2018.06.15
テーマ： レモンが大好き(34)
カテゴリ： 食べもののこと
こんにちは！
この時期は30℃を超える真夏日があったかと思えば、
今日のように長袖を着ないと寒い日があったりと、寒暖差が激しく、体調を管理するのが大変ですね
今日は、なんだかだるい時や、スッキリしたい時におススメの レモンシロップ をご紹介します。
もっと暑くなってきたら、炭酸水で割った 自家製レモンスカッシュ を作ることもできるので、我が家では一年中作り続けています。しょちゅう作るので、作りかtはかなり簡単です。ぜひ試してみてくださいね。
【材料】
※ 10㎝程度の瓶におさまる分量で、2週間程度で消費できる量です。
私の父は、家族が熱を出した時や体調が悪い時には必ずはちみつレモンを作ってくれました。
レモンを絞って、はちみつをたっぷり入れて、時にはしょうがを入れて、お湯を注ぐだけの
簡単な飲み物ですが、普段台所に立たない父が作ってくれる特別な飲み物でとっても美味しかったです。
それ以来、大学で親元を離れてからも元気がでない時は自分で作ったり、レモンジュースを購入して飲んでいました。
でも、そんなに頻繁にはちみつレモンが飲みたくなるわけではなく…レモンも常備していない。
具合が悪くなる時はレモンを買いに行く元気がないことが多いし…
飲みたい時に飲めるようにできないだろうか、と思い、レモンシロップを作りはじめました。
はちみつではなく角砂糖を使うので、父が作ってくれたはちみつレモンと全く同じではないけれど
甘酸っぱいレモネードは小さい頃を思い出させてくれますし、それだけで元気が出てきます
私はお湯を注いで温かいレモネードを飲むことが多いのですが、
レモンスカッシュ やお酒と割って飲んだりもしています。
さつまいものレモン煮もこれを使えば、とっても簡単においしく、色もキレイにできますよ
暑くなるこの時期、炭酸を飲みたいけれどコーラや市販の炭酸飲料では糖分が多すぎて心配、
という方にもおすすめです。炭酸水は個人的には軟水で強炭酸がおススメです。硬水がお好きな方は硬水もOKです。
必ず無糖を選んでくださいね
[店内全品対象！枚数限定クーポン配布中！]【6月22日出荷開始】伊藤園 磨かれて、澄みきった日本の炭酸水 500mlPET×24本［賞味期限：2ヶ月以上］2ケース毎に送料をご負担いただきます。［税別］
そして、私のレモン好きなど遥かに超えてレモンのとりこになってしまった方の本を紹介します。
本場イタリアでレモンのとりこになり、『レモンブック』という本まで出版されました。
イタリアのレモンのこと、レモンで作るお酒のことやレモンを使ったレシピがたくさん紹介されています。私がこの本を購入したのはもう10年も前ですが、たまに読み返してはさわやかな気持ちにる素敵な本ですので、手に取ってみてくださいね！と思ったのですが、楽天やアマゾンではなぜか7000円以上でしか売っていません 定価は1600円なのに…。唯一、ブックオフオンラインでは999円で購入できそうでした。もう絶版になっちゃったのかなぁ。ずっと手元に残しておきたい、と思える本なので、とても残念です。表紙のデザインがとても素敵なので、リンクだけ貼っておきますね
【中古】 レモンブック / 北村 光世 / 集英社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】
この時期は30℃を超える真夏日があったかと思えば、
今日のように長袖を着ないと寒い日があったりと、寒暖差が激しく、体調を管理するのが大変ですね
今日は、なんだかだるい時や、スッキリしたい時におススメの レモンシロップ をご紹介します。
もっと暑くなってきたら、炭酸水で割った 自家製レモンスカッシュ を作ることもできるので、我が家では一年中作り続けています。しょちゅう作るので、作りかtはかなり簡単です。ぜひ試してみてくださいね。
【材料】
※ 10㎝程度の瓶におさまる分量で、2週間程度で消費できる量です。
- ・レモン 2～3個
- ・角砂糖 レモンと同量
- 使用する瓶は煮沸消毒する
- レモンは輪切りにし、皮を丁寧に切り取っていく
- レモンと角砂糖を交互に瓶に詰めていく
私の父は、家族が熱を出した時や体調が悪い時には必ずはちみつレモンを作ってくれました。
レモンを絞って、はちみつをたっぷり入れて、時にはしょうがを入れて、お湯を注ぐだけの
簡単な飲み物ですが、普段台所に立たない父が作ってくれる特別な飲み物でとっても美味しかったです。
それ以来、大学で親元を離れてからも元気がでない時は自分で作ったり、レモンジュースを購入して飲んでいました。
でも、そんなに頻繁にはちみつレモンが飲みたくなるわけではなく…レモンも常備していない。
具合が悪くなる時はレモンを買いに行く元気がないことが多いし…
飲みたい時に飲めるようにできないだろうか、と思い、レモンシロップを作りはじめました。
