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17号台風による雨は降っていますが、今のところ、かぜは吹いていません。警報が出されているようです。あちらこちらで被害が出た様だ。夜半頃風が強くなるのでしょう。飛ばされそうなものは片付けては置いたが、・・・。
2012.09.30
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簡単な夕食で済ませるらしいけれど、・・・。山菜おこわである。「しと」は打ちません。煮蒸かしである。完璧なおこわは餅米を水につけてから、水切りをして蒸かす。その途中で、砂糖と塩水のなかをくぐらせて、また蒸かす。具材。たとえば、クリなどはこの行程で入れます。後は味噌汁と唐揚げらしい。漬け物は欠かせない家族だけれど、市販品に頼り気味だ。良いにおいがしてくる。「マメ。鶏いるのか」私のお皿に鶏分けてくれた。「鶏立てる」とか、「鶏分ける」とかはこの種のジョークです。特別という意味はさらさらありません。まだなにか、頂いている(口の動きで判断して居ます。)。のぞきに行くと「マメ。何にもなしよ」と、言われた。「はい。梨はいりませんね」
2012.09.29
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新幹線が開通して、東京から仕事で来て、レンタカーを借り、その日の夕方返却して新幹線で帰ると言うスタイルが定着したようです。勢い、支社、支店は県内にいらなくなります。その分、レンタカーの需要は発生する。ビジネススタイルにもストロー効果が現れちゃつたらしい。これから、新幹線はのびるでしょう。こんな現象が地方都市に波及するでしょう。便利さも、影と日向を演出するらしい。
2012.09.27
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昨日の事です。お姉ちゃんが代休らしい。お母さんに頼まれたことをしてから暇している。「遊んでもらえるのかな」と思っていると、いきなり、私の首に鈴を付けちゃった。「マメ。熊除けの鈴だぞ」と、言い出した。どのくらいな音がするものか私でためしているらしい。「鈴は熊に付ける訳じゃなかろうに、自分で振って確かめられるのに、何で、」「園の近くで熊が出た」という話しがある様だ。確認はされていないらしいけれど、・・。
2012.09.26
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記事にして見たけれど、投稿されていないものがある。このサイトには、非公開日記の欄もある。よく考えられているらしい。さすが楽天さんですね。このくらいにしておきましょう。五十くらいはストックできるらしい。投稿クリックすると、日付はそのままになってしまうでしょう。投稿にはならないが、備忘録にはなるらしい。「上手に、使う事だな、つまり、・・」
2012.09.25
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普通のユニットバスである。入る時間が一定していないのだ。勢い湯冷めが起こる。二度炊きしなくちゃなりません。浴槽はそのままで五右衛門風呂仕様にして見ましょう。アルミ箔を張って、湯船にうかせてみた。従来の蓋のしたにお湯に浮いたもう一つの蓋がある。「あた蓋、しません様に」所々に孔を開けましょう。それに、最近の浴槽は長くなっています。二つ作ります。一つはうかせたままだが、吸盤で止めています。片方は、その上に乗って沈む状態になります。木材の部分は檜の板で作れれば良いでしょう。つなげれば、間伐材で良さそうだが、・・・。これでもさめる。給湯器の配管から熱が逃げちゃうのでしょう。この部分は栓をするわけにはいきません。センサーが付けられています。湯の温度を感知して追い炊きを起動させる様になっているはずだ。
2012.09.24
