〓☆Catch & Eats☆〓

みなさんは釣った烏賊や魚は誰が処理(調理)をしていますか？

因みに光一☆家は魚は親父が担当　烏賊は自分で処理してます

この冬の時季になってマイホームでよく釣れるヤリイカなんですが

内臓 (たぶん食道かなぁ～) にアニサキスをいう寄生虫が住んでます

特にオス♂のヤリイカに寄生してる 確率が99.9％ です

メス♀のヤリイカからは発見したことはありません…(^^;) なんでやろ？

このアニサキスを間違って食べた場合　人の胃に穴をあけるらしくて

超↑↑↑激腹痛でのた打ち回るらしいです…(^^;) ほんまやろか？

なのでヤリイカを生で食する場合は身を開いてアニサキスを注意して

取り除いて下さい　(^O^)/　 加熱して食べる場合は問題ないらしいです…

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

↓↓↓　ヤリイカ♂の開き　↓↓↓

黒枠 で囲っている部分がアニサキスです　 (水色の枠は墨袋です)

1杯の烏賊に約数百匹寄生してます

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

↓↓↓　アニサキスのみを取り除いてみました　↓↓↓

釣ってからあまり日数が絶ち過ぎると身の中に潜り込む 可能性大 です

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

↓↓↓　アニサキス　↓↓↓　のアップです　 (細長くて約１cmぐらいです)

取り除くとウネウネと微妙に動きます　 キモイ

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

アニサキスは他の烏賊にも寄生してます

例えばスルメイカにもほとんど居ます　(９割の確率)

あとケンサキイカにもたまに居ます　(２～３割の確率)

あとアオリイカにも　たまぁ～～に　居ます!!　(１割以下の確率)

まだオイラの知人の中には　胃に穴を開けられた人は居ませんが

もしかしたらそれは　あなたかも・・・　 なんてね♪