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TVerでうろうろしてたどり着いた料理&旅番組 日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu 今日見たのは「さんが焼き」が出てくる回。美味しそう!& 作りたい! 番組情報に公式ページがあるとあったので早速検索 旅人が料理や食材にやたら詳しい…と思ったら、雑誌「dancyu」編集部長さんでした 今日も明日も10年後も食べたい“ふつうで美味しい料理”を後世に伝える新番組 私がめぐり逢ったのは今日(2024年4月)でしたが、2000年から放送されてるのですね~。 今回厨房におじゃまして教わっていたあじさんが焼きは330回 👉👉 レシビリスト 肉料理、炒め物などジャンルで絞り込めるのも親切。 後から料理の部分だけ動画で見れるのいいですねこんな感じです↓👉👉 さんが焼き by やまご食堂わわわ、他にも美味しそうな料理がたくさん。本でレシピを見るよりわかりやすいし。 👉👉 日本一ふつうで美味しい植野食堂 トップ 本も出ている…そりゃそうか😅日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu 公式レシピブックVol.2価格:1,200円(税込、送料無料) (2024/4/30時点)#レシピ #と言うよりリンク #日本一ふつうで美味しい植野食堂 #行ってみたいな、やまご食堂最後までご覧いただき、ありがとうございました 🌱 ふるさと納税で応援出来ます 🌱
2024.04.30
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森シェフという方があげている動画のマカロニサラダ絶対美味しいに違いない!LINE VOOMで見られるけど、分量とか備忘録的にここにメモ_〆(゚▽゚*)🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤ゆで卵(2個)を作っておくキュウリ 半月切り 塩水につけるタマネギ みじん切り ↑につける塩を入れたお湯でマカロニを茹でるベーコン角切りをオリーブ油で弱火でカリカリに炒めるマカロニのゆで汁を少し加えマカロニも入れ馴染ませる(常温に冷ます)冷ます間にソース作りこの材料を揃えて作れば間違いなく美味しく出来そう!マヨネーズ 100gハチミツ 小さじ1粒マスタード 小さじ1粉チーズ 大さじ1生クリーム 大さじ2ゆで卵(2個分)粗めに刻んだもの、水気をよく切ったタマネギ・キュウリ、冷ましたマカロニをソースであえるお好みでブラックペッパーを振って。おおよそこれで出来ますが、もっと詳しく確認したい方は動画をチェックしてみてください♪👉👉 驚くほどマカロニサラダが美味しくなります!! 森シェフLINEをしてない方はクラシルで👉👉 料理人が作るマカロニサラダ by 森シェフ発売即重版!森シェフの本おうちごはんの神 毎日の料理を感動レベルに変えちゃうプロのコツ [ 森シェフ ]価格:1,650円(税込、送料無料) (2024/4/21時点)毎日のごはんをプロのノウハウで感動レベルに格上げする“家庭料理のニュー救世主”、森シェフの、初著書にして保存版的ベストレシピ#絶対うまいヤツ #マカロニサラダ #森シェフ #LINEVOOM 最後までご覧いただき、ありがとうございました 🌱 ふるさと納税で応援出来ます 🌱
2024.04.21
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あさイチ minimini☝️だしをパックの袋から出して使うレシピ<だしオイル>オリーブ油250miとだしパック1袋分をふつふつ弱火で1分煮るカットしたトマト・ズッキーニとだしオイルをジッパー袋に入れもみこむ(サラダやカルパッチョにも)<だしオイルパスタ>漬け込んだ野菜を中火で5分炒めパスタをあえる注意⚠️ 他のだしパックを使う場合は破って使うのがNGなだしもあるので、商品の注意書きを確認(小骨などが入っているものもある)<だしバター>バター 50gだし ひと袋分袋から出しただしとバターをよく混ぜるラップをして冷凍庫で保存(風味が保てる)日もちは2週間活用・ステーキ焼いた肉に絡める(焼き上がり寸前に入れる)魚や野菜にも合う・だしバタートースト「バターとこんな合うの?」とゲスト高橋くん納豆をのせても。番組では「あごだし」を使用。他に野菜だし・減塩だし・鶏だしなども。【茅乃舎だし】 8g×30袋 久原本家 茅乃舎 だし かやのや かやのやだし 出汁 あごだし 茅乃だし 茅乃 かやの かやのだし 送料無料 1個 1袋 だしパック 1パック価格:2,980円(税込、送料無料) (2024/4/16時点)だしブームの火付け役ともいわれる「茅乃舎のだし」最近は、NHKでもがっつりメーカー名出てますね😁++++++++++++++++++++コーヒーのようにドリップする『飲むおだし』も紹介されてました👉👉 雅結寿余談若い頃、居酒屋で「でじるって何?」と言った恥ずかしい思い出あり😁#だし #出汁 #茅乃舎 #だしパック 最後までご覧いただき、ありがとうございました 🌱 ふるさと納税で応援出来ます 🌱
2024.04.16
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What's がっぱら餅???と思ったけど、名前を知らなかっただけで、知ってた!おばあちゃんが作ってくれてたおやつ。ブギウギではニンジン入りでオレンジ色だったから記憶の中で結びつかなかった…ググってみて あー!これね!懐かしい。おばあちゃんからレシピを聞いた事はなかったから私は片栗粉を入れてましたが、小麦粉が一般的なようですね。ご飯が余ったら作ってみてください。きっと子供も大好き、愛子ちゃんのように食べてくれると思います。一緒に作るのも楽しいかもです。👉 レシピ がっぱら餅 青森県【画像】出典:農林水産省「うちの郷土料理」からうちのおばあちゃんのは、お米のつぶつぶ感がもう少し残っていて、黒ごまたっぷり。また作りたい(*´-`)#子供あるある #ニンジン嫌い #自分で作ったら食べる #ブギウギ #がっぱら餅 #郷土料理#木野花さんの津軽弁はわりとnative最後までご覧いただき、ありがとうございました🌱 ふるさと納税で応援出来ます 🌱
2024.02.26
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あさイチ minimini 去年書きかけてそのままになっていた記事から。備忘録的レシピ 芋煮里芋6~8個 泥を洗って乾かすと皮が剥きやすくなる皮をむき2~3等分に切る塩少々をまぶし、ヌメリをとり水気を切るだしカップ4に芋とコンニャク(ちぎって茹でたもの)を入れ、だしだけて10分煮る下味しょうゆ大さじ1、お酒大さじ2を入れふたをずらして10~15分煮る残りの調味料を入れる砂糖大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ2しめじ100g牛肉140g(5~6cmに切ったもの)ねぎ1本(2cm)ふたをずらして3分煮る七味を添えて。「ほっこりする味」by 大吉多分、だいぶ省略してるので、さらに詳しくは↓こちらをどうぞ👉 芋煮教えてくれた 渡辺あきこさんの本こどもが喜ぶスープジャーのお弁当 すぐに作れてカラダにやさしいから、塾弁にもぴったり [ 渡辺あきこ ]価格:1,430円(税込、送料無料) (2024/2/6時点)寒いですね!あったかい鍋、煮物でほっこりしましょ(*´-`)#あさイチ #レシピ #芋煮 #山形 #郷土料理 #渡辺あきこ最後までご覧いただき、ありがとうございました🌱 ふるさと納税で応援出来ます 🌱返礼品はありません。こちらで紹介しているのは、ふるさと納税のページです。(文字数の関係ですべてのリンクを載せきれません🙇♀️)輪島市https://a.r10.to/hk14Id珠洲市https://a.r10.to/hNx26j 能登町https://a.r10.to/hUuScf穴水町https://a.r10.to/hUQr1r 七尾市https://a.r10.to/h5sZFv志賀町https://a.r10.to/hNSmwb 中能登町https://a.r10.to/h5dyt2津幡町https://a.r10.to/hkoHaW安達志水町https://a.r10.to/hkjD2N内灘町 https://a.r10.to/h5sZTm羽咋市https://a.r10.to/hN1sfTかほく市 https://a.r10.to/hklCQj小松市https://a.r10.to/h5EhUK 金沢市https://a.r10.to/hNRVgQ加賀市https://a.r10.to/hP87c3*
2024.02.06
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弁当にも使える やる気1%ごはん作りおき ソッコー常備菜500 [ まるみキッチン ]価格:1,760円(税込、送料無料) (2024/2/3時点)30万部を突破したおかず編に続き、リクエスト多数の作りおきが登場~夕飯・弁当・晩酌にも使える一石三鳥のお助けレシピまるみキッチン(マルミキッチン)「誰でも簡単につくれる」をモットーにした料理をSNSに投稿する料理家。やる気1%…どこかで聞いた…と思ったら、あさイチで見て印象に残ってたんだった 👉 ゆでない「ゆで卵サンド」#SNS #レシピ #まるみキッチン #作りおき #YouTube #誰でも簡単最後までご覧いただき、ありがとうございました🌱 ふるさと納税で応援出来ます 🌱返礼品はありません。こちらで紹介しているのは、ふるさと納税のページです。(文字数の関係ですべてのリンクを載せきれません🙇♀️)輪島市能登町 七尾市中能登町 宝達志水町 志賀町氷見市津幡町かほく市羽咋市滑川市小松市*
2024.02.03