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お彼岸である。墓参りをかねて、山の家に行って来た。暑いくらいの日差しである。一通りお参りをして、家で一休みして帰って来たところだ。ついでだから、家の竹林から、三本ほどの竹を切ってきました。そのうちの、一本は今年伸びきった竹である。細かくして、焼酎に漬けますが、少々糖分を添加します。竹酒と言う事です。ときどき、薄めて飲む「お酒が美味しくなるのかも、・・」。今まで飲んでいたやつが終わりそうなので作り置きしておこうと思ってのことである。「竹酒を 含みて我も 六十半ば」古い竹は節と節の間にボール盤で細かな孔を開けて、つめものを入れたり、あるいは四分割して乾燥させてお風呂に入れますが、竹だけじゃありません。研究会の仲間から竹のパウダーはいただける様に手配しています。何でもnpo法人「緑の会」と「西山 淡竹の会」がタイアップして家庭の生ゴミの減量化のモニターに使っているものの様です。検索して見ていただけますか。ゴミの減量と土壌改良ができる様ですし、作物の味が良くなるはずです。配合の仕方によっては除草剤になるかも、こちらは、竹の種類が違うのかもしれませんけれど、・。私の家も西山と言うところにある。県道から山道を入った限界集落であるが、アルプスの眺めは最高でしょう。竹とクマザサまで含めたアイデアならかなり昔から取り組んできたし、熊笹エキスの医薬品や機能性食品は重篤な人たちに提供してきた経過がある。炭も、今までの作り方ではなく、還元雰囲気下で炭化すればとんでもないものができちゃうでしょう。
2012.09.22
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靜華麗さんのブログでも、アッコ7295さんのブログでも、そのほかのブログでも、栗の話題が多くなってきました。「秋だなぁ」イガと渋には往生するけれど、・・・。新種の栗ができた様です(参考文献、ニュース)。渋が簡単に分離する様です。栗回し(資金繰り)が上手くいくのでしょう(これなら、縁起の良い栗になるでしょうね。きっと、・・・。)。栗羊羹の缶を開けてみた。「家政婦(加勢夫と変換出来るかも)は三田(見た)のでしょうけれど、何をみたのでしょうね」プルトップタイプの缶詰である。「これなら、いろんなところに応用できるな。(参考文献、a can。)」
2012.09.21
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お父さんが帰って来た。着替えをしているが、靴下だけ片方を脱がないのだ。何らかの実験をしているらしい。難しいことは知らない。そのうちに、つま先を切っちゃつた。「お母さんに見つかれば怒られるな。間違いなく」ところが、どんなに怒られても懲りないところは感服する。犬が感心したってたいしたことじゃないが、・・・。膝に当てちゃった。「それで何とかなるのか」アイコンタクトである。それ以外の言葉は今のところ「ワン」としか言えない。従って、目と目でコミュ二ケーションする。「時には、猫言を使ってみたいぞよ」と、・・・。片目をつぶって、「i am oK」のサインをする。「本当に、ok 何だろうか」と、心配になってくる。
2012.09.20
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朝から講習会である。午前中は何とか持つけれど、・・・。午後はしんどい。講師の言葉が子守歌になっちゃう。1時間くらいはぐっすり眠っちゃったでしょう。この年の一日通しの講習はきつい。私の他にも眠っている人はいるようだ。おおきな声じゃ言えない。まして、冷房もそれほど効かしてはいない様だ。
2012.09.19
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お父さんが帰ってきた。まず、散歩に連れ出してもらった。もう一回散歩には行く。夕食の後だ。お父さんと行くときと、お姉ちゃんたちと行くときがある。「あ、いけない」親爺ご飯だった。冷蔵庫を物色してナメコを見つけたらしい。「ナメコ汁にするか。久しぶりだなぁ」いたって、シンプルな汁である。次はなすを炒め始めた。油炒めでしょう。ピーマンを入れて醤油味にするらしい。「あれー、ボタンこしょうを入れ始めた。二つほど入れている。大丈夫かなぁ」そのうちに、むせ始めた。辛みが充満しちゃった様だ。「マメ。これは、辛いぞ」「ささみストーリーにするか」「何のこっちゃ」と思っていると、ささみと胸肉(なにか意味でもあるのかなぁ。)をフライパンで炒めておいて、野菜類を煮ている鍋に入れちゃった。やさい類の多くはぶつ切りである。道理で、さっきからブツブツ言いだしている。里芋、にんじん、椎茸、ごぼう、レンコンである。出しと醤油は入れている。いちいち計っちゃいません。「親爺ご飯は手抜きを本文とすべし」を信条としているらしい。何回、味見しては調整している様です。味見を始めるついでに一杯飲み始めちゃうじゃないか。つまみに化けちゃった様です。「大きなこえじゃいえないけれど、後犬人も大変だわ。こりゃ」(相変わらず、居間の方からながめています。)サバは読まないらしい(焼かないと言う事です)。いったん、出したけれど、冷蔵庫に戻しちゃった。おからや漬け物は市販品です。サラダは朝の残りでしょう。「後は、知らない」が口癖です。
