2004/07/22
テーマ： お金にまつわる話をしよう(3)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ファーストフード店では、最近激安バーガーがあるが これは実はほとんど利益を出してはいないようだ。バーガーを安いということで客を呼び込む”まき餌”として利用されている。では、実際どこで利益をだしているのかというと、ポテトやドリンクで利益を出しているのである。ポテトの原価率はだいたい20%なので８０％はもうけとなるし、ドリンクも５０％くらいは利益となる。
また、安売りバーガーだけを注文する人は少ないのでほとんど利益になるのである。
また、安売りバーガーだけを注文する人は少ないのでほとんど利益になるのである。
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