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使ったお鍋はル・クルーゼ
レシピは、
平野由希子さんの
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
を参考にしました。
付け合せは、菜の花と貝割れ、
ソースは、和風にしてみました。
お醤油をベースに、しょうがやにんにくでパンチをきかせて。
ごはんが食べたくなるようなローストビーフになりました
本当は、お供に赤ワインでも~
と思っていたのですが、
結局このあと車の運転があったので
残念ながらワインはまた後でになっちゃいました・・・
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