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少し前
(…だいぶ前と言った方が正しいかも…しれない)
に
食べたもの
赤貝(パッケージには藻貝となってましたが)の
酒蒸し

パッケージに書いてあった作り方の通りに作ってみました
醤油ベースで美味しくできました
でも・・・
タイのバンコクで食べた時のほうが美味しかったなぁ・・・
と遠い昔を思い出しながら食べました
シンプルに蒸し上げた赤貝に
ナムプラーやチリが混ざった甘辛いソースがついてきて
それが美味しかったなぁ~
こちらはそろそろシーズンオフになりそうな
鍋料理
大好きな鴨鍋
何度食べても美味しくて好き
これは私が作ったものではないのです
なので、いつでも好きなときに食べれるものじゃないというところが
一緒に食べてる仲間達にとっても貴重な鍋料理なのです
そういうものがあってもいいよね
次に食べるときが楽しみでシアワセだから
さてさて
もう4月ですね
桜も咲いてなんとなくウキウキ気分になってきたし
重い腰?を上げて
少しは活動的になろうかな
(もちろんブログもね)
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