はちみつではなく角砂糖を使うので、父が作ってくれたはちみつレモンと全く同じではないけれど
甘酸っぱいレモネードは小さい頃を思い出させてくれますし、それだけで元気が出てきます
私はお湯を注いで温かいレモネードを飲むことが多いのですが、
レモンスカッシュ やお酒と割って飲んだりもしています。
さつまいものレモン煮もこれを使えば、とっても簡単においしく、色もキレイにできますよ
暑くなるこの時期、炭酸を飲みたいけれどコーラや市販の炭酸飲料では糖分が多すぎて心配、
という方にもおすすめです。炭酸水は個人的には軟水で強炭酸がおススメです。硬水がお好きな方は硬水もOKです。
必ず無糖を選んでくださいね
[店内全品対象！枚数限定クーポン配布中！]【6月22日出荷開始】伊藤園 磨かれて、澄みきった日本の炭酸水 500mlPET×24本［賞味期限：2ヶ月以上］2ケース毎に送料をご負担いただきます。［税別］
そして、私のレモン好きなど遥かに超えてレモンのとりこになってしまった方の本を紹介します。
本場イタリアでレモンのとりこになり、『レモンブック』という本まで出版されました。
イタリアのレモンのこと、レモンで作るお酒のことやレモンを使ったレシピがたくさん紹介されています。私がこの本を購入したのはもう10年も前ですが、たまに読み返してはさわやかな気持ちにる素敵な本ですので、手に取ってみてくださいね！と思ったのですが、楽天やアマゾンではなぜか7000円以上でしか売っていません
定価は1600円なのに…。唯一、ブックオフオンラインでは999円で購入できそうでした。もう絶版になっちゃったのかなぁ。ずっと手元に残しておきたい、と思える本なので、とても残念です。表紙のデザインがとても素敵なので、リンクだけ貼っておきますね
【中古】 レモンブック / 北村 光世 / 集英社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】
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呉羽梨♪ 2018.08.25
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ノアリンゴ
焼くまで10分のケーキなど、簡単に作れるけれど家族に美味しいと言ってもらえる料理のこと、洗剤や道具の力を借りて簡単にお家をきれいに保つコツなどゆるーく楽しく、できる範囲で生活をしていこう、そんなブログです。 そして、始めたばかりのキャンプのことなども書いていけたらな、と思っています。
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こんにちは。
当ブログを見にきてくださってありがとうございます。
アラフォー主婦です。夫と二人東海地方で暮らしています。
甘いものやおいしいものが大好き！ですが、健康も気になる年齢に。
口にいれるものはなるべくオーガニックなものを、掃除もお酢や重曹を使って丁寧に、など丁寧な暮らしをされている方のライフスタイルに憧れています。
が、私は元来ずぼらで適当な性格なのでなかなか徹底することが出来ずにいます。
でも、できなくてイライラしたり落ち込んだりするよりも、できる範囲でできる事を楽しんでする方が身体にもいいかもしれない！と思い直し、予算の許す範囲で身体に優しい洗剤や化粧品を使うようにしたり、調味料も無添加なものや精製されていないものを選ぶようにしたり、なるべく沢山の野菜を取るように心がけたり、とできる範囲で取り組んでいます。
そんな私のゆるーい生活の中で、気になったものや美味しいものなどを紹介できたらなぁ、と思いブログをはじめました。
楽しんでいただけたら嬉しいです。
当ブログを見にきてくださってありがとうございます。
アラフォー主婦です。夫と二人東海地方で暮らしています。
甘いものやおいしいものが大好き！ですが、健康も気になる年齢に。
口にいれるものはなるべくオーガニックなものを、掃除もお酢や重曹を使って丁寧に、など丁寧な暮らしをされている方のライフスタイルに憧れています。
が、私は元来ずぼらで適当な性格なのでなかなか徹底することが出来ずにいます。
でも、できなくてイライラしたり落ち込んだりするよりも、できる範囲でできる事を楽しんでする方が身体にもいいかもしれない！と思い直し、予算の許す範囲で身体に優しい洗剤や化粧品を使うようにしたり、調味料も無添加なものや精製されていないものを選ぶようにしたり、なるべく沢山の野菜を取るように心がけたり、とできる範囲で取り組んでいます。
そんな私のゆるーい生活の中で、気になったものや美味しいものなどを紹介できたらなぁ、と思いブログをはじめました。
楽しんでいただけたら嬉しいです。
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