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ル・ビジュ
色々な自然酵母を使いパン作りをしています。 将来の夢、石窯でパンを焼くお店を出す事！
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2009/12/05
カテゴリ： カテゴリ未分類
この方 から頂いたオーガニックレモン
を酵母に仕込んで５日遂にレモン様に変化が・・・・・
キターーーーー 発酵したぞーーーー
サイダーの様な気泡それが下から上にシュワーっと上がってきて
もう感動のあまり泣きそうだった
蓋を開けてみると産声を聞かせてくれましたよ、「プシュ」
てね。
何度聞いてもいい音 気泡も容器から溢れる寸前までくるから
思わず
慌てて蓋を閉めましたよ
これがその
レモン様を信じて本当に良かった、裏切らなかったからな～
ありがとうレモン様！
もう今回は悩殺された感じだよ
このいい気分のまま明日のパン作りに突入しまっせーー
生地は仕込み済み、今１次発酵中で～す。
何が出来るか明日のお楽しみ♪
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明日は天気がいいみたいですよ！
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Re:遂に来た、レモン様(12/05)
りっく猫
さん
やっぱりレモン様は裏切らないわーーーっ♪
いい香りなんだろな～～^^
いつも勢いよくフタをあけた瞬間のプシュッを
嗅ぎに行くため、コフっとむせるワタシ（笑）
わかっちゃいるけど止められない。。。
きっとビジュさんもそうよね？ むふっ。
ワタシも日曜は休みだから思いっきり
太陽の下、パン焼きできま～す！！！
嬉しーーーっ♪
ウズウズして手までもウズいちゃったビジュさん（笑）
明日のパン☆楽しみにしてるね～^^
ぽち☆
(2009/12/06 12:11:08 AM)
いい香りなんだろな～～^^
いつも勢いよくフタをあけた瞬間のプシュッを
嗅ぎに行くため、コフっとむせるワタシ（笑）
わかっちゃいるけど止められない。。。
きっとビジュさんもそうよね？ むふっ。
ワタシも日曜は休みだから思いっきり
太陽の下、パン焼きできま～す！！！
嬉しーーーっ♪
ウズウズして手までもウズいちゃったビジュさん（笑）
明日のパン☆楽しみにしてるね～^^
ぽち☆
(2009/12/06 12:11:08 AM)
Re[1]:遂に来た、レモン様(12/05)
ラクエス０１８
さん
りっく猫さんへ
ありがとうりっくさん
この間りっくさんが、祈りビーム
を放って頂いた次の日からレモン様
が発酵し始めたんだよ
嘘じゃなくて、本当の事！！
信じられなくてこの時はニャって
していました＾＾
今は手がウズて我慢できない
そんな心境でーす。
明日のパン作りは気合だ、気合だ、気合だーー
浜口かよっ なんてね（笑）
応援あ・り・が・と・う
(2009/12/06 12:36:59 AM)
ありがとうりっくさん
この間りっくさんが、祈りビーム
を放って頂いた次の日からレモン様
が発酵し始めたんだよ
嘘じゃなくて、本当の事！！
信じられなくてこの時はニャって
していました＾＾
今は手がウズて我慢できない
そんな心境でーす。
明日のパン作りは気合だ、気合だ、気合だーー
浜口かよっ なんてね（笑）
応援あ・り・が・と・う
(2009/12/06 12:36:59 AM)
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