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あさイチminimini ツイQらくワザ 冷凍ワザSPから三國シェフが冷凍食材を使って作る簡単レシピきんぴらごぼうの肉巻き・豚肉に塩、ガーリックで下味をつけ小麦粉をふる・ごぼうを豚肉で巻く・オイルで肉巻きを焼き砂糖を加えキャラメリゼする・火を止め酒、醤油、バルサミコ酢をからめる(キャラメリゼが大変なら普通に調味料で味付けでも良い)キャラメリゼや調味料…ちょこちょこフレンチ風。冷凍惣菜のきんぴらごぼうを使うから超楽チン!詳しくはこちらは↓👉 あさイチ ごぼうの豚肉巻き三國シェフの本スーパーの食材が高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版 [ 三國 清三 ]価格:1,760円(税込、送料無料) (2024/1/23時点)三國シェフのベスト・レシピ136 スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 永久保存版/三國清三/レシピ【1000円以上送料無料】価格:1,760円(税込、送料無料) (2024/1/23時点)#あさイチ #冷凍 #簡単 #レシピ #三國清三 #フレンチ 最後までご覧いただき、ありがとうございました🌱 ふるさと納税で応援出来ます 🌱返礼品はありません。こちらで紹介しているのは、ふるさと納税のページです。(文字数の関係ですべてのリンクを載せきれません🙇♀️)輪島市能登町 七尾市中能登町 宝達志水町 志賀町氷見市津幡町かほく市羽咋市滑川市小松市
2024.01.23
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虚無レシピ/リュウジ/レシピ【1000円以上送料無料】価格:1,540円(税込、送料無料) (2023/11/17時点)今日のあさイチ、プレミアムトークはリュウジさん。今日、華大さんが試食した、「虚無チヂミ」材料は豆腐と片栗粉だけ絹ごし豆腐 片栗粉 鶏がらスープの素よく混ぜるゴマ油で両面焼くあとは美味しいチヂミダレがあればOK醤油 大さじ1酢 小さじ2砂糖 小さじ1旨み調味料 ひと振り(←醤油のカドがとれ、まろやかになる)ラー油 適量「これ付けるとだいたいチヂミ味になりますね」絶対音感があるように、リュウジさんは絶対味覚のようなものがあるみたい。ただのポッと出じゃない、バズるべくしてバズっている方なのだなぁと。あさイチ 虚無チヂミ レシピ#再認識 #運じゃない #実力 #味覚 #料理研究家#華丸さんとみんなゴハンだよで作るとしたら水炊き#酒飲みながらがスゴい酔拳ですよby華丸最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.11.17
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こちらは楽天市場のピリ辛さきいか天。出来合いも美味しそう。サクサク ピリ辛 さきいかの天ぷら 送料無料 おつまみ さきいか天 駄菓子 おやつ ポイント消化 送料無料 お買い物マラソン価格:1,480円(税込、送料無料) (2023/11/13時点)先日載せた、厚揚げ味噌チーズ焼きと一緒に紹介されていた、おつまみレシピをもう一品藤井恵さんが居酒屋で食べて以来とりこになったさきいかの天ぷらを試行錯誤してバージョンアップ。番組で使われていたのはこんな見た目の太めのさきいかでした1000円ポッキリ 送料無料 燻製さきいか くんさき 訳あり サキイカ メガ盛り 300g 最安値挑戦 メール便 酒の肴 するめ スルメ 在宅 おつまみ 在宅応援 家飲み ポイント消化価格:1,000円(税込、送料無料) (2023/11/13時点)さきいか…太めのものをざっくりちぎる(そのままだと固いので)水をかけ15分くらいおく(藤井さんはお酒をかけるそう)衣天ぷら粉 大さじ4水 大さじ2~3しょうゆ 小さじ1白ごま 小さじ2一味唐辛子 少々衣をまぶし、中火できつね色になるまで揚げる📍1本ずつ、くっつかないように油に入れるのがコツこちらも、そのうちチャレンジしたいレシピです(´ρ`)#みんなゴハンだよ #藤井恵 #酒のツマミ #居酒屋メニュー #簡単最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.11.14
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藤井恵さんが教えてくれたかんたんレシピ藤井さん情報棚を取ってお酒専用冷蔵庫を作っているほどお酒好き全国の居酒屋で美味しい物を食べながら呑むのが楽しみ厚揚げ味噌チーズ焼き厚揚げ水気を切り半分に切る(私は三角揚げを利用、番組では長方形に切っていました)ゴマ油大さじ1で、切口を下にして焼く味噌・マヨネーズ 各小さじ2を混ぜておく味噌を塗り広げピザ用チーズ60gチーズがとろけるまでふたをして弱火削り節、細ネギ2本分(斜め薄切り、水にさらしたもの)をのせて完成#おかずと言うよりツマミ #かんたん #厚揚げ #藤井恵さん最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.11.12
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作ってみました!里芋は、普段は煮物にするくらいでしたが。焼いたら美味しかった!です。・里芋(5、6個)きれいに洗ったものを耐熱皿に並べふんわりラップでレンジにかける(600ワット8~9分)竹串がスッと通ればOK(あら熱をとる)皮をむき一口大に切る・ショウガ みじん切り(ひとかけ分)・豚ひき肉 100g・ザーサイ(40g) 細かく切っておく(味付き薄切りの瓶詰めが便利)・細ねぎ 小口切り(1/2わ、約50g)・調味料しょうゆ・酒 各大さじ1/2 砂糖 小さじ1ゴマ油 小さじ1※ショウガはチューブで代用しましたが、やはり生の方が良いですね。あと、細ねぎを買い忘れ😢彩りがいまいちでごめんなさい🙇♀️調理サラダ油大さじ1で、里芋を焼き色がつくまで焼く(中火で6~7分)📍あまり さわりすぎず、焼きつける色づいた里芋をフライパンの脇によせ、ショウガみじん切りを炒め、豚ひき肉(100g)を炒め、色が変わったらザーサイも加える酒、砂糖、しょうゆ、こしょうを入れてからめて細ネギも加えるゴマ油 小さじ1をまわしかけて完成\(^-^)/ビールのアテに最高!ザーサイで良い味が付くので、調味料はアバウトでも美味しく出来ます👍️なんなら、里芋とザーサイだけでも美味しいです(個人的感想)😁😁一緒に紹介されていた、里芋の炊き込みご飯も美味しそうでした。詳しくはこちら↓里芋の炊き込みご飯伊予美人 里芋 愛媛県産 大玉 サトイモ 約2kg 送料無料 箱買い 野菜価格:1,980円(税込、送料別) (2023/10/19時点)1000円ポッキリ 横浜中華街 耀盛號 ザーサイ油炒め(200g)×2袋 送料込み ネコポス メール便価格:1,000円(税込、送料無料) (2023/10/19時点)【7990円以上で送料無料(商品種類1600以上)】豚ミンチ IQF 500g 17935(冷凍食品 業務用 おかず お弁当 肉 にく ぶた ブタ 豚肉 IQF バラ凍結)価格:757円(税込、送料別) (2023/10/19時点)#あさイチ #みんなゴハンだよ #里芋 #秋 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.10.20
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ポッカサッポロ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖(400g)6個入価格:1,555円(税込、送料別) (2023/9/29時点)あさイチminimini ~~豆乳ヨーグルトを料理に活用●パスタソース薄皮を取った明太子と豆乳ヨーグルトを混ぜ、ゆでたスパゲティとあえるだけ脂質1/15、カロリー半分●タルタルソース一晩水切りした豆乳ヨーグルトにタルタルソースの一般的な材料(卵やタマネギ、ピクルス、塩コショウ)と混ぜるだけ水切りざるに紙タオルを2枚のせ、ボウルに重ね、豆乳ヨーグルトを入れて重しをのせ一晩置く脂質1/4、カロリー半分●みそ豆乳ヨーグルトディップ豆乳ヨーグルト:味噌 1:1の割合で混ぜる野菜スティックに。豆乳ヨーグルトを味噌汁に入れても味の深みが出るそう。どれも簡単、試してみたい😋#豆乳ヨーグルト #ヘルシー #イソフラボン #乳酸菌 #アレンジレシピ 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.10.01
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【10%割引】たまごやさんの明石焼 5袋 明石焼 国産 惣菜 冷凍 和風惣菜 粉もの 明石焼き 兵庫産 電子レンジ 温めるだけ 簡単調理 おかず 兵庫 明石 名物価格:5,151円(税込、送料無料) (2023/9/10時点)↑こちらは本物の明石焼きですが、冷凍たこ焼きで作るなんちゃって明石焼きが投稿されました。しんどい日のゴハンの回で視聴者から寄せられたしんどい日のレシピ・コーラ煮鶏手羽元をコーラ8:醤油1で煮るだけ(8:1は紹介してくれた方の試行錯誤の結果)・なんちゃって明石焼き冷凍たこ焼きを出汁で煮るだけ(出汁も和風の粉末ダシを溶いたもの)仕上げに市販の刻みねぎをちらす・納豆サンドよく混ぜた納豆に千切りキャベツ、細切りきゅうり、細切りハム、マヨネーズ、塩一つまみを加え混ぜてパンに挟むだけ (華丸さん、鈴木アナからは刻む工程が結構めんどいオーラが)私は特にコーラ煮が気になります。揃える材料が少ないのも良いところ😁#あさイチ #しんどい日 #簡単 #手抜き #時短 #美味しけりゃオッケー‼️最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.09.10
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みんなゴハンだよ、メインは「らっきょう漬けポテサラ」でしたが、あわせて紹介されていた、ちくわに大葉とらっきょう漬けを挟んだだけのものが、簡単だけど美味しそうだったので作ってみました。(と言うか、挟んでみました)何も味付けしなくても、それだけで美味しいのですが、ビールを飲んでいた私は、マヨネーズと七味をのせてみました。お酒のアテにぴったりの味になりました👍️ちなみに、番組で使ったらっきょうは、以前「みんなグリーンだよ」で浸けた、大吉さんのらっきょうでしたよ。さらにちなみに、写真のチクワは、ローソンに2種類あったうちのお高い方で気持ち贅沢に使ってみました😁#あさイチ #みんなゴハンだよ #堀江ひろこ先生 #らっきょう 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.09.03
