2006年05月17日
カテゴリ： 気になる物
プレミアムモルツ！モンドセレクションを受賞した際に記念に飲んで以来すっかりファンです。
でも、普段の晩酌には発泡酒というのが、お財布事情には厳しい現実(-_-;)
そんなプレミアムモルツに合うお料理、私はズバリ、お魚料理だと思ってます。
焼肉のようなこってりした味の料理だと、せっかくのモルツの味を消してしまう気がして･･･。
これからの季節だと、そろそろ鮎が解禁に。
毎年夏になると、父が捕ってくる鮎をバーベキューにします。
手製の竹串に刺して、地元名産の塩をふんだんにまぶしての「鮎の塩焼き」これがもう最高！
焼いた鮎のあのぱりぱりの皮を一口カブ！っとかじり、モルツをグビっと！
シンプルなお料理ほど、味にごまかしが効かない。
モルツの濃厚な風味と、鮎の塩焼き。絶品です。
ＴＢ先
トラックバックキャンペーン [ザ・プレミアム・モルツに合う料理] ～トラックバックで101名様にプレゼント～
でも、普段の晩酌には発泡酒というのが、お財布事情には厳しい現実(-_-;)
そんなプレミアムモルツに合うお料理、私はズバリ、お魚料理だと思ってます。
焼肉のようなこってりした味の料理だと、せっかくのモルツの味を消してしまう気がして･･･。
これからの季節だと、そろそろ鮎が解禁に。
毎年夏になると、父が捕ってくる鮎をバーベキューにします。
手製の竹串に刺して、地元名産の塩をふんだんにまぶしての「鮎の塩焼き」これがもう最高！
焼いた鮎のあのぱりぱりの皮を一口カブ！っとかじり、モルツをグビっと！
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モルツの濃厚な風味と、鮎の塩焼き。絶品です。
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最終更新日
2006年05月17日 10時48分48秒
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