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2008.10.19

ご飯があまると、
ケチャップ味のチキンライスを作っておいて、
一人分づつに分けて冷凍しておくことがよくあります
今日もそれをつかってのオムライス。

チキンライスはだいすきなマッシュルームをたっぷり、
ウインナーとかベーコンじゃなくて、理想は鶏肉の小間です。

お店でオムライスを食べる場合は、とろとろ＆デミグラス、がすきなのですが、

いつもこれを目指して焼いてます。もちろん破けたりします。
卵は、生クリームや牛乳を入れたりといろいろ試してきましたが、
最近はマヨネーズ入りがお気に入りです♪
こちらに遊びに来てくださっているsmall_pinkさんのブログでは、
前に生クリーム入りのスクランブルエッグにはまっている、という記事がありましたが、
うちはどうやら逆行しているようです

オットはデミグラスソース派で、ちいさな娘はケチャップ派。
今日はお昼にちょちょい、のオムライスですから、ケチャップです。娘の勝ち～。

オムライス.jpg

ケチャップだと、やっぱりどうしても何か、書きたくなります～
なんか歯を食いしばってるみたいな顔になっちゃった！

（しかし彼女はまだ“ほっぺた”、が言えず、“ほっぺと”、と言う・・・）
今日はまるまるほっぺたも書きました。なんかこわい。

そして、ふと、気になった。
みなさんの家のオムライスって、どんなのだろう～？？
半熟とろとろ？

そして、ケチャップ派？デミグラス？
ケチャップなら、卵にどんな絵や文字を書きますか～～

昔母が作ってくれたのは、
お茶わんに薄焼き卵をのせて、そこへケチャップライスをつめて、
それをお皿の上にかぶせる？的なものだったけど・・・。
昨今、生活を楽しんでいる主婦たちが作るオムライスって、どんなのなのかなぁ？？
うちのはちょっと、大衆的？

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