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あさイチ みんなゴハンだよ 見た目が可愛く作ってみたくなりました!谷中しょうがの豚バラ巻き谷中しょうが8本…1本ずつに切って汚れをとる豚バラ肉4枚 しょうゆ 小さじ2ハチミツ 小さじ1サラダ油 小さじ1 まな板に豚バラをひろげ、タレを塗る谷中生姜に巻き付けるサラダ油をひいたフライパン(中火)で巻き終わりを下にして焼く(返しながら2~3分焼く)フライパンの汚れをキッチンペーパーなどで取る残りのタレをからめて完成[促成野菜] 谷中生姜 5束 冷蔵便 [葉付生姜]価格:2,376円(税込、送料別) (2023/8/27時点)【量り売り商品】日高四元 神威豚 バラ肉 スライス(厚さ約3mm)【14291】 100g単位でご注文出来ます。国産 焼肉 すき焼き 鍋 サラダ おつまみ 豚 肉 四元豚 高級 銘柄 ブランド PB プライベートブランド オリジナルブランド プレコフーズ スライス 料理 生価格:315円(税込、送料別) (2023/8/27時点)#あさイチ #みんなゴハンだよ #簡単 #可愛いおじいちゃん #小林まさるさん最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.09.02
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。ツイQ楽ワザ「教えて!料理家の“しんどい日”のごはん」 よりドッカン・ギョーザ疲れてはないけど、これは簡単!と思い作ってみました😁①肉だねを作る豚ひき肉、ネギ(みじん切り)と調味料、水を入れこねるテーマが「手抜き・時短」だったので、番組ではネギはキッチンバサミで切り、混ぜるのも豚ひき肉のパックの中でこねてました(洗い物を減らす)②焼くフライパンに油をひく(火はまだ点けない)餃子の皮を丸く敷きつめタネをのせ平らに広げるコクと旨みにピザ用チーズをのせる餃子の皮をかぶせ、手でおさえ皮と具を密着させる (番組では26cmのフライパンで餃子の皮 片面10枚使用) 水(70cc)を回しかけ、火を点ける沸騰したら弱めの中火にしてふたをして6分蒸し焼きにする好みの焼き色になってらひっくり返すレタスで包んでいただくポン酢やマヨネーズ、お好みの味で。蒸し焼き6分だけは守りましたが、あとは何となく適当でも美味しく出来ました😁詳しい材料・分量はあさイチHPでどうぞ↓ドッカン・ギョーザ感想カットすると、どうしても皮と具がはがれがちなので、レタスはあった方がいいですね。具が余ったので、普通のギョーザにもしてみましたが、パサパサで、味はドッカンの方がジューシーでだんぜん美味しかったです!(同じ具なのに、不思議)#あさイチ #楽ワザ #ワンパン #簡単 #舘野鏡子最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.08.26
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レシピと呼ぶほどでもない、ぶっ込んで混ぜるだけ。あっさり食べられ、栄養も取れる冷や汁今回はトマトとネギだけ😅ゴマをたっぷりかけて。出来合いの冷や汁、便利です。きっと、自分が好きな食材ならなんでもいけるかも。おつまみ 宮崎名物 冷汁(冷や汁/ひや汁/ひやじる/冷やし汁) お茶碗2杯分×3袋 お試し 人気には 訳あり 食品 お取り寄せグルメ ぶっかけ 珍味 お取り寄せグルメ 食品 グルメ 惣菜 大豆 ポイント消化 送料無料 レトルト冷や汁 お土産冷汁かつおのほぐし身も入っています。冷や汁自体の具で栄養補給できるうえ、暑さで食欲が落ちる夏場に冷たい汁を冷ました米飯・麦飯にかけることで食べやすくなり 単なる冷めた味噌汁と違って、後述のように調理に手間が掛かるが、いわゆる「味噌汁ぶっかけ飯」の一種です。#時短 #簡単 #夏バテ #栄養補給 #宮崎 #冷汁 #アレンジ最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.08.02
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。夏バテ予防食材 活用SPより美味しい冷や汁を作るための準備焼き味噌・アジなどの青魚を焼く(または市販の焼き魚でもOK)・皮や骨をとりのぞき、袋の中でほぐす・鍋に味噌とほぐした魚を入れ、中火で練る(約10分)触って手に味噌が付かなくなるまで水分を飛ばす冷蔵庫で1ヶ月ほど保存可能味噌は何でもお好みでOK冷や汁の作り方焼き味噌 50gすりゴマ 適量出汁 1カップボウルの中で、出汁を少しずつ入れながら味噌をのばす木綿豆腐 1/6丁(あらくつぶす)キュウリ 1/2本(薄切り)青じそ 1枚(細切り)白ごま 少々↑にのばした味噌をぶっかける++++++++++++++++++++焼き味噌を使った夏バテ予防アレンジレシピ🤤シラス卵オクラの絶品チャーハンポイント 味噌+梅干し🤤ピーマンチーズ味噌ピーマンの種やワタにも食物繊維やビタミンCが含まれているのでそのまま使う🤤焼き味噌ピザ焼き味噌+ケチャップのソース夏野菜をたっぷり使って栄養をとる詳しいレシピはHPで。🥒 あさイチ レシピ夏バテ予防のポイント栄養バランスを整えること。(簡単にあるもので済ましてるから、耳が痛い😅)作るのが大変なら混ぜるだけの冷や汁を活用 ↓【マラソン期間ポイント10倍】 みやざき ひや汁 3袋 送料無料 宮崎観光ホテル 冷や汁 宮崎 ひや汁 郷土料理 冷や汁の素 ご飯のお供 ケンミンショー 宮崎ケンミン 国産品 ひやじる 冷汁価格:1,250円(税込、送料無料) (2023/7/25時点)#夏バテ予防 #糖分 #たんぱく質 #栄養バランス #冷や汁最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.07.25
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。あさイチ 夏のトマトはこう!からガリ+トマト ガリトマト冷やしたトマトを5ミリ幅に切るシソ2ミリ幅に切るタレ オイスターソース 小さじ1めんつゆ 小さじ1おろしニンニク (チューブ) 少々ごま油 少々トマトにガリ(甘酢漬け)をのせ、タレをかけ、その上にシソを盛り付ける酒のツマミにもなりそうな一品🍺 #あさイチ #トマト #居酒屋レシピ #簡単 #夏 最後までご覧いただき、ありがとうございました *
2023.07.17
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「尺、大丈夫?(時間余るんじゃないの?)」と華丸さんが心配するほど、食材がシンプル揃える材料が少ないのはホントにありがたいチャレンジしやすいです!教えてくれたのは、キュートな栗原はるみさん。材料は、どちらも2~3人分。柔らか紋甲いか松笠カット業務用1kg(41〜60個入り)送料無料【カミナリイカ】【モンゴウイカ】【もんごういか】【松笠イカ】価格:4,199円(税込、送料無料) (2023/7/11時点)イカと青じその炒め物青じそ…みじん切り(20枚分)イカ…刺身用 切り込みを入れ、2センチ角に切るみじん切りのニンニクをオリーブ油で炒め、イカを入れさらに炒める(1分くらいで火が通る)塩コショウで味付けし、最後に青じそを加え全体にからめて完成朝採りしたものを発送!一味違います!寒暖差の中で育った!長野産 きゅうり 20本(12月から4月までは休み)価格:1,588円(税込、送料別) (2023/7/11時点)きゅうりと新生姜の炒め物きゅうり…皮をむき、縦半分に切り、スプーンで種を取り除きななめ切りにする食感が良いよう厚めに(5ミリ程度)(きゅうりは、縦半分に切るので、あればまっすぐな方が切りやすそうです)新生姜…細い千切りごま油大さじ1を熱し、きゅうりを炒める1分以内(食感を残す)塩で味付けし生姜を混ぜて完成ざっと書きましたが詳しい分量・作り方はHPもどうぞいかの青じそ炒めきゅうりのしょうが炒め⚠️リンクは時間がたつとリンク切れになることがあります。#あさイチ #みんなゴハンたよ #栗原はるみ #先生たち、華丸の上達を認める #シンプル料理 #簡単レシピ #モンゴウイカ #胡瓜最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.07.11
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【公式】 アヒージョパン 2〜3人用 450ml 長谷園 グリル 土鍋 片手鍋 小ぶり土鍋 電子レンジ 直火 ガス火 オーブン 空焚きOK レシピ付 日本製 伊賀焼 家族 アヒージョ 陶板料理 おつまみ保存器 キッチン用品 調理道具 ACK-85 ACK-86価格:5,500円(税込、送料別) (2023/7/9時点)オリーブ油1カップに、刻んだニンニク・鷹の爪・ハーブソルトを入れ弱火にかけるニンニクのいい香りがしてきたら一口大に切った、なす・マッシュルーム・しめじ・ニンニクを入れ中火にするなすが柔らかくなったらタコ・エビ・ウインナー・パプリカ・ヤングコーン・下茹でして水気をきった長芋・ブロッコリーを入れさらに茹でる塩コショウ・パセリで味をととのえて完成ゆるきゃん2に出てくるレシピです。外で食べたら美味しいだろうなー。キャピキャピしたアニメ声優の口調が苦手なのですが、ゆるきゃんはあまり抵抗なく見れました。りんちゃんが好き。【送料無料】 TVアニメゆるキャン△ SEASON2 公式ガイドブック 野外活動記録2さつめ まんがタイムKRコミックス フォワードシリーズ / あfろ 【コミック】価格:3,300円(税込、送料無料) (2023/7/9時点)#ゆるきゃん #アヒージョ #食べたくなった🤤 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.07.09
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野菜を切って、下味をつけた牛肉とフライパンに並べて蒸し焼きにするだけ。牛肉切り落とし200g…一口大に切り、ウースターソース大さじ1と1/2酒、醤油、砂糖 各大さじ1/2をもみ込んでおくズッキーニ1本…厚さ1cmの輪切りにするパプリカ(黄)1/2個…縦に三等分してから乱切りにする牛肉・ズッキーニ・パプリカの順にフライパンに丸く並べる※フライパンは直径20cmくらいがおすすめプチトマト6個…肉、野菜の上に散らす水大さじ1をフライパンの縁から回しかける蓋をして、蒸気が出るまで中火、温まったら弱火にして約7分間蒸し焼きにする(肉に火が通ったか確認する)以上!カンタン👋😆🎶(野菜はカボチャやナスなど、他のものでもOK)作ってみた個人的感想焦げ付き防止に入れる水ですが、野菜から水分が出るので、小さじ1でも良いかも。肉に火を通すため弱火で7分蒸し煮しますが、私には野菜が柔らかすぎたので5分でも良いかも。ウースターソース、久しぶりに使いましたが、美味しいですね!ズッキーニも食べなれなかったのですが、甘み少なめのとうもろこしって感じです。ズッキーニ 高知産【野菜セット同梱で送料無料】価格:220円(税込、送料別) (2023/6/23時点)【送料別】【島根県産】パプリカ 1個 約180g【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】野菜宅配/母の日/父の日/敬老の日価格:291円(税込、送料別) (2023/6/23時点)松阪牛 まるよし 松阪牛小間切れ 200g 冷凍 グルメ お取り寄せ プレゼント 和牛 お祝 入学祝 就職祝 母の日 父の日 お中元 御中元価格:1,000円(税込、送料別) (2023/6/23時点)#味の決め手はウースターソース #ズッキーニ #パプリカ #牛肉 #ミニトマト 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.06.23
