たかまつせんいちの食い散らかし日記＠番外編

北陸新幹線延伸記念？

敦賀「一力」監修～『豚骨鶏ガラ醤油』



昭和33年創業の老舗の味。。。

カヤク、後入れスープ、紅ショウガ付き・・・



豚骨鶏ガラとは言え、醤油ベースで紅ショウガは、、、なかなか斬新＾＾

熱湯5分で出来上がり～🎵

具はチャーシュー、メンマと申し訳程度だけど、



紅ショウガの風味がフワぁ～っと広がる特徴あるルックス・・・

麺は中細ちぢれ麺。。。



豚骨鶏ガラ醤油のコクとオイリー感あるスープに、

紅ショウガのキリっとした風味味わいが案外合うねぇ～👌

本場の一力さんのは食べた事無いケド、、、

敦賀に行ったときには、立ち寄ってみたいねぇ。。。

コンビニで300円ほど・・・

リピ買いするかどうかは、分からないが美味しかったよごちそうさん👏