2012.09.18
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まだ、65歳じゃありませんけれど、カウントダウンが始まっちゃった。同年代と言う事です。単なる早生まれだけのことである。団塊世代の走りです。勢い、老人社会に拍車がかかるでしょう。なんだか時効でも宣言されちゃったみたいな感じである。賞味期限切れにでもなりそうな雰囲気だ。「我らを生かす社会システムってないのかなぁ。悲哀と共に何か役に立つシステムのことです」何回か仲間内で議論してきたことだけれど、・・・。いくつかの会社のシステムと地域の取り組みはみさせてもらってはきました。npoにすれば、npo同士がタイアップすれば何らかの貢献はできそうだけれど、・・・。年寄りが引きこもっていられる社会でもなさそうだが、・・・。引っ込まなくちゃならないところもあるだろう。
2012.09.17
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キノコに目のない友人がいる。「自然のキノコのセシウムは大丈夫か」と聞いてきた。確か、去年も聞いてきたハズだが、・・・。ニュースで「県内産の野性キノコから高単位のセシウムが検出された」と言う事を聞いて再度聞いてきたのでしょう。「お前さん、キノコきちがいと言ったって、大量に、長期間継続して食べる訳じゃなかろう。ニースで言われたくらいの含有量でも、三回や五回くらい摂取しても何ら問題はない。」「ただ、キノコ類はセシウムを吸着してため込む性格があるのだ。敏感になっているのはキノコのこの性格によるところが大きい。種類によって違うらしいが、・・。チェルノブイリの事故の後くらいに土壌改良剤としてつかえないかと言う議論はあった。」「シーズンになって毎日、山に入っている訳じゃなかろうに、・・・収穫して食べる期間だって、せいぜい二ヶ月くらいなものだろう」
2012.09.16
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女房は休みですが、検診がある。旅サラダでソバの食べ方を紹介していた。「夏の新ソバだ」とは言っていました。今盛んにはなを付けているのは秋ソバです。投じそばである。それが一般的な通称でしょう。この地方では、「おこうかけそば」とか、「鬼がけソバ」とかいっているらしい。番組の中では鴨肉とネギ、あげなどをいれていました。豚肉で代用するつもりらしい。そうかも、・。一般家庭では鴨肉など常備していない。我が家ではネギやあげの他にもにんじん、大根を千切りにして入れています。茹でて取り分けたソバを入れて、汁のなかをくぐれせる。番組の中でも「ソバのしゃぶしゃぶだ」と表現されていました。茶碗に盛ったところに具材と汁を注ぐ。天ぷらをうかせても良いでしょうが、この場合は、かき揚げが合う。天ぷらソバに具材が乗っているというイメージになります。薬味は辛みだいこん、ネギ、山葵、唐辛子のどれでも良い。好みでしょう。
2012.09.15
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「女性の感性だなぁ」と思い知らされた。軽い偏頭痛を持っているらしい。泥テクトに関わる事柄である。「枕にすると、少し重くなつてしまいますね」と、言うと、「重く立って、効果があるなら欲しい。薬を飲む程じゃないけれど、つらいものよ」実感がある言葉だ。「私の肩の古傷で実験中です。商品化するにも何種類かのデーターが必要です」「流通させてからデーターを集める方法もありますが、・・・。」
2012.09.14
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昔痛めた肩がうずく。寝冷えでもしてしまうのでしょう。毛布で作った寝袋タイプの寝具を使うにはまだ早かろう。二つの毛布を段違いにして縫い合わせただけのものです。その中にすっぽり収まって寝る。カンガルーの子供じゃあるまいが、考えることが幾つもあるらしい。親離れしていないのかも、・・。何しろ寝相が悪いのだ。育っていないところを育てているのかも、・・・。泥をビニールに入れたものを痛むところにあたる様にパジャマに両面テープで貼り付けることにした。外側に衣料に張り付くインスタントカイロを張っての実験である。膝の方はだいぶ緩和されてきている。そちらは、保冷剤に混入したものです。違和感を感じるときだけ使用しています。温めても、冷やしても効果があるに越したことはないのだ。