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。ツイQ楽ワザから味噌、塩こうじ、醤油などに漬けたニンニクをすりおろして料理に加えて使う調味料につけるとニンニクの辛みが抜け深みのある味に変化作り方●煮沸した瓶などに調味料を入れ、皮をむいたニンニクを入れる●冷蔵庫で2週間~3週間漬け込む(保存は2ヶ月ほど可能)※瓶が無ければジップ付き保存袋でもOK(ニンニクが隠れるよう調味料の量を調節する)味噌漬け肉野菜炒めや味噌汁にすりおろしたニンニクと一緒に漬けていた味噌も使う醤油漬けチャーハンやから揚げに塩こうじ漬けトマトパスタやサラダに・すりおろしニンニクに合う食材カツオ マグロ ラム肉などのジビエ(血が多い・クセのあるもの)・合わない食材白身魚(淡白な味のもの)ニンニクに負け、素材の味を消してしまう漬けておいて、すりおろして加えるだけでいつもの料理がワンランクアップするなら、試してみたいですね♪2週間待てない、作るのが面倒…今すぐ食べたい方はこちらで代用も出来そうです【須坂食品工業】 スタミナにんにく にんにく醤油漬け 280g 漬物 酒のつまみ ご飯のお供 おかず ニンニク瓶詰め 産直市場ヤマサン↓たぶん、すりおろしではないのですが、炒め物に使えそう父の日 漬物 行者にんにくみそ 2袋 ネコポス 国産 送料無料 お漬け物 めし友 通販 なまため ニンニク おかず味噌 祝 ギフト ご飯のお供 つけもの 大蒜 ガーリック 夏バテ 女性 酒の肴 グルメ 食べ物 つまみ 常温保存 加工食品価格:1,360円(税込、送料無料) (2023/6/13時点)#あさイチ #楽ワザ #ニンニク #すりおろし #調味料漬け #美味しさアップ!最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.06.13
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。えびシュウマイと一緒に紹介されていたニラソース、いろいろ使えそうなのでφ(・ω・*) にらソース(2人分)にら 粗みじん切り 60gごま油白 大さじ3ミニトマト 2個 粗みじん切りしょうゆ大さじ2と1/2酒 大さじ1鶏ガラスープのもと 小さじ1ごま油を煙が出るまで熱し、にらを入れたら火をとめ、混ぜる(別容器で混ぜ溶かした)調味料を入れるミニトマトも加えて完成盛り付けながら華丸さん。これウマイばいこのタレうまいまだ食べてないけど、わかる今回はシュウマイにかけていましたが、先生曰く「冷やっこの上でも、野菜の上でも白身魚とか…全部美味しいです」これからの季節、夏バテ予防にも👍️余談華丸さん担当のお仕事を取っちゃって全部やっちゃう先生、時々いますよね。みんなごはんだよを多分ご覧になってないのでしょうね。私は心が狭いのでちょっとイラッとします(・ε・` )駒村さんも「ここから華丸さんお願いします」と言ってるでしょうが。と。【送料無料】【ムソーの安心野菜】特別栽培 にら 100gx2個セット【冷蔵】価格:1,380円(税込、送料無料) (2023/6/2時点)#あさイチ #みんなゴハンだよ #華丸さん上達 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.06.02
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ある時、酒の神様からの啓示「塩辛で炒飯作ってみたら?」子供の頃 かなりの偏食だったが、ご飯に塩辛をのせ熱湯をかけたものは食べられたという瀬尾幸子さん。「案の定、酒呑みになりました」日本酒が大好きだそう。セロリとイカの塩辛炒飯(炒飯では葉を使い、茎の部分は浅漬けにしてました)バターとサラダ油でニンニクみじん切りを炒める刻んだセロリの葉を炒める私の写真の塩辛入れすぎでした(よく考えたら番組で作っていたのは2人前。その量を、1人分のに入れたしまった😅)塩辛とご飯も加えよく混ぜるように炒める(私はそのままぶっ込みましたが塩辛はキッチンバサミで切る😅)黒胡椒をふる(味見して好みで塩も加える)最後に香りづけに醤油を鍋はだから少々以上!盛りつけたら七味をふる七味ふり過ぎた↑炒める事でセロリの独特の匂いが薄まって食べやすくなる※使う塩辛は、原材料がイカと塩だけのものがオススメとのこと。魚売場の冷蔵庫にあるような。おまけ元料理人の芸人コガケンさんのレシピニンニク塩辛ジャガイモ和えも美味しい#みんなゴハンだよ #瀬尾幸子 #酒のみの料理 #塩辛 #セロリ瀬尾幸子さんの本おつまみ横丁 すぐにおいしい酒の肴185 [ 瀬尾幸子 ]価格:1,100円(税込、送料無料) (2023/5/25時点)すぐに美味しい酒の肴最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.05.25
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なんとなくお久しぶりです!の笠原さん。煮物が多いイメージのたけのこ。今回は炒め物を教えてくれました。【ふるさと納税】鶴岡の春の味覚 たけのこ水煮缶詰6缶セット | 山形県 鶴岡市 山形 鶴岡 楽天ふるさと 納税 支援 東北 返礼品 山菜 たけのこ タケノコ 筍 水煮 野菜 やさい お取り寄せ ご当地 特産品 食品 食べ物 食料品 取り寄せ さんさい 山の幸 水煮缶 セット 支援品価格:10,000円(税込、送料無料) (2023/5/22時点)たけのことわかめの梅炒め 新たけのこの水煮 150g生ワカメ 70g豚バラ肉 200gはちみつ梅干し1~2個白ゴマ 小さじ1木の芽 適量たけのこ水からコトコト茹でる根元5ミリ厚さのイチョウ切り穂先 形をいかして切る生ワカメ炒める前に氷水につけるとシャキッとする水気を絞りざく切り豚バラスライス5センチ長さに切り、バットにほぐしておく下味 塩 片栗粉 片面にふるサラダ油大さじ1で炒める😉菜箸の根元で炒めると肉が刺さらない中火で色が変わるまで炒める取り出しておく※豚から出た油でたけのこを焼く肉、ワカメを入れ混ぜ調味料を馴染むよう炒める調味料梅干し(はちみつ入り) 種を取りたたいてペースト状にしたもの 大さじ1酒しょうゆみりん 各大さじ1盛り付けあれば木の芽を添えるこれはやる!藍色のお皿が素敵でした。話の中で「賛否両論ありますね」と華丸さん。コメント準備してましたね?(賛否両論は笠原さんのお店の名前)賛否両論賛否両論 笠原将弘 監修 極みの和風だしパック 無添加 の高級 だし【将】10g×10パック 合せ出汁 魚介系 価格:1,280円(税込、送料無料) (2023/5/21時点)賛否両論 笠原将弘 監修 プレミアム 帆立うま煮60g×2 ご飯のお供 ごはんのおとも おつまみ 恵比寿 価格:2,250円(税込、送料無料) (2023/5/21時点)#あさイチ #みんなゴハンだよ #笠原将弘 #賛否両論 #春の味 #たけのこ #わかめ #であいもん最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.05.21
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今となっては何の特集だったか…元料理人のお笑い芸人さんが、「キュウリは実は炒めても美味しいんですよ」と話していたレシピです。その方がされている切り方とかは不明でしたが、材料が揃っていたので作ってみました。(と言っても、私は梅干し、ニンニクチューブ使用)豚バラときゅうりを炒め、梅肉とにんにくも加え炒める。何せ、小耳にはさんだレシピなので切り方は合っているかはわかりません。(もしかしたらキュウリは短冊、お肉も細切りかも…?)炒めてるのにサッパリして、美味しかったです🤤おいでやす のこがけんさん↓左の方。#あさイチ #キュウリ #豚肉 #炒め物 #新食感最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.05.13
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簡単だから、作って写真を用意してから♪と思っているうちに記事にしそびれていたレシピです😅情報番組(探検ファクトリー 宮城)で見かけた美味しそうな簡単炒飯。途中から見たのでアバウトです😅・卵を炒っておく・ヤマト煮をくずしながら炒める・ご飯を入れまんべんなく混ざったら炒り卵と刻みネギも入れ、オイスターソース少々で味を整える別に炒めておいた卵の黄色が鮮やかで美味しそうでした😉(途中から見たので違ってたらごめんなさい)5個セット 矢印 牛肉やまと煮 国産牛 (160g×5) 大和煮 アールシーフードパック 缶詰 【送料無料/お取寄せ】【食品A】【RCP】【DM】【ZK】【TCP】価格:4,980円(税込、送料無料) (2023/4/13時点)楽天で購入#大和煮 #炒飯 #簡単 #レシピ 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.04.13
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日テレ系人気番組 春のコラボSP ケンミンショー より福岡県のゴチソウ パリパリピーマンレシピというほどでもない、単純にピーマンを美味しく食べるひと手間ピーマンが苦くなくなる方法氷水に一晩浸けるだけ!水にさらした玉ねぎのように、ピーマンの苦みが抜け、さらに水分を多く含みパリパリになるらしいです。そのうち、検証してみたいです!【西日本産(九州・沖縄、他)】自然農法又は特別栽培 ピーマン1袋 (約150g)価格:346円(税込、送料別) (2023/4/12時点)楽天で購入#ケンミンショー #福岡 #子供もパリパリ #ピーマン 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.04.12
