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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jul 27, 2007
テーマ： ★ラーメン(16136)
カテゴリ： ラーメン
竹岡式との選択で選んだのは以前から気になっていた行列店、
ラーメンショップ＠市原山倉です～。
雷神さんのホームページ で興味を持ったのと、何回か店の前を
通り、ラーメンショップでいつも行列だったので気になっていた
お店。来店時は雨だったのと時間が早かったからか行列もなく
スムーズに入店。それでも席が８割方埋まってたのはビックリ。
電車だとちょっと遠そうですが、横に駐車場もあるので車での
アクセスは良好です。
すぐに満席になり、食べ終える頃には列。大繁盛です。５分弱と
なかなかのスピードでチャーシューメン中の到卓です～。
チャーシュー以外のルックスは以前食べたラーショのそれと
あまり変わらないのですが、味に深みがあり濃厚！以前食べた
カルキ臭のするラーショと同じ屋号ってのが信じられない(^^;
スープの量が多く、健康を考えると完飲はちょっとキツいかな。
麺は細ちぢれ麺。スープとのマッチングが良く、ツルツルと
体に入っていきます。ただ湯切りの甘さがちょっと気になって
しまいました。つけ麺もあるみたいですが、麺は変更されるのかな？
その辺は未確認です。
チャーシューは注文のたびに切られます。目の前に置いてあった
したのですが、大正解♪噛んでたのしむタイプで中までしっとりと
味が付き、しかも厚くて美味しい～♪玉子は単なるゆで玉子だったので
今回はパスしましたが、このチャーシューの美味しさから味玉があれば
さぞかし美味しいでしょう。作ってほしいなぁ～。
醤油の他に味噌やつけ麺(つけ麺は醤油のみ)とあり、どれも美味しそう。
ラーメンショップ市原山倉店
市原市西広６－５
8:30-19:00
定休日 月、火
市原のラーメン屋さんを網羅する雷神さんのＨＰ
ＲＩＳＩＮＧ ＳＵＮ も要チェックっす！
くりっく
ぷり～ず♪です～
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