2012.09.12
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よりベターな配合があると言う事です。「竹パウダーを使うべきでしょう」と、・・・。何しろ、怪我をした競走馬の厩舎には竹のパウダーをひいているところが有るはずです。(竹は熊笹を含めて、何よりも抗菌作用がある。ある高校で熊笹の絞り滓を土に混ぜて作物の栽培実験をしています。参考文献、ニュース。)日本一の桃(洞爺湖サミットの時に提供された桃のことです。各国の主席者から賞賛された桃のことです。)を生産している農家さんでは土壌改良に使用している様です。(どうして美味しい桃になるのでしょうね。「多糖体成分が関与しているものと思われる」農学博士の言葉を引用。)土壌改良に使用する場合でも混ぜるべきものがあるが(下記に記載。)、今回は人間に応用するものです(水座布団の水のいらないものになるでしょうね。ある種の痛みぬきになるはずです。)。それに、何種類かの植物の葉(ビワの葉っぱでしょう。)又はエキス(こちらはビワじゃありません。)、ある鉱物の微粉末(その一部は、稲作に応用されているかも、・・・。)ある貝殻の微粉末で当初の目的は達成できるでしょう。注( )の部分を上書きしていますが、そのすべてを記載してはいません。模造紙いっぱいになるでしょう。「竹及び熊笹の利用方法」というテーマは真ん中です。そして、分野別に、たとえば、医療用具、寝具、繊維、家庭用品、一般食品、竹の子等の漬け物(特許出願済み)、お茶(すでにいくつかある。)お酒「竹酒を 含みて我も 六十半ば」機能性食品、土壌改良等に振り分けて立体的に並べてみていただけますでしょうか。
2012.09.11
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わずかばかりの支払いを済ませたけれど、注文するものが無いのだ。情報交換をしただけである。そして、今分かれたばかりです。ある商品の配合の仕方だ。それがいけないと言っている分けじゃありません。よりベターな配合があると言う事です。「竹パウダーを使うべきでしょう」と、・・・。何しろ、怪我をした競走馬の厩舎には竹のパウダーをひいているところが有るはずです。日本一の桃(洞爺湖サミットの時に提供された桃のことです。各国の主席者から賞賛された桃のことです。)を生産している農家さんでは土壌改良に使用している様です。さすが、岡山県である。桃太郎のふるさとだに、・・・。それを使わない手はないのだが、・・・。土壌改良に使用する場合でも混ぜるべきものがあるが、今回は人間に応用するものです。いつか機会があれば土壌改良の記事を投稿しましょう。当てにはなりませんよ。「いつまで経っても駄目な私ね」と言う事になっちゃうかもしれません。それに、何種類かの植物の葉又はエキス、ある鉱物の微粉末、ある貝殻の微粉末で当初の目的は達成できるでしょう。貝殻の方は省略してもかまわないかも、・・・。虫を寄せ付けない方法が出来るかもしれませんよ。「虫(無視)して下さい」ユーモアを含む当て字です。権利化が済んでいませんので、コンセプトだけの表現にしておきましょう。
2012.09.10
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「お父さん。チャガ茶とれる」と聞かれた。「確か、チャガーとはソルジェンチンキノコのことだがお茶になっているのか」「ソルジェンチンキノコって」「ガン病棟の作品の中で紹介しているカバリアナ茸のことだ。白樺などの木に生える。」「それって、マグネシウム多いの」ネットで調べたのだろう。「マグネシウムの多いのは海藻系だが、ノリ、ひじき、青のりだろう。キノコの何倍も入っているはずだ」「買ってきて、食べ方を工夫してみな。特に青のりはキャベツと相性が良い。キャベツやケールの青汁に入れれば、抗潰瘍ビタミンuuになるな。止血防止のビタミンkもあるし、ワーハリンさえ飲んでいなければ摂取してかまわないはずだ」「ノリ、山葵、お茶、チーズの相性は良さそうだ(かぜにはるるさんのブログを見せながら、・・。)。釜揚げうどんのつゆに薬味と一緒に青のり入れても良さそう。うどんを製造しているところなら、練り込んじゃってもかまわないけどなぁ」「もう少し経ったら、すいとん作ってみよう」