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先日のあさイチ、みんなゴハンだよ から春の山菜を使った和え物試食した華丸大吉さんが「どれも美味しい!」と言っていたので、これはメモっとかないと!と思いました。(お二人ともお世辞を言うタイプには見えないので)材料ウド 120gこごみ 15本たらの芽 15個(三種のあえ物を作るのでそれぞれ三等分して使う)ウドは皮をむく💡 酢水につけ変色防止それぞれの切り方💚①すりごま塩昆布 … 5ミリ角の拍子切り💛②わさびクリームチーズ …1センチの角切り💜③にんにくホットペッパーソース …粗くきざむ※それぞれ直前まで酢水につけておく++++++++++++++++++++コゴミは根元1センチほど切っておくたらの芽の根元の周りをぐるりとむくコゴミ、たらの芽を茹でる水2Lを沸騰させ、💡水600mlの差し水をして温度を下げる2分茹でる↓優しく茹でて風味を残すザルにとり、粗熱を冷ます💚①コゴミ5本 4センチ長さに切る たらの芽5個 水気をしぼり根元を切る💛②コゴミ5本 2センチ長さに切る たらの芽5個 水気をしぼり根元を切る 💜③コゴミ5本 あらく刻む たらの芽5個 水気をしぼりあらく刻む+++++++++++++++++++++💚① 塩昆布 3g、すりごま(白)小さじ1、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1を混ぜ、山菜三種をあえる💛②クリームチーズ 50g、わさび(すりおろす) 5g、醤油 小さじ1/2、粉チーズ 小さじ1、クルミ(あらく刻む) 3個分(5g)を混ぜ、山菜三種をあえる💜③ホットペッパーソース小さじ1/2、ミニトマト(四つ切)4個分、すし酢大さじ1、にんにく(すりおろし)・塩・コショウ 各少々 を混ぜ、山菜三種をあえる 🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥 横尾さんは、浜ちゃんの番組(プレバト)で俳句を作っており、年配の方にもたぶん少しは顔なじみなのではないかと思います。「 キスマイ(Kis-My-Ft2)の地味な方 」と自分でも言っちゃう謙虚な方です。好感が持てます。定期的に、みんなゴハンだよに登場するらしいです。がんばれー💪今回の3種、春の山菜か手に入るうちに作ってみたいです。 正直なところ、山菜を買いそろえ、無駄無く使いきるのは少しハードルが高い😔スーパーで、ジャストな量の、みんなゴハンだよセットを作って売り出してくれないかなぁ😅それか、番組で紹介された料理が楽しめる、「みんなゴハンだよ」カフェ、出来ないかなぁ😅😅コゴミ、たらの芽の2種類の入ったセットありました😀あとはウドを調達すれば揃いますね。【山菜4点セット】4種類 山形県産 ハウス(促成栽培)コゴミ タラの芽 ふきのとう ウルイなど 食の都庄内 野菜価格:1,200円(税込、送料別) (2023/4/2時点)楽天で購入【4/1楽天モバイルご契約者様限定!エントリーで10倍!】”たらの芽(タラノメ)” 約50g 大きさおまかせ 山菜【予約 2月以降】価格:480円(税込、送料別) (2023/4/2時点)楽天で購入魚沼産 雪国天然 地採り山ウド 1kg 深沢農園【天ぷら、酢味噌、胡麻和え、煮物、きんぴらなどに!】【山菜/地採り/天然】【採れたて新鮮な状態を産地直送】【送料無料】母の日用にも!価格:2,400円(税込、送料無料) (2023/4/2時点)楽天で購入予約天然山菜・コゴミ500g(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)価格:1,300円(税込、送料別) (2023/4/2時点)楽天で購入#あさイチ #みんなゴハンだよ #春野菜 #山菜 #あえもの #横尾渉 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.04.02
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あさイチmini ~~先日ご紹介した、2022年春放送の「春にんじんとしらたきの明太子炒め」をアレンジ(↑春じゃなくても。年中作ります♪)たっぷり作り置きし、味に飽きたらアレンジ 春にんじんの茶わん蒸し (4人分) 卵2個を溶きほぐす ※泡立てないよう、卵白を切るように混ぜる卵にだし汁を加える (だしカップ1 1/2、塩小さじ1/3、 しょうゆ・みりん 各小さじ1/2) 卵液をザルでこす 冷ました にんじんの明太子炒め (100g) を耐熱容器に入れ、卵液を等分に入れるラップまたはフタをして蒸す 蒸し器の場合…強火で2分、弱火で12分 レンジの場合…200ワットで2個ずつ加熱(10分を目安に)※レンジの熱の通り具合はお持ちの機種によって変わると思いますので、様子を見ながら調整してください。卵焼きに入れても美味しいらしいですよ👍️茶碗蒸し(ホワイト) 大人気! EASTオリジナル 茶碗蒸し 器 シンプル茶碗蒸し 蒸し碗 ちゃわんむし スープカップ デザートカップ ナチュラル茶碗蒸し 蓋物 カフェ風 シンプル おしゃれ価格:790円(税込、送料別) (2023/3/21時点)楽天で購入ラップするからフタ無しでも良い方にはフタ無し 240円がリーズナブル!茶碗蒸し 容器のみ蓋なし(白マット・梨地)茶碗蒸し 器 シンプル茶碗蒸し 蒸し碗 ちゃわんむし ナチュラル茶碗蒸し 美濃焼 和食器 蓋物 アウトレット 食器 モダン価格:240円(税込、送料別) (2023/3/21時点)楽天で購入#春にんじん(2022) #あさイチ #みんなゴハンだよ #茶わん蒸し #簡単 #アレンジ最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.03.24
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あさイチ みんなゴハンだよ(昨年の春の放送分から)春にんじんとしらたきの明太子炒め(作りやすい分量)しらたき 1袋 (300g) は熱湯でゆで、5.6cmに切る(ゆでると臭みもとれ、食感も良くなる)にんじん2本 (250g) はスライサーに斜めにあて、約4~5cm長さになるようにする(やわらかい春にんじんは、皮ごとでもOK)明太子 (100g、皮は除く) に酒大さじ1、醤油小さじ2を加えてのばすフライパンにゴマ油大さじ1を入れにんじんをしんなりするまで炒めるしらたきも加えて炒め、全体に油が回ったら明太子も入れて混ぜ合わせる冷蔵庫で5日ほど日持ちするそう。簡単に言うと、にんじんの細切り、食べやすい長さに切ったしらたきの順にゴマ油でいため、酒・醤油でのばした明太子を混ぜるだけ。私はタラコで作りましたが、それもあっさり美味しいですよ😃教えてくれた 小林まさみさんの本3分クッキング 永久保存版シリーズ 小林まさみ 傑作選 (角川SSCムック) [ 小林 まさみ ]価格:1,430円(税込、送料無料) (2023/3/21時点)楽天で購入#にんじん #パクパク #常備菜 #お弁当 #副菜 #小林まさみ #あさイチ最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.03.21
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この人と、一緒にいるって決めたなら タサン志麻&ロマン、私たちの場合/タサン志麻/タサン・ロマン【1000円以上送料無料】価格:1760円(税込、送料無料) (2023/2/23時点)楽天で購入レミさんの料理番組に続いて、志麻さん!また参考にして、記事にしたいレシピ、コツがいっぱい。視聴者の質問にも答えられてます。「みんな完璧さを求めすぎてないですか?」「もっと気楽に楽しんで…」「作る人もパーティーを楽しまないと。」お二人の共通は合理的家事。洗い物を極力減らして、後片づけも楽チンに。レミさん、志麻さんのレシピも記事にしているので、あわせてご覧いただければ嬉しいです。平野レミの早わざレシピ 長ねぎのとぐろ焼きタサン志麻さんの野菜スープ ~プロフェッショナル仕事の流儀前の番組の時は赤ちゃんだった下のお子さんが成長してた…時の経つのは早い早い😅à table SHIMA vol.03 冬号 (別冊エッセ) [ タサン志麻 ]価格:1100円(税込、送料無料) (2023/2/23時点)楽天で購入志麻さんの本、たくさん出ています。レシピだけじゃなく、生活にも注目が集まってます。【ポイント10倍】 【ギフト包装無料】 レミパン 24cm 《IH・ガス両対応》 平野レミ フライパン 片手鍋 贈り物 プレゼント お祝 返礼品 ギフト 日用品 キッチン 結婚 料理 鍋 新築祝い 母の日 クリスマス REMIPAN イエロー ブラウン価格:11000円(税込、送料無料) (2023/2/23時点)楽天で購入レミさんからレミパンをプレゼントされた話で、ゲストの北川景子さんが、NHKで商品名を出してアナウンサーに指摘され「ほんとにダメなんですね…」ww#タサン志麻さん #尊敬 #ご家族も登場 #お二人はわたしの先生最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.02.23
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。大根の「いつもと違う調理法」で、和風ドリアと一緒に紹介されていたフライド大根。大根を揚げる…新感覚😀教えてくれたのは、舘野鏡子さん。かき揚げのように衣をつけてまとめて揚げるタイプです。2~3人前大根 300g卵 1個塩ひとつまみ水 60~70mlベーキングパウダー 小さじ1/4薄力粉 70gすみません、分量しかわかりません😅番組を見た時には試食が始まっていて、材料表が画面に表示されている段階で、詳しい作り方は見れてません。が、出来上がりからすると、短冊に切った大根と衣を混ぜて小さいかたまりで揚げ、塩を振った感じです。簡単で美味しそう!と思い、分量だけでもご紹介をと。ほんと、ミニミニな情報で かたじけない💦舘野さんの本。こちらは米粉で作るレシピヘルシー&もっちりおいしい!米粉レシピ (ブティック・ムック) [ 舘野鏡子 ]価格:1100円(税込、送料無料) (2023/2/21時点)楽天で購入米粉を使ったこちらも気になります↓こちらは、片栗粉を使ったフライド大根のレシピを紹介している商品無肥料自然栽培 片栗粉/200g【サンスマイル】 北海道産#あさイチ #簡単 #レシピ #大根 #舘野鏡子さん最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.02.21
