PR
ぴかた♪
てちあるいはぴかたと呼ばれる何かの買い物日記改めてきとー日記です。 でも観劇感想日記になりそうな予感(ぉ でも気分で色々書くかもしれません
カレンダー
Pretty flower
Ka0rIさん
○o。みー。o○ ○o。みー。o○さん
魁☆乙女塾 ☆★☆ぺこ☆★☆さん
色々 好きなこと♪楽… うるる＆さららさん
RINのお買い物リスト♪ RIN_hvpeさん
○o。みー。o○ ○o。みー。o○さん
魁☆乙女塾 ☆★☆ぺこ☆★☆さん
色々 好きなこと♪楽… うるる＆さららさん
RINのお買い物リスト♪ RIN_hvpeさん
コメント新着
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
2007.06.18
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： 手作りお菓子♪
昨日の日記に出したマドレーヌ。
ヘルシオ君の特性を見るためなくせにやっぱり薔薇が良くて薔薇のラバー型を使っちゃいました。
昨日のハチミツ入りレシピは190度で17分くらい焼きました。
今日は170度で28分!も焼いてます。
取りあえず焼き上げ。
色白なのはラバー型によるものが大きいと思われます。
でも表面かりかりでもう何を作ろうとしているのかわかりません。
型に触れていない焼き面はもう少しきつね色なんですが....
焦げにくい調理器具。
焦げにくいのは良いのかも知れないですが、勝手にセーブしなくてもこっちで調整するから普通に焼いて～～～～～～
で、これを割ってみました。
気泡抜けきれなくて空洞出来ちゃってますが....(何度も落としたんですが、ラバー型って空気抜き難しいですね)なにやら周りと中で色が違います。
昨日はコレがちょっぴりあって焼きが甘いと言っていたんですが～。
どうやら違う気がしてきました。
かなり長く追加焼きしているのと、串挿してもなーんにも付いていないことからもやっぱり火は通っているみたいです。
ちょこっとつまんでみましたが......まるで 蒸しパン なんですよぅ
食感が蒸しパンそっくりです.....。
同時期にヘルシオを購入してお互いに研究(笑)している知り合いと話した結果、ウォーターオーブンで焼くために、オーブンの熱が中まで伝わって焼ける前に、スチームで蒸されてしまうのではないか、という事に.....。
パウンドはこんなに酷くなかったから小さいもの程こうなる傾向があるのかも。
今度は下段じゃなく上段で、温度高めで焼いてみようかなぁ。
あとは加熱水蒸気使わないオーブンモードでもチャレンジが必要かな。
ヘルシオ、ガスオーブンが使えない私にとっては救世主でしたが、使い始めちゃうとやっぱり上を見ちゃいます～
使いこなせるようになるまでにはまだまだ時間が必要そうです
変化なし。
と、言いたいところだけどなんかいやぁな予感が漂ってきた気が.....。
お水入れすぎかなぁ(;´Д`)
このまま腐ったらどうしよう orz
ヘルシオ君の特性を見るためなくせにやっぱり薔薇が良くて薔薇のラバー型を使っちゃいました。
昨日のハチミツ入りレシピは190度で17分くらい焼きました。
今日は170度で28分!も焼いてます。
取りあえず焼き上げ。
色白なのはラバー型によるものが大きいと思われます。
でも表面かりかりでもう何を作ろうとしているのかわかりません。
型に触れていない焼き面はもう少しきつね色なんですが....
焦げにくい調理器具。
焦げにくいのは良いのかも知れないですが、勝手にセーブしなくてもこっちで調整するから普通に焼いて～～～～～～
で、これを割ってみました。
気泡抜けきれなくて空洞出来ちゃってますが....(何度も落としたんですが、ラバー型って空気抜き難しいですね)なにやら周りと中で色が違います。
昨日はコレがちょっぴりあって焼きが甘いと言っていたんですが～。
どうやら違う気がしてきました。
かなり長く追加焼きしているのと、串挿してもなーんにも付いていないことからもやっぱり火は通っているみたいです。
ちょこっとつまんでみましたが......まるで 蒸しパン なんですよぅ
食感が蒸しパンそっくりです.....。
同時期にヘルシオを購入してお互いに研究(笑)している知り合いと話した結果、ウォーターオーブンで焼くために、オーブンの熱が中まで伝わって焼ける前に、スチームで蒸されてしまうのではないか、という事に.....。
パウンドはこんなに酷くなかったから小さいもの程こうなる傾向があるのかも。
今度は下段じゃなく上段で、温度高めで焼いてみようかなぁ。
あとは加熱水蒸気使わないオーブンモードでもチャレンジが必要かな。
ヘルシオ、ガスオーブンが使えない私にとっては救世主でしたが、使い始めちゃうとやっぱり上を見ちゃいます～
使いこなせるようになるまでにはまだまだ時間が必要そうです
変化なし。
と、言いたいところだけどなんかいやぁな予感が漂ってきた気が.....。
お水入れすぎかなぁ(;´Д`)
このまま腐ったらどうしよう orz
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りお菓子♪] カテゴリの最新記事
-
ヘルシオへの挑戦再び。 2007.06.24 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
