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ＴＡＫＡ2006
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2010年01月30日
テーマ： 今日のディナー(23)
カテゴリ： 日常
■住所／福岡県北九州市小倉北区馬借2-1-20
■営業時間／【昼】12：00～14：00（O.S）／【夜】18：00～21：30（O.S）
■定休日／不定休
■最寄駅：モノレール旦過駅から徒歩３分／市立医療センター駐車場出口横
内容とボリュームが良いと書き込みがあったので２８００円のディナーを予約して
18時に入店、店内は暖かみがあるカジュアルでお洒落な空間ですね
シェフやホールの方も、親切で愛想良く好感が持てます
まずシャンパンで乾杯
自家製の全粒粉のパンは歯ごたえが良くて料理の合間に食べるのに良い感じ、お代わり出来るそうです、バターは予約のプレート横にありました最初バターと思わなかったね
料理に合わせたお勧め赤ワインをボトルで注文、ボルドーの赤、軽めの優しい味でメインが鴨肉だけど軽すぎないのかな？と思ってたがメインとワインが良く合ってましたが約５０００円コースの２倍って･･･
サラダは温玉に生ハムとチーズ、もっと癖の強い野菜が入っているとチーズと合ってもっと美味しいかもね
スープはトリフ入り里芋のスープ、白いクリーミーな優しい味のスープに細切黒トリフ、里芋のスープなんて初めてでした美味しいです、ポロねぎも入っているかな？
メインの鴨肉のパイ包焼き、鴨肉は挽肉にしてあってフォアグラと松の実入り、挽肉にしてあるからか鴨のクセが無くて食べやすく松の実のアクセントがいい感じで美味しいですねワインとも合います
付け合せはサワークラフトかな？酸味を感じないから違うかも
デザートは『カシスアイスとスイーティーにショコラ・ドゥーブル”
自家製カシスアイスとスイーティーのジュレは混ぜて食べたら酸味とプチプチ感が合わさって美味しかったですね
九州産のマスカルポーネチーズはティラミス風にしてありました（九州産てあるんだね）リンゴのスライスで濃厚なマスカルポーネもサッパリ
で、ショコラ・ドゥーブル
上質のチョコレートを食べている感じ、香りも良く結構濃厚な甘み
残念だったのはコーヒーor紅茶はデザートを食べきってから出てきます
濃厚で美味しいチョコレートのデザートだから一緒に飲みたいよ～
どうやら後から出すお店みたいだから一緒に飲みたい人は催促した方がいいですね
一番軽いディナーにしましたが美味しかった満足ですね
今回は 一人６０００円ぐらいワインが高めかな？
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