小さな酒屋の看板娘

３月１８日（土）１９：００から「ぷちＳalt]で勝沼醸造のワイン会をおこないました。日本のワインの最高峰である勝沼醸造の大橋さんをお迎えして、８名のお客様といっしょにアルガーノ、ＫＷワインをお料理とともに楽しみました。白ワインは勝沼の甲州。「アルガーノ　ボシケ」は辛口の白で穏やかながら甲州のうま味たっぷり。「ＫＷブラン樽熟成」は樽の香りに包まれた辛口。樽香をしっかり感じます。「ＫＷ勝沼甲州樽発酵」はより強い樽香とうま味、熟成感、甲州の個性が発揮されています。赤ワインは、「アルガーノ　モンテ」マスカットベリーＡの柔らかさがいきてます。「ＫＷルージュ樽熟成」は一段と樽香とエレガントさがあふれています。最後は白の甘口「アルガーノ　ゴッタシロシオ」すうっーと溶け込むやさしい甘さ、丸みのある心地よいワイン。極甘口のデザートワインも登場！「アルガブランカ　ドース」とろける様な甲州葡萄の香り、輝き、しっくりくる甘さ、最高の味を頂きました。お料理、ワインともに相性よく、とくにデザート「パンナコッタ」と「ゴッタシロシオ」口の中でミックスされ、お互いの旨さが際たちました。７種類のワインの飲み比べができ、みなさんのコメントを頂けるワイン会のすばらしさです。あっという間の３時間が過ぎました。ワイン好きな方はワイン会に参加されることお勧めします。一度にいろんな種類の飲み比べができると味の違いがよくわかります。ぜひ当店のワイン会へ！！