ＭＹ　ＣＵＰ　ＯＦ　ＴＥＡ

　ずーっとスルーして来てしまっていたことのひとつに
　果実酒作り　というのがありましてね

　この時期といえば　梅　そう　巷では青梅が出回りはじめていますね～
　ならば　梅酒でしょってコトですよね


　ちょっと前に　今年は　梅酒でも作ろうかな～的な話をチラッと母に話していたのですが
　それでも　なんだかんだでやらないまま　夏になっちゃうだろうな～と
　思っていたのだけど（私のことなので）　母が梅ジャムを作るのに
　青梅を取り寄せたついでに　私の分も買っておいてくれたらしく
　お膳立てしてくれちゃっていましたので　もうこりゃやるしかないですね

　ってことで　やりました
　ええ　ついに数年越しの夢（？）叶えちゃいましたよ～←大げさ

　梅をアク抜きして～
　入れ物を煮沸消毒して～
　梅のヘタとって～
　よーく水気を拭いたら
　乾いた容器に梅と氷砂糖を交互に入れて～
　好きなお酒を入れて～
　蓋をしたら　冷暗所にハイ　放置～！　　

　ただ単にのらくらしていただけで　梅酒を作るなんて　実は超カンタンですし
　ほったらかしておけばおくほど　勝手に美味しくなってくれるっていう
　ぐーたらな私にとって　これ以上ないってくらいのありがたい代物

　じゃじゃーん

　３か月後くらいから飲めるようになるみたいなので
　今年の秋は　梅酒で晩酌決定～♪