いいもん見つけた＆手作り・アウトドアー

2007年01月13日

炊飯袋　汚れた水でも安心！！

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テーマ： ■道具拝見(461)

カテゴリ：お話したい購入品

以前もなめし袋
を紹介したことがある。
ＵＮＩＦＬＡＭＥ(ユニフレーム)　不思議なめし袋に書いた。
今回の炊飯袋は、ポリプロピレン製。
それも特殊な作りなようで、普通のビニール袋では炊けない。

炊飯袋100枚セット

心配したポリプロピレンの匂い等はまったく感じられない。
また不撚紙の場合の蒸し飯式（高温の湯気で米を炊く）のではなく
米を炊くのに近い。

水を入れる
説明書には、袋の「米」線まで米を入れ、（丁度１合）
その上の「水」と書いてあるところまで水を入れ、
袋の上を輪ゴムで閉じる。
空気を抜きながら、しっかり輪ゴムを閉じる。
１５分～２０分熱湯に入れ、２０分蒸すと出来上がり。

熱湯に２０分
当方は無洗米を持っていないので、普通の安い米を
「研がない」でただ入れる。水につけ置きもせず、ただ炊く。

炊飯時間は適当だが、袋の中の水がなくなったらＯＫ。
蒸す時間は２０分の表示だが、
暖かいところ（タオルに包むのも良い）に３０分以上置いた方が美味しい。
普通米（無洗米でなく）磨がずに炊くが、糠臭さは感じない。
しかし説明書の通り磨いだ方が良いようだ。
また芯もない。水加減で計画通りのやわらかめ・固めも思いのまま。
醤油・乾燥山菜を入れると炊きごみご飯など簡単。　
また米を炊いている最中、気を使わないから他のことも気軽にできる。