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2017.12.23
テーマ： ★ラーメン(16137)
カテゴリ： ラーメン
太麺か細麺か聞かれるので、細麺を選択。ここの太麺は、好みじゃないんですよね〜。濃厚黒醤油スープと言っても、そんなにドロドロしてるわけではないので、細麺でも良いかと。スープは、色ほど塩っぱくはなく、良い味出してますね。
メニューは5種。
お店外観。いやぁ〜、歩いているのは中国人、韓国人ばっかですね〜。日本人より多いかも(^_^;)。
以下、オマケの写真。そこいら中、クリスマス一色ですね〜。こちらは、なんば高島屋8Fダイニングメゾン。
こちらは、地下街・なんばウォーク。くじら広場ですね。
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Re:金久右衛門・黒醤油ラーメン ¥850(12/23)
黒いですね。塩っぱく見えるのですがそうでもないのですか？食べてみたく感じます。
八洋食品は、ローカルでは、テレビCMもやってる企業です。私は、全国区だと思ってました。 (2017.12.23 11:03:19)
八洋食品は、ローカルでは、テレビCMもやってる企業です。私は、全国区だと思ってました。 (2017.12.23 11:03:19)
Re[1]:金久右衛門・黒醤油ラーメン ¥850(12/23)
B.G.
さん
javascript2050さん、こんばんは！
有名な「富山ブラック」でも、一般向けの「いろは」さんなんかは、色ほど塩っぱくないです（本家の富山ブラックは、とんでもなく塩っぱいですけど）。たぶん、カラメルで着色してると思いますよ。
(2017.12.24 01:03:42)
有名な「富山ブラック」でも、一般向けの「いろは」さんなんかは、色ほど塩っぱくないです（本家の富山ブラックは、とんでもなく塩っぱいですけど）。たぶん、カラメルで着色してると思いますよ。
(2017.12.24 01:03:42)
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