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Dr.コパさんの記事で、「節分には恵方巻よりいなり寿司」というのを読みまして。コパさんによると、「金運アップを狙うなら恵方巻ではなく、いなり寿司。黄金色の油揚げは金運アップ食材」とのこと。🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣もともと節分の恵方巻きに???だった あまのじゃくな私は、最初からいなり寿司を買うつもりでスーパーに行きました。そしたら……お寿司のコーナーは恵方巻きしかない(;゚Д゚)アレー?しかも、1本がごっつく、お値段もそこそこ。あれを無言で食べきるって、ちょっとした苦行では😅?油あげと生姜の甘酢漬けを買って帰りましたわ。クックパッドなどを参考に、作りましたわ。自分で食べるので、大きめで2個。(1個でお腹いっぱいになりました)油あげを破れないよう袋状にするのも、中に酢飯を詰めるのも、結構難しかった……書くと簡単そうですがなかなかにテクニックが要ります😅生姜は、紅生姜と甘酢漬けと迷いましたが、優しい味付けの甘酢漬けを刻んで、浸かっていた甘酢も使ってすし飯にしました。参考にした油揚げの煮方いなり寿司の油揚げ🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀添加物・保存料不使用味付けいなりあげ 3種類選り取り[メール便]【送料無料】【3〜4営業日以内に出荷】1000円ポッキリ 送料無料価格:1000円(税込、送料無料) (2023/2/3時点)こんなのがあったら手軽にできますね。恵方巻きを食べようが、別の物を食べようがその人の自由ですが、選択肢は欲しいものです。#節分 #恵方巻き #いなり寿司 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.02.03
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。その3は 即席麺教えてくれたのは食文化研究家 大和イチロウさん「 海外では即席麺を麺としてではなく、いろんな食べ方をする人が多い 」これまで試作してきた即席麺スイーツのベスト3を発表即席麺(味付き)+チョコレート↓チョコクランチ・即席麺をひとくち大に砕く・湯せんして溶かしたチョコレートをかける・砕いたナッツをまぶす・冷凍庫で1時間冷やして完成即席麺+ハチミツ+チーズ↓即席麺ハニーチーズ・餃子の皮にバターとジャムをぬる・砕いた味付き即席麺、溶けるチーズをのせる・フライパンで5分蒸し煮にする・ハチミツをたっぷり回しかける即席麺(味無し)+牛乳+卵↓即席麺フレンチトースト・牛乳に砂糖を混ぜた卵液に、味無しの即席麺を浸す(1時間)・フライパンにバターをひいて焼く・仕上げにフタをして蒸らす・シナモンを振りかけて完成🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥100種類以上の即席麺スイーツを試作した大和さんのワンポイントアドバイス 即席麺スイーツは、加熱がポイント (加熱ぜずに生クリームやアンコなどをかけるだけだと美味しくない)クランチはすぐ出来そう!材料も少なく簡単なので試したいですね。ハニーチーズもフレンチトーストも美味しそうでした。日清 チキンラーメン85g×1袋 産直グルメ 麺類 ラーメン 袋麺 にっしん ちきんらーめん価格:136円(税込、送料別) (2023/1/27時点)「NHKなので」商品名は出てきませんが、味付きの即席麺はたぶんこれ?ロッテ ガーナミルク チョコレート 50g価格:135円(税込、送料別) (2023/1/27時点)個人的感想。使用するチョコは、しっかり甘いほうが美味しそう#即席麺 #簡単 #スイーツ #あさイチ 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.01.27
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。いわしのバルサミコソテー 教えてくれたのは、フレンチレストランシェフ 音羽創さん🐥 いわし 2尾(ひらいて中骨をとったもの)に片栗粉をまぶし余計な粉は払い落とす🐥 フライパンにオリーブ油(大さじ1)とにんにく(皮ごとひとかけを潰したもの)を熱し、中火でいわしを皮目から焼いていく🐥 ソースを作るバルサミコ酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1/2はちみつ 15g(コク出し)🐥 皮目に焼き色がついたらひっくり返し、15秒ほど裏面も焼く(火は完全に通らなくても良い)🐥 ソースを加え、煮詰める(いわしにかけながら煮からめる)🐥お皿に盛り付け、みょうが(細めの千切り)を真ん中に盛りシブレット(小口切り)と白ごまをまぶす ※シブレットは小ネギでも代用可こちらはいわしが旬の秋に放送されたレシピです。季節はずれでごめんなさい💦でも美味しそうだったので😅イタリアモデナ産 [ バルサミコソース 320g ] 【常温品】価格:2138円(税込、送料別) (2023/1/22時点)楽天で購入【送料無料】刺身いわし6パック (1パック:半身12枚入)北海道産 脂ののった旬のイワシを素早く三枚におろし急速冷凍、ぷりっぷりのお刺身が手軽にご自宅で楽しめます(鰯 刺身 手巻き寿司 海鮮丼 ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 内祝 誕生日)yd5[[お刺身いわし-6p]価格:5980円(税込、送料無料) (2023/1/21時点)アルチェネロ 有機バルサミコビネガー(250ml)【イチオシ】【org_4_more】【spts1】【アルチェネロ】価格:650円(税込、送料別) (2023/1/21時点)#あさイチ #みんなゴハンだよ #いわし #簡単 #バルサミコ酢 #オシャレ最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.01.21
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あさイチmini ~~今日は簡単に済ませたい…そんな時役立つ乾麺・パスタ・即席麺。その1はパスタ、今回はそば。教えてくれたのは、そば研究家 片山虎之介さんそばつゆをアレンジするめんつゆの代わりになる調味料は …ドレッシングドレッシングの酸味(酢)がそばに合うドレッシングめんつゆドレッシングを良く振ったものを水で薄めるだけ和風ドレッシング、ゴマドレッシング → ドレッシング2:水1イタリアンドレッシング→ ドレッシング2:トマトジュース1 トマトジュースで旨味アップそれぞれの付けダレに合うトッピング和風…マグロとアボカドゴマ…チキンときゅうりイタリアン…生ハム・レタス・トマト片山流コンソメかけそば (卵とじ)鶏のだしがそばに合う・そばを茹でておく美味しいそばのゆで方はページ下部の「 乾麺をお店のかけそばに近づけるコツ 」をご覧ください・600ccのお湯にコンソメスープの素2個半、隠し味のしょうゆ適量を入れる ・卵を割って黄身と白身に分ける・スープに、ときほぐした白身を少しずつ流し入れるワンポイントスープをぐるぐる回転させ、その回転とは逆の向きに白身を回しかけると全体的にきれいに広がる・火をとめる・ふんわり固まった白身の上にといた黄身を回し入れる・茹でて器に盛ったそばにスープをかけて完成コンソメかけそばに合うトッピングツナ缶(オイルごと)、ナポリタン風-------------------------乾麺をお店のかけそばに近づけるコツ水に10分つける(ぞばの香りが良くなる)たっぷり1リットル以上のお湯で茹でるそばをパラパラ入れたらすぐ蓋をする茹でる時間を測るタイミング再沸騰してから計り始める氷水にそばを入れる水でしめると麺にコシが出るしめたそばをお湯でサッと温めたらどんぶりへ梅のお茶漬けで食べると美味しい詳しいレシピは番組HPでも紹介されています↓↓↓あさイチレシピ⚠️リンクは時間が経つとリンク切れになることがあります日清 アマニ油ドレッシング 焙煎香味ごま(160ml*3コセット)価格:794円(税込、送料別) (2023/1/21時点)ニップン アマニ油入りドレッシング 和風たまねぎ(300ml)【ニップン(NIPPN)】[アマニ サラダ 健康 ヘルシー]価格:578円(税込、送料別) (2023/1/21時点)【ya】 味の素 コンソメ 洋風スープの素 固形 箱 (21個入)価格:386円(税込、送料別) (2023/1/21時点)蔵王そば 200g×3袋セット みうら食品 そば処山形 人気そば 蕎麦 ソバ 乾麺 そば屋 東北 山形 年越しそば 年越し ざる 釜揚げ かけそば 1000円 ポッキリ価格:1000円(税込、送料無料) (2023/1/21時点)そば 羽黒そば 3袋 540g (180g×3) 6人前 無塩 山形県 出羽三山名物 お試し 送料無料 メール便 ゆうパケ [羽黒そば180g×3袋] 即送価格:1000円(税込、送料別) (2023/1/21時点)1000円 ポッキリ 送料無料 そば 食べ比べ 蕎麦 乾麺 山形 グルメ 食品 産直 太郎兵衛そば 3束入 6食分 ▽3種 セット ▽ポイント消化 マラソン お買い物マラソン 買い回り 買いまわり 巣ごもり ご当地 お取り寄せ 山形名物価格:1000円(税込、送料別) (2023/1/21時点)#あさイチ #蕎麦 #マンネリ #アレンジ 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.01.21