2012.09.09
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研究会の例会がありました。土曜日だったので出席が少ないのではと心配したけれど、二、三人少ない程度だった。面倒なプレゼンの試作品は説明せずにおきました。いずれの発想も生活の中から生まれて来ているところが強みである。例会の後、npo法人化の話しをしてきました。方向性は決まったようです。試作、権利化、売り込み等が円滑になる。何よりも、組織化できる事が良い。さらに進んで、出版、勉強会を独自に企画できれば面白いものに成るでしょう。なんだか「ラバウル実験学校」の様な雰囲気になって来た。いつ、そこまでいけるかは解りませんけれど、・・・。注「ラバウル実験学校」とは占領下に行われたとされる。 「その部門に長けた人が先生で、後は生徒と言う教育スタイルのことです」
2012.09.08
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というよりは奥さんからの電話です。「一頃。卵は1日2個までと言われていたけれど、・・・。」と、切り出された。「最近はうるさくなくなったのはなぜ、主人卵が好きで1日に何個も食べちゃうのよ。もう少し長生きしてもらわなくちゃならないのよ。」「以前は、卵がコレステロールをあげちゃうと言う考え方が一般的でしたけれど、・・・。」「保健婦さんたちに何度も言われた記憶があるのに、どうして、・・。」「卵の卵黄はレシチンと言う脂肪酸です。マヨネーズは何で出来ていますでしょうか。ご存じの通り酢と油と卵黄でしょう。酢は水です。水と油は仲が悪いでしょう。マヨネーズは分離しませんね」「卵黄が両者を上手に混ぜているのです。専門的には界面活性と言いますが、それはどうでも良い。世の中にこういう作用をになう人たちが少なくなっちやったので、いろんな摩擦が出て来た様です」「黄身のような仕事が出来る人が少なくなってしまった様ですね。有能なナンバー2がいなくなってしまったのでしょうか」「あ、いけないすぐ脱線しちゃうのが、私の悪い癖だ」「それに、最近では、コレステロールが少々高めの方が長生きすると言うデーターがあるのです。ホルモンや免疫力に関わっている様ですよ」「好きな卵を食べさせてあげて下さい。黄身(君)に感謝しなくちゃなりませんね」
2012.09.07
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昨日の事です。チヨット長い距離を移動しました。仕事である。「膝が笑い出しちゃった」歳よりの冷や水である。「歳よりの 冷や水のみて 思うこと 着想嬉しや 秋ともなれば」試作済みの水座布団を膝に当てて寝ることにした。泥と保冷剤を混ぜたものである。(保温剤と混ぜる方法もあります)痛み抜きにはなるが、直った訳じゃ無い。長距離を運転すればまた出て来る。要するに装着しっぱなしにするしか無い。理論的には説明がつかない。「これには、こまった。困った、困った狸さんである。手も足も出ない達磨さんよりは良いか」「水の存在形態の多様性」と言ったって到底理解されるものじゃなかろう。「例会でプレゼンしようがないなぁ」(困ったはここにつながります。)「これなら磁石でも良さそうだが、液体磁石ってあったけ、チタンとコバルトで云々という記事を想いだした。それなら、自発的に極を反転できるがなぁ」注 自発的極反転機能。太陽で極が反転する作用のことです。(何も、自発的じゃなくても良さそう。自分で意識して変えたって良かろう。)普通の磁石の組み合わせを変えてみよう。こちらなら説明可能でしょうし、眼の前で実験して見せることが出来る。競馬用語の三連単を三連復(こちらは競馬用語にあるかは知りません。)に変えるだけの事である。磁石の寝具を提供していた頃どうして気がつかなかったのかなぁ。
2012.09.06
