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2006年10月22日

鶏唐揚とナスの香味ソースがけ作ってみました

(8)

テーマ：食べ物あれこれ(51253)

カテゴリ：ごはん

うにゃ子さん
鶏唐揚とナスの香味ソースがけを見て、
食べたいな～と思っていました。

香り物、子供のころは苦手なものが多かったですが、
大人になってからはほとんどの種類を好きになりました。
それらが、鶏から揚げとナスにソースになってかけたらきっと美味しいだろうと
思ってました。

香味ソースを教えていただいたので、
あとは、鶏の唐揚とナスを用意すればいいだけ。

鶏の唐揚は今回はお惣菜を使いました。
ナスは・・・揚げていいのかな？
まあ、やってみましょう。
素揚げにしてみました。　　　　　　　　　　　　香味ソースをかけて、出来上がり。
茄子の素揚げ

う～んおいしー！
香味ソースがとっても美味しいのです。
食が進んでしまう～
このソース、他のお料理にもいい感じ。覚えておこう！

そして、この栗ご飯。
友人のSちゃんが、ル・クルーゼで炊いたのだそうです。
それを持ってきてくれました。

おっきな栗！そして、甘いお豆が入っています。
Sちゃんのおうちでは、栗ご飯を甘いお豆と一緒に炊くのかな。
ちゃんともち米も入れて炊いてます。

今年初めての栗ご飯いただけて、嬉しかったです。
もらった時すぐに写真撮ればよかったなぁ…
ちょっと、ご飯が乾いているように写ってしまってます。

私今まで栗ご飯って自分では炊いたことがなかったので、
今年は！って思ってたんだけど、先に頂いちゃったので、
自分で炊くかな～微妙…
まだ栗は売ってるから、気が向いたら自分でも炊いてみようか。

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