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。今日は簡単に済ませたい…そんな時役立つ乾麺・パスタ・即席麺。ワンパターンになりがちなそんないつもの材料をプロ仕様にまずはフライパンひとつで作る ワンパンパスタ ゴルゴンゾーラと生ハムのパスタ・フライパンに生クリーム70ml 水250ml を入れる・パスタを半分に折ってフライパンへ※パスタがくっつきやすいので軽く混ぜほぐす・火をつけ、中火で茹でる(ちょっとフツフツするくらいの温度を保って)・ゴルゴンゾーラチーズを入れ混ぜる(モッツァレラチーズでもOK)・火を止める・塩胡椒・パセリ・粉チーズを加える・皿に盛り付け、生ハムを飾るワンパンにオススメ…魚介類のパスタ(ペスカトーレ、アサリのパスタなど)素材の旨味か麺にギュッと染み込む「ソースを作る」「パスタを茹でる」をバランス良く出来る水の量は、ソースの種類に関係なく250ml例)クリーム系→生クリーム70ml 水250mlトマト系→トマトソース70ml 水250ml オイルソース→ 水250ml教えてくれたのは…動画サイトで 家庭で手軽に作れるレシピを公開、登録者数50万人越えの小林あきふみシェフプロのゆでワザなども紹介されていましたがそちらはまた機会があればあらためて。【送料無料】MA-9840IH対応オンザテーブルパン26cm/Dish & Chill/ディッシュ&チル【和平フレイズ】但し北海道・沖縄は460円頂きます1つのフライパンで完結!ワンパン料理のスキレット風に楽しむフライパン!価格:3500円(税込、送料別) (2023/1/18時点)ゴルゴンゾーラ ピカンテ 150g イタリア直輸入 チーズ 1個ご購入で1個プレゼント!!価格:1543円(税込、送料別) (2023/1/18時点)#あさイチ #ワンパン #パスタ 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.01.18
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鬼滅の刃もそうですが エンディング曲の後に、ほっこりするコーナーがあるのはご存知ですか?鬼滅の刃では大正コソコソ噂話、呪術廻戦はじゅじゅさんぽ。本編終わって曲が始まると即終了してしまう方は損してるかも?!第13話のじゅじゅさんぽに登場したプチレシピ虎杖が伏黒に教えた簡単「肉だんご」① 材料を全部入れるしょうがは思ってる倍入れる② よく混ぜて こねる③ スプーンで形をととのえながら鍋へ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- 材料鶏ひき肉みじん切りしたネギチューブ生姜卵黄(めんどかったら卵白も入れてよい)塩こしょう↑画面に映ったレシピ表通り ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- 正月は無料動画でやっていた一挙配信見まくりでした😁全9種 呪術廻戦 キャラスタムステッカー アクリル シール アニメ キャラクター 虎杖 悠二 パンダ 雑貨 デコレーションシール 七海 建人 アクリル樹脂 アクリルプレート 五条 悟 両面 宿儺 ステッカー SDキャラ シール価格:1078円(税込、送料別) (2023/1/4時点)左上が虎杖(いたどりゆうじ)、その右か伏黒(ふしぐろめぐみ)北海道 鶏白湯鍋 Bセット( 鶏もも肉200g・いか・帆立・助宗鱈・つみれ・生ラーメン・たれ) お土産 冬ギフト 詰め合わせ お歳暮 2023 冬グルメ お返し 寒中お見舞い お土産 母の日 北海道 お取り寄せ グルメ価格:3700円(税込、送料別) (2023/1/4時点)年始1/6以降の発送】特産地鶏 青森シャモロック 水炊きセット(2〜3人前) 軍鶏 軍鶏肉 水炊き セット | 青森 お土産 地鶏 食べ物 ギフト シャモ ロック 軍鶏鍋 お取り寄せ 肉 シャモロック 青森県産 お取り寄せグルメ 取り寄せ 鍋セット グルメ 贈り物 水炊きスープ しゃも価格:3480円(税込、送料別) (2023/1/4時点)#呪術廻戦 #じゅじゅさんぽ #いたどり #ふしぐろ #レシピ 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2023.01.04
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お正月が近くなると、よく「田舎のお雑煮はどんなの?」と聞かれ「キノコやにんじんや豚肉の入ったすましで焼き餅、大根おろしかけ」と答えていたのですが😅最近、青森のお雑煮のレシピをググってみたらほぼ 鶏肉。なんですと?で、よくよく考えると父親が鶏肉が食べられなかったため、我が家独自に豚肉で作っていたもよう。今まで思いつかなかった…嘘の情報をばらまいていた、ゴメンなさい😅今日にでも、母親に聞いてスッキリしたい😂京都に来て、バイト先で白味噌丸餅のお雑煮をいただいた時は目からウロコというか、地方でそんなに違うんだ…と思った記憶があります。うちの雑煮の材料豚肉サモダシ(ナラタケ)ニンジン大根おろしかまぼこ焼きもち醤油昆布だし(顆粒)サモダシというキノコから良い出汁が出ます。豚肉で脂っこくなりがちなので大根おろしをかけていたのかも。いつものお雑煮に飽きたら、あればサモダシ、なければ舞茸や椎茸などを使ってちょっと風変わりなお雑煮、試してみてくださいね。一般的な青森のお雑煮は↓↓↓青森のお雑煮(クラシル) サモダシって?↓↓↓津軽地方で愛されるキノコ 皆様も良いお年をお迎えください☺️🍶\クーポン配布中/ 雑煮椀 フタ付き 黒塗り内朱 越前漆器 日本製 直径約13cm 1客 おしゃれ 国産 雑煮 椀 蓋 付き フタ ふた 漆塗り 木合 うるし 吸物椀 お 雑煮 椀 木製椀味噌汁 椀 慶弔 法事 法要 正月 迎春 おせち 2023 福袋 初売り価格:3300円(税込、送料別) (2022/12/31時点)【 12月限定 送料無料 メール便 】白味噌 「しま村の白味噌500g」 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ鍋価格:1026円(税込、送料無料) (2022/12/31時点)【切れ目アリ】 杵つき のし餅 約800g みやこがね 送料無料 メール便 (代引き・お届け日指定不可)切り餅 切餅 ポッキリ ポイント消化 ポイント消費 お正月 雑煮 おしるこ ぜんざい 焼き餅価格:1280円(税込、送料無料) (2022/12/31時点)【送料無料】お正月・お歳暮に!もちべえオリジナル仙臺雑煮価格:5000円(税込、送料無料) (2022/12/31時点)青森のお雑煮は楽天市場では見つからず↑こちらは宮城県のお雑煮#ふるさとの味 #勘違い #マイナー #お雑煮 #でも思い出の味 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2022.12.31
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深夜食堂 無料動画でやるたび、観ちゃいます😁作って食べたくなるものがたくさん深夜食堂2第16話 クリームシチュー鶏肉に小麦粉をまぶして焼く焼き目がついたら酒をいれるじゃがいもにんじんマッシュルームなども加え軽く炒め水を加え煮るルーを少なくして牛乳やバターを加えると味に深みが出る 深夜食堂3第22話 豚バラトマト巻き私はIHなのでフライパンで焼きました。バラ肉から脂か出るのでそのまま焼きます(テフロン加工なら)ミニトマトを豚バラで巻き、3個を串に刺す「串に刺して塩ふってこんがり焼けたら何て美味熱々を召し上がれ」この回は作り方が歌になってました【ストーリー】営業時間は深夜0時から朝の7時頃まで。メニューは豚汁定食、ビール、酒、焼酎のみで、あとは出来るものならなんでも作ってくれる、人呼んで「深夜食堂」。繁華街の片隅に佇む、小さなめしやで繰り広げられる、マスターと客たちの交流を描く。小腹も心も満たす、おかしくて、ホロリとする、癖になる物語題字が素敵です深夜食堂 第一部〜第三部【ディレクターズカット版】DVD-BOX と 映画特別版 DVD のセット価格:31504円(税込、送料無料) (2022/12/15時点)こんな感じのごろっと大きめ肉のクリームシチューでした鹿児島県産桜島鶏使用!チキンクリームシチュー(240g×1パック)価格:864円(税込、送料別) (2022/12/15時点)豚バラで巻くのはミニトマトミニトマト1パック、100g〜200g前後、12〜20個前後価格:432円(税込、送料別) (2022/12/15時点)メガネやかもめ食堂も手がけたフードスタイリスト 飯島奈美さんの本深夜食堂の料理帖/飯島奈美/安倍夜郎【3000円以上送料無料】価格:997円(税込、送料別) (2022/12/15時点)#深夜食堂 #泣かせるエピソード #料理 #飯島奈美 #フードスタイリスト #どうりで美味しそうなはずだ最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2022.12.16
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。ツイQ楽ワザ「手軽においしく蒸し料理」よりフライパンで蒸し豚☝️ 肉は冷めても油っぽくならず程よい食感になる豚ロース肉がおすすめ (約250g 厚み 2.5cmほどのもの)❇️ 耐熱皿にアルミホイルをしき穴をあける☝️️アルミホイルは肉をのせても たわまない厚手のものがおすすめ❇️フライパンに、お皿がつからない程度に水をはるフライパンにアルミホイルをしいた皿をセットお湯が沸騰したら、❇️ 風味づけの日本酒(大さじ1)を振りかけた豚肉を皿にのせる❇️ 蓋をして強火で10分蒸す(火加減の調節は不要)❇️ 蒸したものをアルミホイルに包み余熱で10分蒸らすその間にタレ作り酢 大さじ2しょうゆ 大さじ3ラー油小さじ1材料をよく混ぜる❇️ 蒸らした肉を舌ざわりが良くなるよう薄く切る(斜めにそぎ切り)❇️ 皿に広げて盛りつけ、お好みでネギやパクチーを散らし、タレをまわしかける普段は、素早く調理出来る薄切りばかり使ってますが、たまにはかたまり肉を買って作ってみようかな🤗豚ロース ブロック 塊肉 約1kg 豚肉 ポーク 国産 蔵王牧場 JAPAN X かたまり ステーキ とんかつ 煮豚価格:5500円(税込、送料無料) (2022/12/15時点)# 簡単 #あさイチ #ほったらかし #豚ロース #蒸し料理最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2022.12.15
