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ちえ丸０５２５
トホホテコンドー話から趣味その他まで、個人的備忘録日記。
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2007年08月31日
カテゴリ： ＦＯＯＤ
福岡に帰るといつも行く、タルト専門店
「キルフェボン」 （＾＿＾）
前にも書いたが、
ここのショーケースはいつ見ても圧巻で、
目にも美しく、食べると夢心地・・・（＊3＊）
定番に加え、
季節ごとに入れ替わるメニューの、今回は夏バージョンを堪能すべく、
午前中から 気負ってやって来た
なんで気負っているかというと、
ここに来るための大切な 「掟」 があるからである。
その、 「キルフェの掟」 とは・・？
その１。
このキルフェボンにやってくる時は、
２人以上～４人以下 というのが望ましい。
１人というのは極力避けたい。
なぜなら、
ここに来たら、必ず 「あれも！これも！＠＠；」
しかし、１人で頼めるのはせいぜい２ヶ～程度、
２～３人で行って、
いろんな種類を分け合って食べるのが良いのだ。
１人２ヶ×３＝６種類☆ → ウレシさ倍増。＼（＾＾）／
しかし、
テーブルが小さい＆座席数が少ない
あんまり多人数もよろしくない。
その２。
行くなら午前中、
それも、
「お昼ごはんを食べる」 くらいの勢いで。
午後のティータイムは、混んで待つこと必至、
それに、
意外にお腹いっぱいになる ので、
これがランチになってもちょうどいいくらいなのだ。
（私らが必ず２ヶ頼むせいもあるけれど・・－－；）
・・・以上が、
キルフェ大好きな私達、
（の、中でも特にマスオとスーさん）が編み出した
「キルフェの掟」 である。
なんか知らんが必死なのである。
キルフェを食べると決めた日は、
皆、異様にテンションが上がってしまうのである。
私など、
出来ればここで働きたいぐらいなのであるが、
物理的に無理な上、年齢的にも無理なような気がするのがちょっと寂しい・・。
＊夏のメニュー、ピーチのタルトとイチジクのタルト。（手前２つ）
奥は、パインとハス（！）のタルトで、使われている食材にビックリだが、
食べるとそのサクサクした食感が絶妙にマッチ！
その横はミニトマトで、これまた「へぇ！＠＠」という感じだが、
私が韓国で初めて遭遇したホールケーキの上に乗っていたのが、
何を隠そうミニトマトであった。
イチゴならぬ、ミニトマト。
この食材に着目した韓国人は先見の明があったと、
このタルトを食べた人なら 言えるかもしれないが、
韓国の場合、あくまでもケーキである。
ミニトマトに生クリーム ・・・
しかも、甘太郎などではなく、 普通に酸っぱい ミニトマト・・
その味たるや、推して知るべし・・（－－；）
＊これは春休みに帰省した際、ちょうどスーさんの誕生日が重なったので、
お店の人に頼んで丸く作ってもらったところ。
切らずに丸ごとホールでも買えるのだが、
キルフェで買うなら、当然全部違う種類で頼みたい！
これを選んだ時は楽しかったナァ・・・（－▽－）
自分のバースディケーキもこれにした～い！（＞＜）
「キルフェボン」 （＾＿＾）
前にも書いたが、
ここのショーケースはいつ見ても圧巻で、
目にも美しく、食べると夢心地・・・（＊3＊）
定番に加え、
季節ごとに入れ替わるメニューの、今回は夏バージョンを堪能すべく、
午前中から 気負ってやって来た
なんで気負っているかというと、
ここに来るための大切な 「掟」 があるからである。
その、 「キルフェの掟」 とは・・？
その１。
このキルフェボンにやってくる時は、
２人以上～４人以下 というのが望ましい。
１人というのは極力避けたい。
なぜなら、
ここに来たら、必ず 「あれも！これも！＠＠；」
しかし、１人で頼めるのはせいぜい２ヶ～程度、
２～３人で行って、
いろんな種類を分け合って食べるのが良いのだ。
１人２ヶ×３＝６種類☆ → ウレシさ倍増。＼（＾＾）／
しかし、
テーブルが小さい＆座席数が少ない
あんまり多人数もよろしくない。
その２。
行くなら午前中、
それも、
「お昼ごはんを食べる」 くらいの勢いで。
午後のティータイムは、混んで待つこと必至、
それに、
意外にお腹いっぱいになる ので、
これがランチになってもちょうどいいくらいなのだ。
（私らが必ず２ヶ頼むせいもあるけれど・・－－；）
・・・以上が、
キルフェ大好きな私達、
（の、中でも特にマスオとスーさん）が編み出した
「キルフェの掟」 である。
なんか知らんが必死なのである。
キルフェを食べると決めた日は、
皆、異様にテンションが上がってしまうのである。
私など、
出来ればここで働きたいぐらいなのであるが、
物理的に無理な上、年齢的にも無理なような気がするのがちょっと寂しい・・。
＊夏のメニュー、ピーチのタルトとイチジクのタルト。（手前２つ）
奥は、パインとハス（！）のタルトで、使われている食材にビックリだが、
食べるとそのサクサクした食感が絶妙にマッチ！
その横はミニトマトで、これまた「へぇ！＠＠」という感じだが、
私が韓国で初めて遭遇したホールケーキの上に乗っていたのが、
何を隠そうミニトマトであった。
イチゴならぬ、ミニトマト。
この食材に着目した韓国人は先見の明があったと、
このタルトを食べた人なら 言えるかもしれないが、
韓国の場合、あくまでもケーキである。
ミニトマトに生クリーム ・・・
しかも、甘太郎などではなく、 普通に酸っぱい ミニトマト・・
その味たるや、推して知るべし・・（－－；）
＊これは春休みに帰省した際、ちょうどスーさんの誕生日が重なったので、
お店の人に頼んで丸く作ってもらったところ。
切らずに丸ごとホールでも買えるのだが、
キルフェで買うなら、当然全部違う種類で頼みたい！
これを選んだ時は楽しかったナァ・・・（－▽－）
自分のバースディケーキもこれにした～い！（＞＜）
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