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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Sep 7, 2012
テーマ： ★ラーメン(14909)
カテゴリ： ラーメン
本日のラーメンは鷹の爪＠行徳4杯目です～。
平日19:30頃の入店、待ち時間無し。東京メトロ東西線
行徳駅より徒歩数分。バイパス沿いで周囲にコインパもあります。
券売機で鳳凰麺DX980円に中盛り50円、味玉100円を購入。
着席してたら別客の人が店員さんに辛さのレベルを聞いてて
「ピリ辛が一番マイルド」との事。あわててピリ辛に変更しましたｗ
正直こちらの券売機は判りづらい（＾＾；
ヤサイマシ解禁！のポスターが誇らしげで、もちろんマシでオーダー。
５分ちょいとなかなかのスピードで到卓です～。
辛タレとトンコツでホットにチューンされたスープ。んもう
汗ダッグダグｗ 一番マイルドでこれだから、個人的に上級は
とても無理(；´Д｀) スープ量が少なく、後半にならないと
やっつけられません。
麺はカネジン食品製の平太麺。ワッシリしていて適度な
モッチリ感。トッピングの状況にもよりますが、今回頼んだDXだと
標準盛りでいいかな。一日中腹パンパンでしたｗ
トッピングは丼半分覆った鶏カラに炒めヤサイ、キクラゲに追加の
味玉。私、実は鶏皮と茄子が苦手なのですが、こちらの鶏皮は
サクッとした揚げ具合でストレスなく楽しめちゃいます。
カッコ悪いので気合で食べました(；´Д｀) マシコールにしては
ヤサイ少ないかも。
追加トッピングの味玉はややカタメ仕上りの半熟。相変わらず
風味が独特かつ良好で美味しい。以前は別皿提供でしたが、冷えて
いたので丼上配置の方がやはりいいかも。
風呂入る前のほうがいいかも。食後に再度シャワー浴びる事に
なってしまいましたｗ
激辛拉麺鷹の爪
市川市行徳駅前1-21-13
11:30-21:00
定休日 月
くりっく
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