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下書きしたまま忘れてた😅10月に放送された生姜特集からお弁当に入れても美味しさ長持ち シャキシャキ食感が楽しい😋生姜ご飯生姜とネギ…みじん切り油を熱し、溶き卵を炒めご飯も加え炒めるネギと生姜も入れ混ざったら醤油、塩胡椒で味付け。こちらも美味しそうしょうがごはんの素230g 生姜 炊き込みご飯 2合炊き 豊橋 濱金商店 愛知土産 はなのき堂総菜 佃煮 三河 夕食 ごちそう 記念日 お祝い 手土産 贈答品 プレゼント お中元価格:390円(税込、送料別) (2022/11/7時点)作っておくといろんな料理にアレンジが出来る万能メニュー😋生姜の甘酢漬け新生姜 1本ずつに分け、白い部分に切り込みを入れる甘酢鍋に酢、砂糖(多め)、塩を煮溶かすコップに甘酢を入れ新生姜を漬けてあら熱が取れたら冷蔵庫へ。一晩漬けて完成高知県産 新しょうが(ハウス) A等級・Lサイズ 2kg箱価格:3980円(税込、送料別) (2022/11/7時点)甘酢漬けアレンジ😋卵サンドイッチの具あらくみじん切りにした甘酢漬けを潰したゆで玉子、マヨネーズと混ぜる生姜がピクルスのような役割試食した相葉くんたちも「あ~ウンメエ!」と絶賛🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣仕事をやめて農業修行中の娘さんネットで買える便利グッズにはまっている立ったまま苗が植えられるなかよしくんみのる ハンドプランター なかよしくん HPS-3 【立ったまま 苗 育苗 移植機 植付 植え付け 土付苗 軽量 手軽 畑 圃場 土壌】【おしゃれ おすすめ】[CB99]価格:14160円(税込、送料無料) (2022/11/7時点)さらに詳しくはこちらもどうぞ生姜のレシピ (相葉マナブ)⚠️時間が経つとリンク切れになる事があります🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀TVで相葉君が作った!!遊食屋FUJIの盛岡焼き冷麺(3食入)価格:1080円(税込、送料別) (2022/11/23時点)お祝いギフト三陸ウニ牧場の挑戦「ウニとバター」をコラボ珍味【UNI&岩手県産バターSPREAD】送料無料テレビ朝日「相葉マナブ」で紹介 岩手県洋野町名物【ウニ牧場の北紫ウニ】と【岩手バター】をブレンド ウニバターチャーハン60g×2個セット価格:8990円(税込、送料無料) (2022/11/23時点)【先着特典】和田家の男たち Blu-ray BOX【Blu-ray】(「優クンの台所」レシピ本(A5サイズ)) [ 相葉雅紀 ]価格:22440円(税込、送料無料) (2022/11/23時点)このドラマの中でも料理していた相葉君#相葉くん #新生姜 #簡単レシピ 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2022.11.23
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ためしてガッテン! mini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。メモに残してた(だいぶ前のもの😅)…パン粉を使ったあまりに簡単なレシピ🤤試してガッテン!フレンチパン粉(2人分)パン粉60g卵1個牛乳150ml材料をよく混ぜ、バター10gを溶かしたフライパンで両面焼く味はまるでフレンチトースト🍞?普通は、これしか材料が無いわーという時に作るのかもしれませんが。これを作るためにパン粉、買おうかしらん(´ρ`)カドヤ とんかつくん生パン粉価格:230円(税込、送料別) (2022/11/11時点)【ふるさと納税】種子島3.6牛乳と種子島バターのセットA価格:10000円(税込、送料無料) (2022/11/11時点)【70002】多くのテレビ番組で厳選素材として紹介された「日本一こだわり卵」30個入り【軽減税率対応送料込み】価格:2810円(税込、送料無料) (2022/11/11時点)#ガッテン! #パン粉 #簡単 #レシピ #フライパン最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2022.11.11
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。梅干しの酸味とバターの旨みが食欲をそそる梅バター教えてくれたのは、山脇りこさんトーストやご飯にのせても👍️作っておくと便利梅バター(わかりやすい分量)有塩バター 80g室温に戻し、ポマード状に混ぜる梅干し(塩分12~13%程度)2個種を取りあらく刻む⚠️梅干しの塩分によって入れる個数を調整する🍀やさしめの塩味にしておくと、醤油などで後で調節が出来るバターに梅干しを加え混ぜるクッキングシートを敷いた容器で保存冷蔵3週間冷凍1ヶ月保存可能🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤豚肉炒めとれんこんソテーが紹介されてました今回は豚肉炒めをピックアップ豚肉梅バター炒めしゃぶしゃぶ用豚肩ロース200g冷たいままフライパンに広げる中火で8割火が通るくらいまで焼く肉をフライパンの隅によせ、梅バター25gを入れて溶かし炒める最後に風味付けに 醤油小さじ1/4加え炒めるカイワレやししとう、玉ねき炒めなどお好みの野菜を添えていただく余ったソースはお肉にかけ、千切りの大葉(3~4枚分)をのせる他には…熱々ご飯に梅バターをのせかつお節をかけるご飯が進みすぎる危険な味卵炒めに使っても美味しいそう。作り方も簡単なので、いつもと一ひと味違う美味しさを試してみては?疲れていてもこれならできそう! #食材3つ #3ステップで完成 毎日食べたい かんたん3×3レシピ [ 山脇りこ ]価格:1540円(税込、送料無料) (2022/10/25時点)#あさイチ #簡単 #作り置き #レシピ #梅干し最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2022.10.25
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最近、急に見に来てくれる人が増えた2年前の記事。なぜ急に⁉️と謎だったのですが。ググってみたら…最近家事ヤロウでも紹介されたようで。さすが家事ヤロウ楽天ブログで細々とやっている私の記事にまで影響するなんて。実際作った感想やコツなども載せてるので 良かったら見てみてくださいね↓✍ 平野レミの早わざレシピ 長ねぎのとぐろ焼き他にも動画で載せてる方もいる人気レシピやっぱり美味しそう!久々に作ってみようかな。#もともとNHK #家事ヤロウ 長ねぎ #平野レミ #簡単 #美味しい #レシピ最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2022.10.15
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あさイチmini ~~特集をじっくり記事にする時間はないけれど、これだけは備忘録的にも残しておきたい情報を抜き出してご紹介。備忘録的レシピ以前、みんなゴハンだよのコーナーで紹介されていた常備薬味ねぎの大量消費に揚げねぎ揚げ具合さえ気をつければ作り方は簡単。ねぎの青い部分を小口切りにするねぎ約2/3本(カップ1)に対し大さじ1杯半の小麦粉をまぶす油 170度 フライパンに約1cmほどの深さにして熱する余分な粉をはらいながらねぎを揚げていく☝️ 焦げやすいので油の温度は上げすぎないことネギからシュワシュワ泡がている(ネギから水分が蒸発している)状態で揚げる(約4分)☝️揚げている間はかき混ぜ過ぎないこと色づいてきた鍋はだのねぎを中央に移すように薄いキツネ色に揚がったら引き上げる急に色が変わるので3分くらいから目を離さない⚠️(焦げると苦味が出てくる)熱いうちに塩少々を振っておくキッチンペーパーをしいて保存容器で保存冷蔵庫で2週間保存可能冷やっこ、味噌汁、ラーメン、蕎麦やうどん、そのままふりかけにして食べても👍️️豚しゃぶの揚げねぎソースめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1杯半、水大さじ3、ゆずの絞り汁(レモン、お酢でも可)小さじ1~2、揚げねぎカップ1/2、大根おろしカップ1/3と混ぜてのせる教えてくれたのは、枝元なほみさん禁断のレシピ [ 枝元なほみ ]価格:1320円(税込、送料無料) (2022/9/10時点)#あさイチ #常備薬味 #ねぎと小麦粉だけ #おかず #おつまみ #簡単最後までご覧いただき、ありがとうございました
2022.09.10
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今日の料理から早速作ってみた、野菜の肉巻き番組ではダイエットレシピという事で肉は豚もも肉を使用してましたが、私は豚肩ロースを使いました。巻いた野菜はエリンギ、パプリカ、オクラでしたが私はオクラの代わりにさやいんげんを使用しました。作り方はいたって簡単。少しずつ重ねて広げた肉の上に細切りにした野菜をのせて巻いてレンチンするだけ。①野菜を切る②ラップの上に端が少し重なるように肉を広げる③野菜をのせて巻く(結構たっぷりでも大丈夫)④巻き終わりを下にして600Wで3分、ひっくり返してさらに3分加熱あら熱をとったら厚めの輪切りにするタレは、レンチンした時にでた汁にすりおろした生姜、ゴマ油、塩を混ぜたもの(私はポン酢でいただきました)簡単なのに美味しいですよ。「ゆるやせトリオ」の料理が載っている号【送料無料】NHK きょうの料理 2022年6月号【雑誌】価格:589円(税込、送料無料) (2022/6/16時点)#今日の料理 #ゆるやせ #簡単 #レンチン 最後までご覧いただき、ありがとうございました*
2022.06.16
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ゆるやせトリオが教えてくれる低カロリー料理も載っている号。野菜の肉巻きやタコチリ…今日の料理でやってましたが、作ってみたい簡単レシピでした。内容紹介[第1特集]●梅雨におすすめ さっぱりおかず ◇焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ/河野雅子 ◇鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢/新谷友里江 ◇私の梅雨冷え解消法/河野雅子・新谷友里江 ◇プチ薬膳でリフレッシュ! 梅雨どきの毎日おかず/齋藤菜々子[第2特集]●李映林とコウ静子 母と娘の梅仕事 ◇つくり続けたい味 梅干し ◇母と娘のティータイム ◇新しい梅の楽しみ 台湾茶梅・赤じそ茶梅◆栗原はるみのキッチン日和 ふわふわつくねスープ◆おいしく使いきる! 大原千鶴の愛情ごはん 残り物をリメイク コロコロトーストのガスパチョ[特別特集]◆杉本節子の旬を味わう ・杉本節子の“ストック食材”でおばんざい 高野豆腐と鶏もも肉の照り焼き ・杉本節子の夏を楽しむ! 彩り野菜おかず さけのムニエル グリーンマヨソース…ほか盛りだくさん😃🐟️教えて!ゆるやせトリオ 【送料無料】NHK きょうの料理 2022年6月号【雑誌】*
2022.06.15
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