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女房のテーマである。血糖値が高いのだ。テレビを見ていたのでしょう。「香川県ではうどんの中にマグネシウムを添加している」に反応したのでしょう。「おそらく、香川県は糖尿病患者が全国で一番多いはずだが、・・」「テレビも見ていないくせにどうしてそんなことが解るの」と聞いてきた。「その県の食の傾向は、何もお前が今みている番組じゃなくてもつかめる。上書きをし直すと言う作業が必要だけれど、多くの人々はその作業をしていないのだ」(すべての情報が一度に全部やってくると言う事はない。)「良くきいていなかったのか。マグネシウムはインシュリンの活性をあげるはずだが、それだけでどのくらい効果があるかは解らない」亜鉛や食物繊維、ケルセチン、ビタミンb群等との関係は放送されていないらしいな。「ホメオスターシスは立体的になっているのだけれど、・・・。誉められた放送の仕方じゃなさそうだが、一歩は進んでいる」「それに、うこぎ科の植物はインスリンによく似た化学構造の物質を含んでいるはずだが、・。」
2012.09.05
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途中でおとうさんが帰って来た。「お父さん。オシッコ失敗しちゃった」と、訴えた。この前は雷さんに驚いてお漏らししちゃったけれど、今回は違う。「マメ。年に成って我慢できなくなっちゃつたのか」「トイレは洋式なので上手くいかないし、オシッコシートかってくるか。小型犬用しかなさそうだけれど、トイレの前に置いておくぞ。段ボールにゼオライト入れたものでも作るか。猫砂の応用だけれど、ゼオライトの在庫あったっけ」と、言われた。「鉢植えやプランターの土壌管理に使ってしまったかもしれないなぁ。午後、一袋買ってくるは」独り言である。これは今に訓練されるな。
2012.09.04
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娘の仕業だろう。昨夜なにやら台所で作っていた様だが、・・・。味噌汁の鍋の蓋を取ってみるとまっ赤である。「まっ赤だなぁ。まっ赤だなぁ。我が家の味噌汁まっ赤だなぁ」女房の血圧異常に対応する為に作ったのだろう。だいぶ安定はしてきているが、幾分高い。減塩味噌汁である。具だくさん味噌汁にトマトまで入れちゃったらしい。「これでもか」とケチャップまで入れている。勢い、まっ赤だ。煮豆も、コーンも入れている。そのほかはキャベツ、ジャガイモ、キノコ、タマネギ、少々の肉(だしが出る程度)でしょう。「これなら徹底的に減塩になるな」認知症予防にもなるでしょう。何せ、マメがゴロゴロしているのだ。「園の給食で出された事でもあるのかなぁ」
2012.09.03
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幾分涼しくはなってきたようだ。睡魔に襲われる。暑かった分だけ夏バテをため込んじゃったかも、・・・。昼食前だというのに昼寝だ。自然にまぶたが閉じちゃうらしい。犬も一緒である。ドテッと横になってる。ときに、いびきも掻くし、ねながら尻尾を振ることもある。たのしい夢でも見ているのでしょうか。食い意地が張っているので美味しい餌にありつけたものか。学ばなくても寝られるけれど、・・・。テレビは連れっぱなしである。塾の表現は適切じゃなさそうだけれど、・・・見始めた番組が変わって、二ユースや討論番組に変わっている。寝ながら情報収集しているものやら、・・・。バックグランドにしているらしい。子守歌様に使っているものやら、・・・。
2012.09.02
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真男ちゃんが来てくれたけれど、どうも、脱走してきたらしい。経過は次のようだ。朝の散歩の途中で真男ママにあった。「真男見なかった」と聞かれた。散歩に出かけるときまだ家まで来ていなかったので、お母さんは「見なかったよ」と答えた。ところが、ところがである。散歩から帰ってみるとマメの家にいるじゃないか。リードは引きづったままである。「あんた、家族に断って一犬で来たの」「そんなことしるか」と言うそぶりだ。お姉ちゃんが真男ママの車を探しに行った。(車で探し回っていたようだ)お母さんが「見なかったよ」といった来たので、家には来ていないものとばかり思っているのでしょう。「こんな様なら真男ちゃんの家の電話番号聞いておけば良かった」と言いだした。真男ちゃんの家の近くまで行って聞き回ったらしい。お父さんがおきてきた。「マメ。お前たちラブラドールか」と聞いてくる。車で迎えに来た。マメも見送ることにしたけれど、・・・。「こんどは散歩の途中で寄ってね」
2012.09.01
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