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たれみみマーシィ
たれみみマーシィのブログへようこそいらっしゃいました（*^_^*） 食べること（作ることも）大好きなマーシィの気まぐれなひとりごとに少しのお時間お付き合いくださいね☆
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2006年10月15日
カテゴリ： ごはん
ご飯を炊いたり、お菓子を作ったり。
そして今回は汁物、しかも豚汁
とにかく冷蔵庫にある少しずつ残っているものを次々と入れて、
具沢山になりました。
なぜに、タイトルの豚汁の後に？がついているかというと…
お鍋の中でしっかり目立っている、ちくわが入っているからなのです。
ちくわ汁って呼ばなきゃいけなかなぁ…
豚肉も入れたから豚汁と言いたいのだけど、
お肉は下のほうに…
具沢山のおみそ汁はしっかり食べごたえがあって、
たまに食べたくなります。
しかも中にごぼうが入ったものがすきなので、
今回もしっかり入れました。
ふぁ～美味しかった！
そして、もう一つ。
ふくらぎの胡麻和え
これは私が作ったのではないのですが、
とっても美味しかったです。
ふくらぎ1匹をお刺身にして、
お酒、みりん、しょう油で味付けし、すり胡麻で和えたもの。
福岡では、鯖を使って作る料理らしいです。
普通にお刺身で食べるばかりではなく、こうやってアレンジしたものも
美味しいもんだって思いました。
青のココットロンドはお汁に使ったので、
ご飯はオレンジのココットロンドで。
少し、かに穴出来ました～！
かに穴出来たときは、いつもより嬉しく感じます。
しっかり和食ごはんでした。
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