい

トゥルニの木はフィンランドでは海沿いでよく見るイメージ。
日本ではサジーとかシーバックソーンと呼ばれているようです。
ビタミンＣを始めとするビタミンやミネラルが豊富で、
ホテルの朝食でスムージーとして出されたりしていました。
そのまま食べるとめちゃめちゃ酸っぱい。

ムスティッカはビルベリーとも呼ばれています。
日本で育つブルーベリーとは違って　背が低く、森にしか生育しないそう。
夏になるとよく森に摘みにに行っていたのですが、巨大蚊との闘い（笑）

ムスティッカは冷凍保存して
ヨーグルトに入れたりスムージーにしたりして食べていました。

北欧の味を手軽にお試しできるオーガニックジュース、
良かったらぜひ

ワインショップ西村さん
他にもFazerのチョコレートやフィンランドのコーヒー、はちみつ、
ムーミンのお菓子などフィンランドの食材を取り扱っています。