仙台市天神沢生活学校

平成２８年２月２日(火)宮城県生活学校運動大会が主体メンバー１０１名の参加のもと開催されました。

１０１名の参加者



宮城県生活学校連絡協議会では「食品ロス削減全国運動」を推進していますが、今年度は「食品ロス見直しデ―」の活動として「食品ロス削減家計簿」を地域の方たちと共に展開中です。

宮城県独自の「食品ロス削減」の活動として今年度は「保存食レシピ」「残った料理の作り替えレシピ」コンテストを開催し、今回の運動大会で優秀作品の表彰式が執り行なわれました。



賞には漏れましたが、私の応募料理は 美容と健康に良い 保存食レシピ 「はちみつ梅ジュース」 です。 （美容と健康には良いのですが、最近多くなった物忘れなどの脳への効能はまだ実証されてません）


午後は、パネルディスカッション「地域に広めよう！食品ロス削減」をテーマに、各ブロック代表が「食品ロス削減家計簿」の途中経過を踏まえながら、地域での活動について発表しました。


　    パネルディスカッションでは多くの質疑応答がありました